➖➖ ➖旺角黃店。最愛卷蛋➖➖ ➖
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💖更新。10種口味排行榜💖
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單從餅店的外觀，絕對不能夠想像能在如此傳統的餅店買到一條喜出望外， 100分的卷蛋。
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餅店藏身於旺角街市的橫街中，前面的大家準時一排一排街市檔口，招牌也是非常傳統的紅底，稍有不慎，便會錯過了。
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服務方面，由於多次惠顧，每次到達餅店，也會得到餅店收銀姨姨熱情有禮的招待，有一次差不多店舖關門的時候取餅，姨姨更慷慨地要送我麵包呢！
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由去年暑假大半年間，不知不覺，嚐遍了差不多十種口味，這個卷蛋我來說是有一種魔力，吃過很多不同店舖的出品也是偏乾身，忌廉也不夠柔滑，但是從上年第一次光顧的時候，已經有一種驚喜，加上店主不斷的創造新口味，每次也令人想不停回購呢。
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其實製作卷蛋是這間店舖的支線，由一位年青的師傅主理，蛋糕底用了稀少糖，特別適合不喜歡太甜或健康的朋友，的確，整條卷蛋味道少甜😍 。
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今次終於嘗試他們的新出品——麻糬卷蛋
芝麻花生麻糬有驚喜👍🏻

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▫️芝麻花生麻糬 $138
▫️抹茶x焙茶 $148（麻糬+$15）
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每一條建議切成4-5 件
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▪️其他口味：
伯爵茶、抹茶、竹炭海鹽oreo、原味牛乳、焙茶、黑芝麻、朱古力、伯爵芒果、黑芝麻花生麻糬 （口味可以自選啊）
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可以加購奶蓋 /麻糬 .
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▫️蛋糕體 : 鬆軟又夠濕潤😍（放雪櫃一晚依然濕潤軟熟）
▫️圖中濃👉🏻淡 : 抹茶x焙茶👉🏻黑芝麻花生
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➖抹茶cream🍵出色，丸久小山園抹茶夠滑濃度夠，回甘唔苦，改良咗之後比之前更濃郁（如果唔鍾意抹茶，可能會覺得稍苦）
➖ 靜岡焙茶能夠吃到茶香，配抹茶係出色啊，兩者的茶味平分春色，對比下，抹茶味較為濃郁呢
➖ 花生是店家自己炒的，幾個月前新出品嘅時候曾試過，比較之下花生2.0版本更香更濃郁，還有花生的顆粒在忌廉內呢，cream比之前更加滑👍🏻
因為花生味太過搶，芝麻味嘅卷蛋便吃不到芝麻味😂
➖麻糬係第一次試， Q彈有驚喜，仲好大條添🙈
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個人口味排行榜:
1.抹茶🍵
2.三重朱古力 🍫 （而家好似變咗雙重朱古力）
3.花生🥜
4.海鹽Oreo
5.黑芝麻
6.twining 伯爵茶
7.焙茶
8.原味牛乳
9.咖啡（暫時停產）
10.芋泥 （暫時停產）
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以上純粹個人口味😂
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✨小貼士：
抹茶🍵cream 溶得超快，要快啲食😂 。
好欣賞佢哋嘅卷蛋，令人有不停回購的念頭。
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卷蛋最平係$98，值得試呢！
一定好食過x心、東x堂、聖x娜
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留意IG公布每日少量現貨☺
可以打電話去鋪頭預留呢
由第一次買到而家，真係越嚟越難買😫
最穩陣就係先訂購🙈 。
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🔺 開心餅店 (旺角)
🔻旺角廣東道1000號地下 (朗豪坊後面兩條街後)
📞27713495 . *
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其他口味的卷蛋照片如下：

