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2008-08-05 3155 瀏覽
味藏的主廚是由日本人主理的,味道比較保持正宗,店內亦不乏日籍食客.炸蝦天婦羅 - 脆漿不怕硬,蝦亦炸得恰到好處,一口滋味.三文魚刺身 - 中規中矩,普通的水準.(魚安)(魚康)魚肝刺身 - 口感較特別,有點兒像午餐肉的質感,在口中會嘗得似曾熟悉的沙甸魚味,但味道相比較鮮,值得一試.滑蛋煮鰻魚 - 在蛋/鰻魚加入牛蒡(植物)煮成,淨食會偏咸,用來拌飯吃就剛好了.
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味藏的主廚是由日本人主理的,味道比較保持正宗,店內亦不乏日籍食客.

炸蝦天婦羅 - 脆漿不怕硬,蝦亦炸得恰到好處,一口滋味.

三文魚刺身 - 中規中矩,普通的水準.

(魚安)(魚康)魚肝刺身 - 口感較特別,有點兒像午餐肉的質感,在口中會嘗得似曾熟悉的沙甸魚味,但味道相比較鮮,值得一試.

滑蛋煮鰻魚 - 在蛋/鰻魚加入牛蒡(植物)煮成,淨食會偏咸,用來拌飯吃就剛好了.
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$200 (晚餐)