chikpihehe

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吃得快樂, 肥得無悔
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正顯示第 110 篇(共 681 篇香港及鄰近地區的食評)
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牛胸腹
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2020-07-09
是次消費
每人約$580
10
JUL 20

朋友J和我一向喜歡吃日式燒肉, 我們就敲定了和牛蕃, 準備試試他們的Vanne Dinner或是9道菜的omakase。但又發現原來和牛蕃一向有做和牛燒肉放題, HK$488/人的價錢可以任食90分鐘, 價錢都幾優惠, 又不如先試試。 當然坊間也有很多日韓式的燒肉放題, 價錢會比和牛蕃更便宜。會覺得和牛蕃很優惠是因為他們所用的牛來貨至日本東京和牛老店「日山」, 質素有所保證, 自有他的吸引之處。是晚所見的客人都是在吃烤肉放題, 人氣甚盛。牛未到, 先上了一系列的前菜味噌湯及沙律。這些東西都可以任意添加, 其中我覺得中華沙律及味噌湯都可...
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TOCHARA126
bestwish
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6
JUL 20

是晚和朋友來到銅鑼灣的鮨三川吃晚餐。也算是最近的話題舖頭喔,因為新開張的緣故正在做「第二位半價」的優惠,一時之間午市晚市都門庭若市。晚市おまかせ套餐有兩個,分別是HK$950 / HK$1200, 價錢相差不遠我們就直衝稍貴的menu而去。 先付晶瑩剔透的水母 洗好手準備好心情就開始吃小菜。師傅為我們預備的是水母,北海道白粟米和蟹膏豆腐。滿腹狐疑地想,水母即是海蜇嗎?但原來海蜇是水母的一種,但水母和海蜇畢竟有點不同。水母沒有味道,但入口脆脆的再配上柚子醋,是一個不錯的開頭。 同樣清爽的還有北海道...
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unknown
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3
SEP 19

餐廳開盅明意說是以蒜為主題, 其實也真的頗大膽。蒜氣味很重, 吃的時候很辣, 不是人人喜歡。更大的問題是, 蒜入胃之後, 那氣味久久不去, 一時不小心的話可以做成頗失禮的局面。這樣以蒜為主題的餐廳, 真的可以吸引人光顧嗎? Mad for Garlic 來至韓國, 菜式主要是西式的, 加入一點點韓式的風格, 以及, 大量的蒜。其實來這裡吃飯不必有視死如歸的覺悟, 煮熟了的蒜頭其實霸氣會收斂很多, 還要有自己獨特的甜味, 其實幾好吃的。再不然, 和好朋友同來, 就不怕會有甚麼令人尷尬的意外了! 更何況, 大部份的菜式都是以蒜為點綴, 並不是狠...
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天道酬勤ki 
山區麵包王
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用餐日期
2019-03-08
是次消費
每人約$120 (晚餐)
10
APR 19

在香港要吃法國菜, fine dining、bistro小餐館都有不少的選擇。還有一個人氣比較遜的種類, 就是吃crepe的地方。絕大多數人聽到crepe, 都會覺得是吃甜點的, 但其實咸吃的crepe, 才更加千變萬化。 是日由T先生的姐夫帶我們來位於赤柱的Mamie Yvonne, 小店藏身在小巷, 平日的雨夜之中, 更加顯得人影稀少。店中的兩位美男子均是法國人, 姐夫他鄉遇故知自自然然地當然是以法文溝通啦, 聽得我好有身在外國的錯覺。 Mamie Yvonne 是小小店, 聽說女店長是香港人, 嫁了法籍的丈夫, 最後就在赤柱開了這家店。要吃到法...
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0分鐘 (堂食)
15
AUG 18

海逸酒店, 應該沒有香港人不認識的大大大品牌, 偶爾也會讓人犯一下小迷糊。同屬海逸酒店管理有限公司旗下, 海逸酒店(Harbour Plaza)海逸君綽酒店(Harbour Grand) 走的是兩個不同的路線, 格調也不一樣。較高檔次的海逸君綽系列只有兩家酒店, 一在九龍二在北角近炮台山。今日所吃的君綽軒, 就是在港島海逸君綽酒店的5樓。 港島海逸君綽酒店的氣勢很好, 極高又開揚的樓底非其他酒店所能比擬, 一入酒店已經可以感受得到那種雍容。年前準備婚宴的時候, 可沒有少見港島海逸君綽酒店的大堂呢, 可見這裡是很多人心中擺...
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紅棉道
緣來是油雞
korala
clc408
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用餐日期
2018-05-21
5
JUN 18

