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2018-04-14 5461 瀏覽
葡式炸馬介休球熟歷史既都知澳門點解有咁多葡國菜館 只但係間間都葡國菜 唔通間間都係真葡國菜咩 唔講你唔知 網上話所謂葡國菜其實正解係澳式葡國菜 多年黎已經本土化 不過亦即是話只此一家莆國都食唔到吹完水入正題 澳門葡國菜中最有代表性我認為就係馬介休 咩係馬介休? 其實係魚黎 不過平時唔鍾意食魚既人都無有怕 呢份炸馬介休球我唔係點食得出魚味淨係覺得好好食 其實餐牌上有好多馬介休既整法 咁岩我有機會係另一間葡國餐廳食過另一種整法有比較 我大推呢款炸球式 入口味濃肉質鬆化一啲都唔實 上枱已好快被秒殺葡國雞唔食過葡國雞都唔太好意思同人講食左葡國菜呢份葡國雞雞肉過關 最緊要係份葡汁夠入味 令到唔單只雞肉好食 連薯仔都入味三分 雞肉份量都唔少 又係值得推介燴牛尾後加既一道菜 食落有驚喜燴牛尾好興係紅酒咩咩汁咁 有無紅酒味我就唔知 不過為左佢同另一主菜葡國雞果份汁我同朋友們特登加左幾個白飯 真正既汁都撈埋當然如果係得份汁得就唔叫驚喜 牛尾都處理都幾好 肉質有咬口得黎唔會韌 有肉有骨頭食落特別有味 配上濃汁食到舔舔脷葡式燴海鮮飯呢份飯濕濕地都唔錯 內有蝦仔青口 海鮮量唔算好多 勝在濃汁搭救 都可以一戰西
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葡式炸馬介休球
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熟歷史既都知澳門點解有咁多葡國菜館 只但係間間都葡國菜 唔通間間都係真葡國菜咩 唔講你唔知 網上話所謂葡國菜其實正解係澳式葡國菜 多年黎已經本土化 不過亦即是話只此一家莆國都食唔到
吹完水入正題 澳門葡國菜中最有代表性我認為就係馬介休 咩係馬介休? 其實係魚黎 不過平時唔鍾意食魚既人都無有怕 呢份炸馬介休球我唔係點食得出魚味淨係覺得好好食 其實餐牌上有好多馬介休既整法 咁岩我有機會係另一間葡國餐廳食過另一種整法有比較 我大推呢款炸球式 入口味濃肉質鬆化一啲都唔實 上枱已好快被秒殺

葡國雞
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唔食過葡國雞都唔太好意思同人講食左葡國菜
呢份葡國雞雞肉過關 最緊要係份葡汁夠入味 令到唔單只雞肉好食 連薯仔都入味三分 雞肉份量都唔少 又係值得推介

燴牛尾
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後加既一道菜 食落有驚喜
燴牛尾好興係紅酒咩咩汁咁 有無紅酒味我就唔知 不過為左佢同另一主菜葡國雞果份汁我同朋友們特登加左幾個白飯 真正既汁都撈埋
當然如果係得份汁得就唔叫驚喜 牛尾都處理都幾好 肉質有咬口得黎唔會韌 有肉有骨頭食落特別有味 配上濃汁食到舔舔脷

葡式燴海鮮飯
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呢份飯濕濕地都唔錯 內有蝦仔青口 海鮮量唔算好多 勝在濃汁搭救 都可以一戰
西班牙式燴鮮蜆
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唔識咩叫西班牙式煮蜆 食落主要感覺係辣 唔係辣到麻木果種 係辣得好過癮食不停 蜆量非常足料 我懷疑自己一個都清左近半碟 雖然唔係葡式 不過我都真心推介俾稍食得辣既朋友
Fruit Punch
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船屋好食係好食 就係略為小家子 譬如話飯前餐包你以為係送 實情係一餸一個包 飯唔計 唔知點解燴牛尾都唔計
仲有無免費水供應 咁食葡國菜重口味係要啲野飲濕下口 所以叫左一瓶雜果賓治 貴得黎總算足料多果肉 係幾好飲既
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食