白汁忌廉煙肉意粉

提供食譜
白汁忌廉煙肉意粉
3
16120
4
簡單又好吃的意粉
材料及份量
橄欖油 1湯匙
pancetta意大利煙肉(切碎) 6安士
水 6杯
黑胡椒 2湯匙
意粉 1磅
蛋(打勻)4隻
pecorino芝士(磨碎) 1/3杯
煮法
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱,加入pancetta意大利煙肉,煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用,留下約3湯匙的油在平底鍋上。
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水,與蛋汁及芝士拌勻。
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
4. 加入適量黑胡椒調味。
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
推介
已推介
Mikoli
ChocoPuff
mickylauuu
4 推介
unknown
fungyuiyum
fungyuiyum good
2018-03-17
Mikoli
Mikoli 4人份量應該是多少?
2014-04-16
Mikoli
Mikoli pancetta意大利煙肉同pecorino芝士係邊度買???
2014-04-16
你可能也喜歡這些食譜
意大利煙肉蛋汁意粉
以蛋液及蜜糖取代芝士或肉醬等厚膩質感,吃起來清新軟滑,意大利...
冷烏冬
如今在外吃冷烏冬,動輒數十元一客,可是店家提供的並非手打貨色...
青意瓜乾番茄天使麵
這道意粉顏色豐富賣相吸引,是否素食者都會喜歡。
Top
此網頁使用cookies給你提升最佳網站體驗。繼續瀏覽即表示你同意根據我們的私隱政策使用cookies