川式炒海螺

川式炒海螺

0

9463

0

toddli

麻辣可口

初學

15 分鐘

材料及份量

海螺 450克
辣豆瓣醬 2茶匙
蒜茸 1茶匙
蔥花 5克

調味料

雞湯半杯
酒 1茶匙
糖 2茶匙
鹽 1茶匙
花椒粉 1茶匙

煮法

1. 海螺用水洗淨。
2. 大火熱鑊，加2湯匙油，加入海螺、辣豆瓣醬、蒜茸，加入調味汁，煮約7分鐘。
3. 加入麻油、花椒粉，拌勻，灑上蔥花，即成。

推介

unknown

toddli的更多食譜

臘腸菠蘿炒飯

粟米豆腐煎魚餅

prev next

你可能也喜歡這些食譜

沙嗲炒瀨尿蝦

黑天使麵搭配西西里島明蝦、小烏賊、蜆及香辣薩拉米香腸

黑天使麵搭配西西里島明蝦、小烏賊、蜆及香辣薩拉米香腸 Black Angel Hair Pasta with Sicilian Prawns, Baby Squid, Clams and Picante Salami

Top