作為三八，遇上史上最強三八，唯一方法是用肚皮去還擊！ 一個價錢，三十款米芝蓮點心任您點，每款 HK$38，震憾得五籠三碟塞肚腩，再一次完美展現快樂地抗疫的格言！ 老公也給我招喚來了，一來他也愛吃、二來他食力強，光靠我個人搏雞之力，又怎算得上還擊呢！除了老公，現場十分熱鬧，還碰上幾位專程來捧場的朋友，大家少不了互相慰問的甜心時間！ 三十款點心包括蒸、腸粉、糕點、煎焗和小食，我們點了筍尖鮮蝦餃、瑤柱帶子菜苗餃、帶子蒸燒賣、XO 醬蒸鳳爪和迷你珍珠雞的蒸點！ 上點心的速度甚有效率，所以不用擔心大約個半小時的用餐時間，會出現太趕的情況！ 特別推介筍尖鮮蝦餃和瑤柱帶子菜苗餃，兩款也是皮薄餡靚的必食點心，而帶子蒸燒賣水準也不錯！ XO 醬蒸鳳爪不會過份腍軟，質感迎合我倆的口味，若 XO 醬濃厚一點便更完美了！ 個人不太愛飽肚的點心，迷你珍珠雞的糯米與餡料的比例不錯，咀嚼起來上下兩層糯米與餡料，味道豐而不淡，亦不會因飯量過多感膩滯，唯一是糯米實是過腍了，更有點糊糊的口感！ 一客三條的鮮蝦腐皮卷是煎焗的點心，品嚐多款蒸點之餘，也增添一點酥香的樂趣！ 鮮蝦腐皮卷是炸工與火喉的體實，入口乾爽、脆香不油，餡料則是啖啖鮮蝦肉及醬汁，舒暢兼無負擔的炸物，不錯也！ 老公起初在質疑我不怕上火，但當一試金沙脆豆腐後，便馬上點頭並認同我的選擇！金沙脆豆腐口感輕快，外層鬆化薄脆、內層滑溜細嫩，完全沒有丁點油膩和焦燥的感覺，看似份量頗多的一碟，不消一會便消失了！ 愛吃腸粉的老公，最後還追加了香蔥牛肉腸粉！腸粉皮細薄透合，配合滑溜的牛肉餡和甜豉油，可能招牌叉燒腸粉效果更出眾，但不用多說，食力與愛好的表現，一樣吃光！ 去年的社會運動還未完結，今年再經歷武漢肺炎，更突顯出香港人頑強自救的性格！每個香港人也是阿信，人人也抱著命運是對手、永不低頭的精神！ 處於逆境，人必須經歷艱苦磨練，然而各行各業也不例外，這刻我們在自救的同時，也要互救，更何況是美味抵吃的呼喚！

終於試到呢一間位於灣仔嘅人食蛋包飯小店，座位唔算太多，排左15分鐘終於有得食。 濃茄牛肉、蘑菇雞肉、咖喱豬肉，三選二配蛋包飯都係$79，幾抵食🤤 招牌三色蛋包飯上菜嘅時候震懾左我，滑蛋煮得半生熟，配埋紅色嘅班嘅牛肉汁同白色嘅忌廉雞肉汁賣相好靚呀（寶寶叫嘅咖喱牛肉相對來講就不過不失）！😍 食落滑蛋出色，醬汁冇落味精但係撈飯一流，誠意推介俾大家🤘🏻💕 - 招牌三色蛋包飯 | $79 - 貓之眼 (灣仔) 灣仔汕頭街25號地舖 -

放工去書展前先食個飯，反正要等男友，佢又鍾意食咖喱，就在人氣店貓之眼排隊等入座。 7點左右去到已經排到過了兩個舖位。 店員會在客人在外等候期間派menu同筆比你揀食乜。 主菜是蛋包飯加不同的汁料，以及加漢堡扒的組合。 另外亦有一些沙律和小食可以揀。 等了約30分鐘，終於可以入去。 餐廳不大，坐位有點迫。 濃茄牛肉+燴牛肉汁蛋包飯 ($88) 飯面的蛋好滑，蛋汁滲入飯內的確不錯。 濃茄牛肉汁覺得不夠濃，牛肉切成粒狀軟腍。 燴牛肉汁的牛肉是一片片，個汁亦有很濃的肉味，個人覺得呢個汁係最好味。 咖哩豬肉+和牛漢堡蛋包飯 ($95) 豬肉也是片狀，咖喱唔辣，是偏甜的日式咖哩。 和牛漢堡超好味，首先肉超厚，又唔會打得好實，本來都覺得唔錯，食完就即刻入書展，不過行咗一陣， 就覺得異常口渴，連我男友食開咖哩都係咁覺得，先發覺可能味精有點重。 利申: 我地另外叫咗個可樂，唔係完全無飲野。

