南瓜雪泥 Snowy Pumpkin Mash

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南瓜雪泥
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材料及份量
日本南瓜 600克
馬鈴薯 200克
原味沙律醬 200克
煮法
1.日本南瓜去皮切塊,入200度烤箱焗20分鐘,搗成泥備用
2.馬鈴薯去皮蒸熟,切成1cm正方丁備用
3.將南瓜泥、馬鈴薯丁及原味沙拉攪拌均勻,用生菜略裝飾即成
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