法式班戟 Crepes

提供食譜
法式班戟
1
45744
0
From Dining Room Submit
要做法式甜品驟耳聽來好像很困難,初學者不如先試做法式班戟,這款甜品最重要是多練習,熟習技巧後就很簡單。
材料及份量
麵粉250克
糖2茶匙
鹽少許
牛油少許
雞蛋3隻
奶500毫升
香草或酒少許
油少許
煮法
1. 先將雞蛋加入麵粉中,慢慢攪拌。
2. 加入冧酒、牛油及牛奶攪拌,最後加糖拌勻。
3. 將煎鍋加熱,用廚房吸油蘸少許油,抹勻煎鍋。
4. 把粉漿均勻地倒在煎鍋上,填滿煎鍋,形成圓形。
5. 煎至兩邊金黃色。
6. 將班戟從煎鍋中取出,可隨意加上生果、忌廉、糖霜和餡料。
7. 捲起或摺起班戟,在上面用忌廉、朱古力醬等裝飾即成。
推介
已推介
unknown
francesfong
francesfong shocked
2009-02-07
你可能也喜歡這些食譜
鱈卵明太子三文魚刺身
製作簡便。食材普遍,明太子的搭配更能體驗三文魚刺身的鮮美
咖喱魷魚
這是一道最快捷而又最方便的美食,也是佐酒的佳餚。
「肉」子包豆腐
菜式名字已經說明包含的材料,都是簡單、好味而有營養的食材,最...
Top