有機番茄Salsa 伴法包 Bruschetta with Tomato Salsa and Mozarella

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有機番茄Salsa 伴法包
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材料及份量
法國長麵包 1條
番茄(去籽切粒) 2大個
意大利香葉(切碎) 2湯匙
馬蘇里拉芝士 6塊
橄欖油 1湯匙
意大利黑醋 2茶匙
洋蔥(切小粒) 半個
蒜頭(切小粒) 2粒
檸檬汁 半個
調味料
鹽 適量
胡椒粉 適量
煮法
1.製作番茄餡:大碗內,把番茄粒,洋蔥小粒,蒜頭小粒,Basil碎,橄欖油,意大利黑醋,鹽,胡椒粉和檸檬汁拌勻。
2.食前,把法國長麵包烘熱大概10分鐘。
3.在法國長麵包上,先放上一塊馬蘇里拉芝士,再放上番茄餡,即成。
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