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提子乾橙酒涼瓜
提子乾橙酒涼瓜
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加州葡萄乾管理委員會
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香甜的提子乾配搭清爽的涼瓜，再加上陣陣的橙香味，實在是夏日炎炎消暑小食的首選。
Fusion菜
冷盆
蔬菜
無火
初學
15 分鐘
材料及份量
涼瓜 2
加洲提子乾 3湯匙
糖、鹽 少許
橙酒 1/4杯
煮法
涼瓜洗淨、開邊挖去瓜籽、切成薄片
將涼瓜片放在碗內加入加洲提子乾、糖、鹽、橙酒及適量冷水
泡醃約6或以上、即可上碟
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