班尼迪克蛋

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班尼迪克蛋
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做法便捷,只須於鬆餅上鋪上配料即成,乃早餐及茶點的不二之選。材料簡單樸素,水煮蛋成為味覺焦點。
材料及份量
菠菜 100克
英式鬆餅 2片
牛油 少量(塗於鬆餅用)
水煮蛋 1隻
鹽、胡椒 少量(調味用)
蛋黃醬 少量(調味用)
煮法
1. 煮熟菠菜後去水備用。
2. 於英式鬆餅上塗上牛油。
3. 將水煮蛋鋪於鬆餅上,然後再鋪上菠菜。
4. 灑上鹽與胡椒作調味。
5. 再加上蛋黃醬即可。
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ay_gloria
ay_gloria 水就沸時, 打蛋到水裡, 煮到你覺得OK為止. 以我來說是大約是1分鐘吧, 要看火力.
2011-07-29
Fabulous Jay
Fabulous Jay 最重要係點煮得靚隻水煮蛋呢 ??!!tongue
2010-08-27
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