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2011-01-22
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食完葡國菜及朱扒飽後 ，巳飽飽，但路經義順見有位，又想試下同順德D雙皮奶有乜分别.我記得零八年顺德雙皮奶賣約六蚊人仔，加隻生雞蛋，身為順德人的我，親身食到家鄉名甜品，果然名副其實平、靚、正.熱雙皮燉奶($17), 熱蓮子雙皮燉奶($20)冬天食特別正， 夠晒熱 ，比我可慢慢試味，牛奶燉到敢熱後仍滑，有D似熱食乳酪feel，唔係水汪汪，食到尾都係一樣，甜度合我囗味，無過甜.另一碗加蓮子就更適合， 蓮子本身淡味，更能中和甜味，帶出雙皮奶的香滑.蛋治 ($12)可能食完雙皮奶至食蛋治，覺得滑蛋係應該的，故冇驚喜.註：以上順德雙皮奶只作參考，老店仁信用水牛奶做，脂肪十足，怎能同一般鮮奶相比啊
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