火龍芒果蝦溫泉蛋沙律螺絲粉

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火龍芒果蝦溫泉蛋沙律螺絲粉
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夏天以水果作食物,火龍果,芒果,大蝦,溫泉蛋和螺絲粉配以沙律醬,在夏天那樣炎熱的天氣下比較開胃。
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開胃夏天凍食沙律水果大蝦螺絲粉
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材料及份量
新鮮大蝦 半斤
火龍果 2個
芒果 2個
螺絲粉 適量
沙律醬 適量
蛋 2隻
煮法
1.把蝦腸及蝦頭去除,把蝦殼用刀切去,餘下蝦尾巴部份,方便用手進食。
2.火龍果切方粒,芒果去皮去核切方粒,煮熟雞蛋,備用。
3.煮熟螺絲粉後過冷水,加入所有材料及沙律醬拌勻。
小貼士
1.溫泉蛋一定要選擇進口美國蛋,因為怕蛋黃有沙門氏菌。
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unknown
Pangbaby
Pangbaby 想請問雞蛋煮多久?
2014-03-18
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