 富山灣、香川、宮崎、山形... 拿起菜單映入眼簾的是一大堆日本的地名。是的。在香港吃日本料理, 有時分分鐘比起在日本吃更奢華。食材反正都是由日本送來香港嘛, 要在一餐之中吃到不同縣市的旬食材, 不是不可能的事呢。 有四、五個月沒有回來FUMI了, 只見餐廳換了餐桌, 窗上桌上的裝飾也變了不少。用餐的環境似乎年輕化了一點。 蘭桂坊的FUMI早前與壽司之神的師弟青木利勝合作, 搞了一個快閃的的壽司餐單。雖然價錢不菲但觀眾人之評語, 實在是非常正面呢。可惜當時本人不在香港, 與這盛會就失之交臂了。最近FUMI又再推另...
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E.I
hyperbella
膳男餸女
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用餐日期
2018-02-19
11
APR 18

一年一度的香港藝術月又來了!今年蘭桂坊與區內12間餐廳以「快樂文化(Happiness Culture)」為靈感,為大家提供一系列又美麗又好吃的藝術菜式。個人來說特別愛吃日本菜,最後就在12家之中揀了Kyoto Joe作為頭炮。如果想知道每家餐廳的藝術菜單,可以去蘭桂坊的官方網站查看。 Kyoto Joe在區內已經䇄立多年 天婦羅菠菜沙尖魚、烤鰻魚、明太子魷魚 頭盤乃是三式小菜。魷魚刺身本身是比較淡味,加上了微辣的明太子就變得有趣得多了。再吃香口的天婦羅,魚肉的味道倒不是太明確,反而是蔬菜比較突出呢。最後...
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E.I
瑪莉奧娜
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用餐日期
2018-04-08
11
APR 18

美景不錯是可以為一餐飯增加額外的分數,但基本原素,即食物和服務,還是要做好。加起來,才是完整的表現啊。 wonderful seaview Restaurant week餐廳週愈做愈大,明明記得之前的award winning 餐廳不過是一手之數,現在打開winning list竟然會有三十間,真的好誇張啊。最後得益的就是食客如我吧。今次餐廳週新増了A+菜單,當中我最想吃的是九龍香格里拉酒店內的意大利餐廳Angelini。不過在活動期間人氣太爆,只可以望門興歎。沒想到餐廳入選了「最佳A+餐廳」,優惠菜單會提供至4月29日,我才得嚐所願可以以HK$...
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korala
unknown
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0分鐘 (堂食)
11
APR 18

說起餐廳週之中的心水餐廳,Blue一向都是我的心水之列。以前上班的地點很遠,就算要走20分鐘上山的路,我也是照去不誤。如今的公司不過是在5分鐘以外的地方,我又怎可以錯過此午餐呢。 不過也要一提,Blue平日的午餐也不過是$198一人,有頭盤及主菜,其實也不貴啊。今次餐廳週的菜單和以往的一樣,沒有變化。主菜當然沒有Blue的牛扒吃,不過就有豬扒,也一樣是令人回味的好東西。 Grass Fed Steak Tartare iberico ham / smoked egg yolk / charred bread / tomato 先來頭盤生牛肉他他。牛肉碎細粒,並沒...
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E.I
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11
APR 18

壽司藝是大坑新開的壽司店。用膳當天是1月31日,心水清的讀者應該記得,那天恰恰是這冬天最冷的一天之一。由巴士站走到餐廳,手都凍僵了。 店家為我奉上一杯熱茶,暖暖身子。心中想,這樣冷的日子來吃壽司,大概不是香港人的首選吧。加上店子新開,不知會否包場呢?這樣胡思亂想,很快就有答案了。是晚有另外兩組客,一組是跟師傅由另一家店而來的熟客,另一組是路經好奇而內進的生客。在客路上來說,壽司藝是不需擔心的了。 這晚我和朋友都選了價錢中游的「彩」會席料理,內容包括前菜、刺身、熱食、壽司及甜點。個人認為店子既然是...
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korala
E.I
兩袖清風
霖迪
CharSiuJelly
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