中茶我經常去飲但論到西茶我還是近兩三年才接觸！而Tea WG是我最喜歡的品牌尤期是店家的銀月綠茶Silver Moon更是我Favorite，這天更到Tea WG Salon & Boutique九龍塘新分店一嚐其獨家兼間限定的全新套餐。

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門面跟其它分店好像差不多高貴！但內裡則有著點點細節格調更顯華麗典雅的味道！

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以一幅人手繪畫的粉紅絲質花牆紙，配華麗的古董法式壁燈帶出珍貴堂皇的法式風情。

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甫坐下便有一杯以Eternal Summer Tea的酸香醒神冷泡茶，芬芳的南非紅茶點綴著甜美的玫瑰香氣，帶有漿果的酸香味道餘韻悠長，絕對能比媲熱茶的香味。

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接下來美男茶藝師更會預備一系列靚茶給我們品嚐，好期待在Silver Moon以外的新驚喜。

接著是以白茶葉和依蘭花兩種最高貴成分組合而成的White Sky Tea白色天空茶，花香滿滿絕對是令人神往的味道。

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這一刻侍應亦送上熹熱騰騰的麵包，和我掛念香脆兼軟滑的紫菜玄米牛油，有了它我近半年也未試過餐前KO了一整個麵包啊！

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接著便是為慶祝又一城分店的全新套餐內的牛肝菌蘑菇濃湯上場，面層泡沫由PU-Erh Prestige Tea御用普洱打成，足料濃郁的牛肝菌蘑菇濃湯添上羽翼令層次更高！

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這刻茶藝師為我們送上Geisha Blossom Tea蝴蝶夫人茶迎接主菜，高度精緻優雅的混合綠茶配清爽成熟的水果，芬芳的香氣緩緩地在杯子透出！
作為海鮮粉絲的我的主菜選上了Grilled Spanish Octopus and Hokkaido Scallop香烤八爪魚配北海道帆立貝，煙韌富咬口的烤八爪魚鮮味口感兼備，那日本的帆立貝更是柔軟加香口，伴以清甜的青豆蓉滋味無限喔！

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好友選了我最想點又怕肥的Tea WG Iberico Pork Rack伊比利亞黑毛豬鞍，上檯前已切好件而且賣相很不俗非常貼心，黐了好友一口黑毛豬入口肉香滿滿，那以Singapore Breakfast Tea新加坡早餐茶調配的番茄醬吃更加酸香可口！

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另一份是House made Fresh Egg Spinach Spaghetti手工菠菜意大利蛋麵，自家製的菠菜意大利蛋麵口感幼滑香氣清新，配襯新鮮海產和Singapore Breakfast Tea新加坡早餐番茄醬更相得益彰。

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吃過主菜後便有1837Black Tea是店家著名的招牌茶，具一種獨特來自百慕達三角的水果和鮮花的香氣，還有陣陣的漿果、茴香和焦糖的餘味最合配甜點品嚐。

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甜點我們得到的是芝士蛋糕內裡夾雜酸香迷人的莓果，吃下口感香滑細緻又不會帶膩感好吸引！ 

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但我們還未肯收口再點來馬卡龍和茶味雪糕作飯後甜點！我品嚐了帶向日葵香氣的紅茶Grend Wedding Tea配熱情果和椰子夾心，酸香味道十分迷人而且只售＄15/件所以決定帶點回家給車爸爸嘆！！

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茶味雪糕從來是我的菜跟好友一人點一口味開心分享！我選了清香的Lemon Bush Tea＄38/球、＄68/兩球、＄88/三球，味道絕對經得起我的考驗嘻嘻！  

