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乾蔥頭炒番茄青椒
乾蔥頭炒番茄青椒
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huangss
這是一道含豐富維生素的健康菜式。
中菜
素食
/
主菜
蔬菜
炒
初學
20 分鐘
材料及份量
番茄 1個
青椒 1個
乾蔥頭 半個
調味料
雞精 適量
鹽 適量
煮法
1. 將番茄切片,青椒和乾蔥頭切絲。
2. 將食用油燒至七分熱,放入乾蔥頭和青椒翻炒至變軟後,倒入番茄片繼續翻炒片刻,放入少許雞精和鹽再翻炒,待番茄煮出汁後后,即可關火上碟。
小貼士
喜歡酸味的話可多放些番茄,用這道菜的汁撈飯也很好吃。
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