李康記豆腐花 (已結業)

Item: 李康記豆腐花
Rating: 4
Author: Raikkonen

3.5

107 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5482

新馬路

$50以下

港式中式糖水小食店

Raikkonen

等級4

433

李康記的豆腐花早已在各大旅遊書出現, 年初農曆新年摸了門釘, 今次卻是第一站到來, 還了朋友心願.星期六的早上, 新埗頭街仍是一片寧靜, 主理人李先生正在處理每日新鮮造的豆腐花.要了兩碗豆腐花, 一凍一熱.大慨是早上新鮮製造兩碗溫度相差不多, 這裡的豆腐花可以加上淡奶. 味道提昇了不少; 豆腐花是滑版, 少了豆香.豆腐花就是有兩難之處, 一是滑得很少了豆香, 一是有豆香但不滑溜.桌上還有一壺薑汁, 客人還可以隨意加添.$5 一碗, 便宜得發笑, 向下一站進發.

李康記的豆腐花早已在各大旅遊書出現, 年初農曆新年摸了門釘, 今次卻是第一站到來, 還了朋友心願.
星期六的早上, 新埗頭街仍是一片寧靜, 主理人李先生正在處理每日新鮮造的豆腐花.
要了兩碗豆腐花, 一凍一熱.

大慨是早上新鮮製造兩碗溫度相差不多, 這裡的豆腐花可以加上淡奶. 味道提昇了不少; 豆腐花是滑版, 少了豆香.
豆腐花就是有兩難之處, 一是滑得很少了豆香, 一是有豆香但不滑溜.
桌上還有一壺薑汁, 客人還可以隨意加添.

$5 一碗, 便宜得發笑, 向下一站進發.