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黎澳門一大目的係食葡國菜,原本計劃食呢一間葡式餐廳,但未開又已經想食嘢。行行下竟然發現咗open rice排行第一嘅葡國餐廳,所以就拋低原定計劃,食呢間。結果... 喜出望外! 叫咗葡式燴海鮮飯,望落去已經好足料,有大蝦、青口、蝦、魷魚、馬介休。每口都食到海鮮,$108都物超所值。用來燴飯嘅汁係蕃茄汁,材料有蕃茄、青椒、洋蔥、火腿粒,同埋芫茜。蕃茄汁酸酸地,好開胃,配以好淡芫茜味為更特別。飯好入味,可能因為汁好多,有d多到似湯。另外仲叫咗葡國菜數一數二嘅馬介休。餐廳對於馬介休都有不同煮法,例如焗、炸等等等。今次比牆上芝士焗馬介休酥皮嘅圖所吸引就叫咗。「芝士」、「酥皮」都多麼好聽、吸引嘅名詞呀。一客$98,有兩件,本身覺得少。佢一黎到,我就發覺錯了。兩球大大的。一切開就有少許拉絲效果,印象分大增。酥皮就好似個碗仔,上面有層馬介休,馬介休之上兜住薯球,最上係一層薄薄嘅芝士。材料好豐富,每層都好夾,調味剛剛好,口感又有薯球嘅綿綿,又有酥皮嘅香脆。酥皮食落唔會成口油,有幾層夠鬆化,大推。對於我黎講(第一次食馬介休),馬介休相對下一般。馬介休分量唔多,要單獨食個層先可以食得清楚d。馬介休魚嘅分量
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黎澳門一大目的係食葡國菜,原本計劃食呢一間葡式餐廳,但未開又已經想食嘢。行行下竟然發現咗open rice排行第一嘅葡國餐廳,所以就拋低原定計劃,食呢間。結果... 喜出望外!

叫咗葡式燴海鮮飯,望落去已經好足料,有大蝦、青口、蝦、魷魚、馬介休。每口都食到海鮮,$108都物超所值。用來燴飯嘅汁係蕃茄汁,材料有蕃茄、青椒、洋蔥、火腿粒,同埋芫茜。蕃茄汁酸酸地,好開胃,配以好淡芫茜味為更特別。飯好入味,可能因為汁好多,有d多到似湯。
葡式海鮮燴飯
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葡式海鮮燴飯
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另外仲叫咗葡國菜數一數二嘅馬介休。餐廳對於馬介休都有不同煮法,例如焗、炸等等等。今次比牆上芝士焗馬介休酥皮嘅圖所吸引就叫咗。「芝士」、「酥皮」都多麼好聽、吸引嘅名詞呀。一客$98,有兩件,本身覺得少。佢一黎到,我就發覺錯了。兩球大大的。一切開就有少許拉絲效果,印象分大增。酥皮就好似個碗仔,上面有層馬介休,馬介休之上兜住薯球,最上係一層薄薄嘅芝士。材料好豐富,每層都好夾,調味剛剛好,口感又有薯球嘅綿綿,又有酥皮嘅香脆。酥皮食落唔會成口油,有幾層夠鬆化,大推。對於我黎講(第一次食馬介休),馬介休相對下一般。馬介休分量唔多,要單獨食個層先可以食得清楚d。馬介休魚嘅分量應該唔多,因為唔太食到魚嘅口感。薯球係世界級,材料多多,有洋蔥、粒狀馬介休。成個撻食到好飽,大滿足!
芝士薯茸焗馬介休酥皮
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環境係小店feel,有上下兩層。不幸地,隔離枱坐住一家大細,小朋友不停發出刺耳欲聾嘅尖叫聲,令享受美食嘅經歷打折扣。其他食客都對呢枱投以目光,但店員對此亦冇加以勸阻,因此減服務分。另外,店面侍應不足,叫落單叫咗好多次先有人黎,扣分位。不過,佢地都會主動幫你添水,所以服務分整體不過不失。
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服務
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