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2012-08-12
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這夜跟友人一行五人來到位於紅街市附近的新蠔仔海鮮美食。炸大腸 (MOP$45)：切成條狀的炸大腸只有薄薄的一層，外脆內煙韌，可惜臊味欠奉。米通炸墨魚丸 (MOP$63)：外層香脆，內裡卻不如想像般彈牙，墨魚味亦不強，不過沾上酸辣醬後，也香口好吃。黃金大頭蝦 (MOP$68)：大頭蝦肉質不夠爽彈，幸好鹹蛋黃推得夠油夠散，鹹香味美。蒜蓉紛絲蒸聖子 (時價)：聖子味道尚算鮮甜，簡單以蒜蓉及粉絲同蒸已很不錯。啫啫通菜煲 (MOP$68)：啫啫通菜煲色香味俱全，作為一道蔬菜平衡一下也算不錯。生炒牛肉飯 (MOP$28)：炒得不但粒粒分明，而且碎牛肉與蛋花亦夠均勻，只賣$28一碟絕對是物超所值。整體味道不俗，埋單每人大約MOP$80，實在是大件夾抵食。
這夜跟友人一行五人來到位於紅街市附近的新蠔仔海鮮美食。
炸大腸 (MOP$45)：切成條狀的炸大腸只有薄薄的一層，外脆內煙韌，可惜臊味欠奉。
米通炸墨魚丸 (MOP$63)：外層香脆，內裡卻不如想像般彈牙，墨魚味亦不強，不過沾上酸辣醬後，也香口好吃。
黃金大頭蝦 (MOP$68)：大頭蝦肉質不夠爽彈，幸好鹹蛋黃推得夠油夠散，鹹香味美。
蒜蓉紛絲蒸聖子 (時價)：聖子味道尚算鮮甜，簡單以蒜蓉及粉絲同蒸已很不錯。
啫啫通菜煲 (MOP$68)：啫啫通菜煲色香味俱全，作為一道蔬菜平衡一下也算不錯。
生炒牛肉飯 (MOP$28)：炒得不但粒粒分明，而且碎牛肉與蛋花亦夠均勻，只賣$28一碟絕對是物超所值。整體味道不俗，埋單每人大約MOP$80，實在是大件夾抵食。
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