濃密朱古力蛋糕

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濃密朱古力蛋糕
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味道有啲似brownie,唔係鬆軟嘅蛋糕而係濃味同口感較實。好啱送咖啡或茶。
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材料及份量
(大約一個薄的8吋蛋糕)
有鹽牛油 80g
砂糖 110g
雞蛋 2隻
低筋麵粉 120g
朱古力磚 80g
可可粉 4茶匙
煮法
1. 牛油解凍
2. 將糖放入牛油用叉攪拌
3. 放入熱溶的朱古力磚攪拌
4. 放入雞蛋繼續攪拌
5. 放入麵粉攪勻
6. 倒入錫紙兜,放入焗爐20分鐘
小貼士
可放入喜歡的材料例如杏仁、合桃、無花果乾、紅梅乾等等。
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