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九龍塘新店期間限定套餐收費由＄208/位起至＄258/位，將於午餐時段12:00-15:00供應，只供應至7月31日有興趣的朋友快去品嚐喔！

食彩虹嗒彩虹之彩虹餃子🤣 最近響灣仔天樂里發現咗間近開嘅舖頭，無論係門面定內部裝修都好中式園庭feel都幾啱打卡下，而佢地啲餃子就更加IGable✨ 最eyes catching一定係雨花石水餃，一隻餃有紅黃綠三隻色，當然所有顏色都係用蔬果製成冇加人造色素啦😗 內餡就係用馬蹄同豬肉，口感爽脆✨ 另一打卡必點一定係招牌五福水餃，五種顏色五種口味，個人最鐘意黑色海三鮮同紅色蕃茄牛肉，前者勁鮮味，後者茄香清新✨ 至於店內唯一煎餃選擇嘅韭菜蝦肉都非常惹味，入面仲有隻真蝦肉添😮 其他嘢例如前菜海蜇頭口感滑溜酸汁開胃，飲品南瓜露同紫薯露都係鮮榨，好健康但唔係好夠甜😗

今晚約了全女班中同飯聚，見有5、6個人，娜娜便主動建議叫送食飯，人多可以多點幾樣小菜嘛，機會難得 對於「高高」，娜娜聞名已久，但一直以來去慣隔離金豪，一直未有一試。今日初次到訪，感覺格局較金豪「噏耷」，但餐牌設計側倒模一樣～ 啫啫芥蘭豬爽肉是娜娜心頭好之一，這裡份量較多，可惜太多「獻」、味道太濃，使扣分不少 邪惡的黃金脆蝦球，熱辣辣來到馬上擺入口！一個字正 脆皮炸豬手望落不算很大隻，但其實份量一點都不少！豬皮炸得香脆，整體又不會太油膩，旁邊貼心配搭了些紫薑 薯仔牛柳粒是我這晚其中一個最欣賞的送菜薯仔吸收了牛柳粒的味道，令人一吃再吃停不了，同枱朋友表示牛柳粒好un，娜娜卻好好彩吃了幾舊都沒有問題 娜娜第一次食冰鎮咕嚕肉是在火炭稻香，當時聽菜名覺得又凍又熱怪怪的，卻一試便愛上，這次當然也要試試啦！上圖是送菜來到的樣貌，一座冰山，搞笑非常～可惜味道口感卻令人失望，皮不脆，更是容易因冰塊溶掉而使外層軟化掉 對比金豪，這裡仍然保持沒有收加一，加上碟頭較大，價錢相對便宜～

又到娜娜最期待的週末😍這天預約了在葵芳美甲，便順道在這邊吃lunch 逛逛～ 年紀漸長，加上開始步入夏天，相比起到葵廣掃街或食小雨天，娜娜更需要一間環境舒適有足夠冷氣的餐廳。唯星期日四處都people mountain people sea，間間餐廳都堆了一群等位的大人細路，餓極的娜娜見Parkview 不用取票便二話不說直入座位。 打開lunch menu 選擇算不少，肉類 pasta risotto burger 都有～ Lunch set 配有牛角包和餐湯。牛角包微暖，算不上鬆化但味道都ok～羅宋湯如圖，水汪汪，湯還湯料還料，不值一喝 男友點的牛肉漢堡，牛味濃而juicy，煙肉亦不會得個硬字，薯條香脆，比起我在沙田吃那次更好味 軟殻蟹意粉，是中式的味道，跟娜娜期待有落差耶，加上表面那一層芝士的”蘇”味亦不是娜娜杯茶..... 一般吧～

