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2009-07-11
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五月初三‧陰轉晴 蘭亭閣是飲茶吃晚飯的地方，但一接近端午節，就會好墟埳，說的就是賣粽。蒸起了各式不同的粽子，一排排掛在長竹上，掛滿了店內的位置，也掛在出面的街邊。這麼多的粽子，也不愁沒銷路，至少今年我也來買埋一份。 是一位澳門的網友介紹我來買的，還說是慕必要早點來買，因為粽子會在端午節前幾天已經賣清。在來澳門的第一天來看看，粽子還很多，沒有什麼人來買。過兩天，已經人頭湧湧，當然要買定先，就要了鹹肉粽、裹蒸粽、梘水粽及紅豆粽各兩條，回港跟家人分享。 在四款粽子之中，最好吃的是紅豆粽，糯米軟熟而又有淡淡的紅豆味道，加上鹹蛋黃及肥豬肉，簡單就是美；裹蒸粽也很豐富，是廣式的糯米加綠豆的包法，可惜綠豆有點生，是蒸得不夠透的關係，粽子較大隻，餡料也較豐富，味道是不錯的；鹹肉粽以為是最穩陣的，表現卻是差強人意，糯米稔得很，而豬肉不夠肥，可能是個叮問題吧！ 粽子由廿幾蚊一只到四十幾蚊一只，比較起市面上的價錢，不算便宜的。但作為澳門的賣粽子人氣店，要一試。 買完粽子的當晚再去看，已經掛著「全部賣清」的牌子了，那時還只是五月初三。
蘭亭閣是飲茶吃晚飯的地方，但一接近端午節，就會好墟埳，說的就是賣粽。蒸起了各式不同的粽子，一排排掛在長竹上，掛滿了店內的位置，也掛在出面的街邊。這麼多的粽子，也不愁沒銷路，至少今年我也來買埋一份。
是一位澳門的網友介紹我來買的，還說是慕必要早點來買，因為粽子會在端午節前幾天已經賣清。在來澳門的第一天來看看，粽子還很多，沒有什麼人來買。過兩天，已經人頭湧湧，當然要買定先，就要了鹹肉粽、裹蒸粽、梘水粽及紅豆粽各兩條，回港跟家人分享。
在四款粽子之中，最好吃的是紅豆粽，糯米軟熟而又有淡淡的紅豆味道，加上鹹蛋黃及肥豬肉，簡單就是美；裹蒸粽也很豐富，是廣式的糯米加綠豆的包法，可惜綠豆有點生，是蒸得不夠透的關係，粽子較大隻，餡料也較豐富，味道是不錯的；鹹肉粽以為是最穩陣的，表現卻是差強人意，糯米稔得很，而豬肉不夠肥，可能是個叮問題吧！
粽子由廿幾蚊一只到四十幾蚊一只，比較起市面上的價錢，不算便宜的。但作為澳門的賣粽子人氣店，要一試。
買完粽子的當晚再去看，已經掛著「全部賣清」的牌子了，那時還只是五月初三。
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