材料及份量
冬瓜粒湯飯 Rice in Melon Soup
提供食譜
冬瓜350 克
白飯2 碗
冬菇片50 克
肉粒100 克
蝦米50 克
清雞湯2 杯
清水1 杯
鹽1/2 茶匙
白飯2 碗
冬菇片50 克
肉粒100 克
蝦米50 克
清雞湯2 杯
清水1 杯
鹽1/2 茶匙
煮法
冬瓜去皮去瓤切成小粒；蝦米及冬菇片浸軟。
清水倒入清雞湯中煲滾，再加入冬菇片及蝦米，煮十分鐘。
放入白飯及肉粒煮十分鐘，加入適量鹽來調味即成。
清水倒入清雞湯中煲滾，再加入冬菇片及蝦米，煮十分鐘。
放入白飯及肉粒煮十分鐘，加入適量鹽來調味即成。
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