逢星期日休息 營業日晚上八時關門 假期大多慵懶不願外出，平日老公例必晚下班，由去年萌生一試之念， 一直拖到今年。我仍記得兩人下 定決心前往的一夜，門口的玻璃如同陰陽之隔， 我倆嗅著蝦湯的香氣、眼巴巴看著室內客人吃得津津有味的表情，任憑舌頭如何使勁地伸延，卻無法感受那滋味。五分鐘的落差竟釀成人間與地獄之別！ 也許決心仍是不夠，於是老公破天荒六時下班，我還比他提前十五分鐘到達，這雨夜我們終從地獄折返人間！ 馬來語 Rampah 是香料的意思，星加坡、馬來西亞，或稱之為娘惹的烹調，均以混合香草和香料作為香味基礎！「Rempah Noodles」利用香草和香料炮製出自家獨門秘方，同時展示融合傳統與新派的煮法，我們經過幾經折驣，就是要盡情一嘗他那股魔法！ 簡約的餐牌，三款麵食、四款飲品，就是這樣！有留神的話，上圖黑板寫有金杯和 Kaya Toast 兩款小吃！ 老公總是容不下熱飲，Ice Tea with Lime（HK$28) 肯定是他的選擇，而我先喝 「Rempah Noodles」提供給客人帶有檸檬香氣的白開水！ 用上泰國茶葉的 Ice Tea with Lime，茶香獨特，香味比我想像中的濃厚，可那股濃配合青檸，卻沒有一絲古板，反而譜出香而爽朗的感覺，甚有個性！ 至於麵食，老公選了 Dry Laksa（HK$98)，而我則要了 Premium Prawn Noodle（HK$98)。 據知乾撈喇沙近兩年於星加坡流行起來，「Rempah Noodles」將自家調製的喇沙醬直接倒入銀針粉之上，相比 Nonya Laksa Lemak 混入椰漿和骨湯的喇沙，喇沙醬來得百份百無添加，換句話是原形畢露的喇沙醬！ 順便一提，「Rempah Noodles」提供免費添加麵條，此舉正合大胃王心意，包括老公！添加的銀針粉依然附有濃厚的喇沙醬，份量與靈魂俱備！ Dry Laksa 醬汁濃厚，但不至於膩；香氣複雜具層次，刺激兼誘人！自家配方製作的銀針粉，爽中帶綿，跟蝦、醬汁、芽菜、雞絲、魚片合而為一，配搭美妙得很！ Premium Prawn Noodle 湯頭的香氣，正是瀰漫整店的味道！將虎蝦拆頭熬湯，濃縮後再加入骨湯，此乃精華所在！一呷湯頭，自然會明白箇中的用心！鮮紅椒與蒜炒香的辣調料，味道雖鮮，但盡可能留待最後才加入！ 麵條是油麵與米粉的摻摻，配料有蝦、魚片、通菜、芽菜、乾蔥頭和豬肉絲！ 我不需要多加麵條，還是請侍應給我多來一碗蝦湯，入口濃香得令我幾乎有點迷失，但愈迷失愈想喝！ 麵已令我滿足了，不過還是心癢，究竟自家製的咖央會是怎樣！ 於是要來了咖央多士 (HK$38)。 咖央加入了班蘭，散發粉綠的少女味，襯托著烘得金黃的麵包，賣相不俗! 一咬，麵包焦香不強，但質感來得鬆軟，咖央滑溜如忌廉的口感要比咖央香氣更具吸引力。 咖央時刻，一杯煉奶咖啡 (HK$30) 最適合不過。 攪攪攪，施施然地將咖啡與煉奶混合，同時感受著咖啡香。 老實講我不懂咖啡，平時喝得也不多，但味蕾偏愛這搜羅自印尼的咖啡豆之香，啖著這杯咖啡，仿佛置身牛車水，只好解釋個人口味的確難以理解。 客人愈來愈多，大抵已屆晚餐的繁忙時段！ 曾說過沒有螄蚶的喇沙不是喇沙，但這樹影婆娑下的細緻手工和付出的誠意，卻令我忘記螄蚶的必要性，Magic!

遊走在新舊交融的街道上，感受傳統名校的書香氣息，迎來海傍吹來的海水氣息......

