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2009-08-14
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上次來吃豆腐花是復活節假期。那次「落狗屎」, 不知是否千辛萬苦才找到這間舖, 所以覺得這裡的豆腐花特別好吃。今次來吃, 認得路。不用左轉右轉。來到一坐下, 氣還未回, 店員A不耐煩地問我們﹕「四碗呀~」本人優閒地﹕「等等先~」店員A不耐煩AND帶點勞氣地回答﹕「等陣我唔得閒既時候, 你叫我都唔理架!」(實質說話真的忘了, 但大概義思是「我依家問你幾多碗, 你話等。等陣到你想叫既時候, 你叫我, 我唔理你, 你唔好後悔。」本人優閒地﹕「得! 無問題~ 慢慢黎~ 等到你得閒先叫」隔了陣子, 店員A像忘了剛才之對話, 不理我們要什麼。繼續說﹕「要幾多碗？ 花奶要唔要？」在她「熱情」下, 我們要了四碗豆腐花。後來多要了一杯豆漿。---------------------------我只可說，當天沒有高朋滿座。當時有幾位外賣客人，店員A很肉緊。我沒有吹她, 她反過來吹趕我。而且, 原來豆腐花沒有熱食, 全部也放進雪櫃裡。記得4月來的時候, 店員中有一個是新抱。(為何得知？因為每每客人要付錢時,她也會向辦公桌的男士叫﹕老爺，收$XX) 新抱今回不見了, 可能是要湊BB吧~ 店員新抱的服務態度非常好
那次「落狗屎」, 不知是否千辛萬苦才找到這間舖, 所以覺得這裡的豆腐花特別好吃。
今次來吃, 認得路。不用左轉右轉。
來到一坐下, 氣還未回,
店員A不耐煩地問我們﹕「四碗呀~」
本人優閒地﹕「等等先~」
店員A不耐煩AND帶點勞氣地回答﹕「等陣我唔得閒既時候, 你叫我都唔理架!」(實質說話真的忘了, 但大概義思是「我依家問你幾多碗, 你話等。等陣到你想叫既時候, 你叫我, 我唔理你, 你唔好後悔。」
本人優閒地﹕「得! 無問題~ 慢慢黎~ 等到你得閒先叫」
隔了陣子,
店員A像忘了剛才之對話, 不理我們要什麼。
繼續說﹕「要幾多碗？ 花奶要唔要？」
在她「熱情」下, 我們要了四碗豆腐花。後來多要了一杯豆漿。
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我只可說，當天沒有高朋滿座。當時有幾位外賣客人，店員A很肉緊。我沒有吹她, 她反過來吹趕我。
而且, 原來豆腐花沒有熱食, 全部也放進雪櫃裡。
記得4月來的時候, 店員中有一個是新抱。(為何得知？因為每每客人要付錢時,她也會向辦公桌的男士叫﹕老爺，收$XX) 新抱今回不見了, 可能是要湊BB吧~ 店員新抱的服務態度非常好~ 很NICE!!
OKAY! 說回豆腐花, 很滑, 滑得像綿花一樣。本人吃豆腐花一向不愛加糖, 只吃原味, 因此更能感覺豆腐花的豆味欠奉。
而豆漿也沒有豆香, 好處是豆漿沒有預先加糖, 因此客人可因自己口味即時加添糖水。
總結來說, 我相信之前於復活節所吃到的好味豆腐花只是因為太千辛萬苦找路之故。
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