先講頭盤：炙烤八爪魚及黑毛豬柳串
八爪魚烤到外焦內軟，咬落去「啵」一聲彈牙，仲帶少少煙燻味，唔係普通水煮咁寡。黑毛豬柳就肥瘦均勻，油香爆出嚟，串起嚟同八爪魚一齊食，簡直係海陸雙絕！汁都唔使蘸，已經好入味，兩串一掃而空，超邪惡🤣
主菜：里脊牛扒配自製薯泥
牛扒係 medium rare，刀一切粉紅汁即刻流出嚟，嫩到唔使點力就斷口。表面煎得香脆，帶少少胡椒香，肉味超濃！旁邊嗰團自製薯泥真係黑馬，奶油味好重又滑到似嬰兒肌膚，仲加咗少少黑松露碎，香到想搶隔離檯嗰個！同牛扒一齊撈住食，滿足感爆棚😍
最後壓軸：葡式烤乳豬
皮薄脆到用筷子輕輕一戳就「啪」一聲裂開，油脂同豬皮一齊喺口入面爆開，肥而不膩，下面嘅肉嫩到似蒸過咁。醬汁微酸微辣，超開胃，一大塊食完完全唔覺得「頂胃」，如果有飯我真係可以再嗌一碗撈汁！🥹