我眼中的港島西，
是浪漫、文藝、復古的。

周末閒遊港島西，
是「慢調生活」的最好詮釋。




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是一個偶然，路過這一海傍，友人說這兒有最美的風景。
堅尼地城新海傍－相比有「Intagram  pier」美名的西區公眾貨物裝卸區，這海傍佇立堅尼地城的一角，不太起眼卻是難得的安靜。小小的海傍既是多線雙向的行車道，也有古老電車來往穿梭，如此形成一道別樣的風景線，放晴時的藍天白雲最是動人。

沿着堅尼地城新海傍，有不少露天餐廳、咖啡店，再往內街方向層層推進，又有不少的隱祕餐廳、小酒館，確是很適合放慢步調，探尋、玩味的，我的港島西。

發現有家隱祕的小酒館，隨着路牌指示繞着長梯扶搖直上，然後找著了一個難得的好地方。

11 Westside是家型格酒吧，但同時又是家墨西哥餐廳。日間予人一種悠閒寫意的漫活風情，猜想入夜的它會是浪漫又神祕。雙重身分令酒吧的格調跟傳統的很不一樣，窗幔、吊燈營造複古浪漫的氛圍，牆上的畫作又充滿了藝術感，落地玻璃窗點綴了綠色植物，為室內帶來溫暖的日光和綠意，所以說這酒吧有不一樣的日與夜。



美好的周末下午，就由悠閒的Brunch開始。難得的假日共聚，還是容許小放縱一下，在a la carte餐牌上盡情點選想吃的吧！

G.S.C. 的主角，是Guacamole、Chips、Salsa，墨西哥菜的特色之一是配料的多樣性，這道所用食材當然遠不止於此。



Guacamole由餐廳店員即席調製，以牛油果作為基底，加入紅辣椒、蕃茄、紅洋蔥、青檸汁、白芝士和芫荽，而醬料會按照客人的口味而調配的。最新鮮的牛油果會讓其柔潤口感發揮極致，多樣配料又令味道更豐富立體，配上烤多士、 墨西哥脆片同吃，喜歡牛油果的定會一試愛上。

承接Guacamole帶來的味道刺激，就讓清新的羽衣甘藍南瓜沙律作緩衝。羽衣甘藍有一股獨特的味道， 沙律汁的調和會令它少了苦澀， 吃時微苦中帶清甜，加入半熟蛋令沙律汁倍添滑溜感覺， 再加上甜美的南瓜作點綴， 是十分健康的Superfood。


吃過豐盛的墨西哥前菜後， 兩款份量十足的主菜要上場了。比起烤雞主菜，更愛這道USDA Hanger Steak，Medium Rare的烤牛扒粉嫩嫩的，先天的質素決定了肉香，香烤過後令肉香更濃，肉質稔嫩又帶點嚼勁，夾著烤包來吃就是另一種風味。



發現無論是主菜或前菜，時常出現一種烤焗的BB椰菜，比一般椰菜更見清甜，拌以陳醋酸酸的十分開胃，烘烤過後那份香脆又是妙不可言。



若然是意猶未盡，可在眾多口味的Tacos當中挑選一二。Grilled USDA Prime Flank Marinated in Mexican Ponzu Sauce是我最喜歡的一款Tacos，烤牛肉配上大量芫茜、紅洋蔥，配上酸甜的莎莎醬，最美味。

Brunch要以甜品作結才算圓滿，如果只能挑一款，我會毫不猶豫地選Ami’s tres Leches Cake。傳統的蛋糕造型，體現了簡單就是美的哲學。運用鮮奶、淡奶、煉奶做成的蛋糕奶味特濃，海綿蛋糕軟綿濕潤，新鮮莓果平衡了那甜膩感，不能錯過的一道甜點。


Churros III Ways就是西班牙油條配雲呢嗱雪糕，表現雖未及蛋糕出彩，未嚐過的還是可以一試。

11 Westside既為餐廳也是酒吧，那就試試酒類的水準吧！只求微醺的感覺一杯香檳便足，要浮誇的可點Monkey Tree， 配搭芝華士酒香順滑，賣相更是吸睛。



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放下生活的包袱，只專注於味覺享受；放下俗事的紛擾，任意地讓思緒放空......

周末，
要學習放下。

如此，
才能過上你嚮往的「慢調生活」。