材料及份量
冬蟲草響螺雞湯 Chicken Soup With Chinese Cordyceps And Conches
提供食譜
乾螺160克
鮮雞1/2隻
冬蟲草24-32克
薑3片
蔥1條
豬脛160克(隨意)
清水少許
調味料
鹽少許
煮法
冬蟲草拖水浸軟洗淨。
豬脛、鮮雞，拖水切片。
響螺用薑、蔥拖水浸軟切片。
把適量清水注入鍋內，煮滾後把準備好的材料放入。
煲2 小時，放入調味即可。
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