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日本拉麵相信都係唔少人杯茶。記得早十年八載香港興起日本拉麵店黎香港熱潮,豚王一開唔知幾多間,然後個個去朝聖,當然我都係其中一個啦😬隊就排完,入去逼逼喼喼,又老馮同人搭枱,放低100蚊,其實都唔係平,但食完永遠都係爭D爭D。到一蘭開,條隊咩事呀,生意唔憂做,又係人貼人食,食完根本都無驚喜,嘥氣,而我係冇0係日本當地食一蘭。當我之後去左日本玩,因為我中意幫襯日本街頭小店,見位就坐,而我去親旅行都係自由到無得再自由,根本香港果D咩王呀,幾多蘭都好,點解就係唔好食,所以而家係無人會追棒,熱潮無左,你係咪真材實料企得穩先講太多勒,去番澳門揾洗米華,sorry ,係黑桂華先真,呢間拉麵店老闆好有heart ,佢真心想客人食到地道日本拉麵,雖然開左無幾耐,但傳媒好多好評,又時不時換下款,真心講,你食過真係會讚,淨係睇間店個門面佈局,你就知食得好舒服, 仲有店員真係好有禮貌,好温柔,見到老闆好花心機,真係少D心思同誠意都做唔到。睇番個餐牌,佢有好幾款主打拉麵,柚子鹽味拉麵58蚊就食到,同一個grade 的拉麵店起碼收係98,自己仲可以選擇追加,加多塊叉燒又得,加多個麫底又行,加多個面只係10元,而家講
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日本拉麵相信都係唔少人杯茶。記得早十年八載香港興起日本拉麵店黎香港熱潮,豚王一開唔知幾多間,然後個個去朝聖,當然我都係其中一個啦😬隊就排完,入去逼逼喼喼,又老馮同人搭枱,放低100蚊,其實都唔係平,但食完永遠都係爭D爭D。到一蘭開,條隊咩事呀,生意唔憂做,又係人貼人食,食完根本都無驚喜,嘥氣,而我係冇0係日本當地食一蘭。當我之後去左日本玩,因為我中意幫襯日本街頭小店,見位就坐,而我去親旅行都係自由到無得再自由,根本香港果D咩王呀,幾多蘭都好,點解就係唔好食,所以而家係無人會追棒,熱潮無左,你係咪真材實料企得穩先

講太多勒,去番澳門揾洗米華,sorry ,係黑桂華先真,呢間拉麵店老闆好有heart ,佢真心想客人食到地道日本拉麵,雖然開左無幾耐,但傳媒好多好評,又時不時換下款,真心講,你食過真係會讚,淨係睇間店個門面佈局,你就知食得好舒服, 仲有店員真係好有禮貌,好温柔,見到老闆好花心機,真係少D心思同誠意都做唔到。

睇番個餐牌,佢有好幾款主打拉麵,柚子鹽味拉麵58蚊就食到,同一個grade 的拉麵店起碼收係98,自己仲可以選擇追加,加多塊叉燒又得,加多個麫底又行,加多個面只係10元,而家講緊加正宗拉麵,唔係出前一丁,超值。

我就食柚子鹽味,見個碗細細,夠唔夠食架,加多個面底先,原來一碗都夠食,利申,我食量驚人,我係男人食量。

碗拉麵好美美呀,比相片還美,欣賞完,影相完,見到湯底好清見底,夠唔夠味架?結果,grapefruit so fresh , 再黎傳有有海鹽的香味,無味精,無味精係好重要,今次味蕾享福了。

菜好深綠,而我不知道自己食緊咩菜,我只可以講係嫰菜,就係雲吞面店的油菜,用簡水灼熟的鮮嫰👍我係唔知佢係咪用簡水,叉燒有碳燒味,係厚身,雖然塊肉係半肥瘦,但我就嫌腍左少少同多左肥膏,好似不夠爽囗,認為肥膩左少少,漏漏地。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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