百合雪耳南瓜露

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百合雪耳南瓜露
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南瓜含有豐富維他命C,又能補中益氣,而鮮百合具止咳補肺的功效,是相當有益的食療植物。
材料及份量
有機南瓜 1/2個
雪耳 1朵
鮮百合 2個
水 適量
冰糖 隨意
煮法
1. 雪耳浸軟, 剪去底部, 汆水
2. 鮮百合洗淨, 撕開一瓣瓣
3. 有機南瓜去籽, 去皮, 切塊
4. 煲滾水, 加入有機南瓜煲至軟身, 用攪拌機打勻
5. 倒回煲內, 加入冰糖, 雪耳, 煮至冰糖溶化
6. 加入百合, 略煮即成
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