影片
港鐵尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行約3分鐘; MTR Exit D2
繼續閱讀
電話號碼
34228588
63043530 (WhatsApp Booking)
93758082 (WhatsApp Booking)
開飯介紹
由曾於杜拜皇宮、知名餐廳任職的廚師主理，憑藉多年經驗，把傳統印度風味與現代料理手法完美融合，帶來獨特的美食體驗。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
17:30 - 23:30
星期一至日
12:00 - 15:30
17:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
有關獎賞計劃
尖沙咀寶勒巷有間印度菜餐廳🇮🇳原來係由前杜拜皇室御廚主理👨🏻🍳採用天然香料代替人造色素來製作Fusion印度菜🍽️ 一到門口就已經見到色彩繽紛既手繪牆畫，入去餐廳後，藍綠色配白色，營造優雅又舒適既感覺✨今次同哥嫂來食晚餐，我地叫左：.🍗胡椒烤雞（半件）睇賣相就知用足香料去烤香，我地揀左小辣，雞皮焦香脆，內裡雞肉卻嫩滑多汁，旁伴沙律菜同薄荷乳酪！.🍱海德拉巴羊腿香飯羊腿飯係一鍋咁上，頂層有酥皮包住熔香🥧 會有專人幫你切開同撈勻，羊腿經慢煮6小時，所以肉質軟腍！香飯撈埋醬汁食幾惹味.🥘奶油雞Butter Chicken 係經典印度菜，醬汁濃郁且豐富，撈飯或叫Naan點醬食都好夾！.🥙脆餅籃裡面有兩款，一款係薄脆片，脆卜卜！另一款係自家製炸蝦片，點上旁伴的薄荷乳酪夾哂.🥭Golden Mango LassiLassi係食印度出名既招牌飲品，即芒果乳酪，口感好滑，芒果味道又香又濃郁，好飲！.🍸Masala Cutting Thai Sour呢杯係cocktail，帶點肉桂香，味道微甜，又幾ok!.見到呢度Set lunch有齊前菜、主菜、自選烤餅或香飯、甜品同飲品，仲有Vegan set，$98起就有，下次試下lunch先！
繼續閱讀
今天朋友帶路去了位於尖沙咀的印度餐廳Spice Bazaar，主廚Balram Yadav曾是迪拜皇家禦廚，擁有超過30年的豐富資歷，光聽就覺得厲害！初訪時看到，午市套餐居然只要$98起，CP值爆表！ Spice Bazaar的用餐環境別緻，無論是朋友聚餐還是獨自享受美食都很適合。午餐套餐選擇很多，包含開胃前菜、精選主菜、烤餅或香飯、精緻甜點以及飲品。素食套餐僅需 $98，肉食套餐也只要$108！ 聽說這裡有一種慢燉6小時的羊肉料理是店內招牌，雖然我對羊肉沒有特別的偏好，但聽說入口即化，實在太吸引人了！主菜部分，Tandoori Chicken Half（烤雞，$158）和Tawa ki Macchi（鐵板魚，$168）也非常值得一試，店家堅持使用天然香料製作，不人工添加色素，吃得美味又安心。 飲品方面，Golden Mango Lassi（$68）是我印度菜吃時的必點！金黃的Lassi，撒上香脆的開心果碎，用料實在，芒果香氣十足，冰涼又消暑，簡直絕配！ Tandoori Chicken Half（烤雞，$158）烤得外皮微焦酥脆，雞肉卻依然鮮嫩多汁，搭配清爽的沙律和特製醬汁，色香味俱全！ Tawa ki Macchi（鐵板魚，$168）香氣金黃香氣，香氣撲鼻而來，再撒上新鮮香草，讓人垂涎三尺！魚肉鮮嫩細緻，簡直是味蕾的極致享受！ Garlic Butter Naan（大蒜奶油印度烤餅，$58）烤至金黃酥脆，配上一顆蒜香，外酥內軟的口感，用來搭配主菜的醬汁，非常美味！ 身為甜點控，當然不能錯過 Spice Bazaar 的精緻甜品！首推 Chocolate Lava Cake（心太軟，$88），外層酥脆，內餡濃郁，絕對讓你一試愛上！外層的朱古力蛋糕口感酥脆，切開後，濃郁的朱古力醬如熔岩般傾瀉而出，搭配一球雲尼拿雪糕，冷熱交融，多層次的口感在口中綻放，幸福感爆棚！ Spice Bazaar 的裝潢也充滿格調，牆上掛著色彩繽紛的藝術畫作，為用餐環境增添了一份抹亮色。餐廳內的圓形鏡子和金色裝飾相互輝映，增添了幾分奢華感，黑白圖案的地板也別具特色，每個角落都充滿巧思，讓人彷彿置身於異國宮殿。 😄
繼續閱讀
🇮🇳前杜拜皇室御廚主理的印度餐廳「Spice Bazaar」是尖沙咀的隱藏瑰寶。印度界猛人總廚 Balram Yadav有30+年經驗，曾任職知名米芝蓮餐廳， 自立門戶後將Fine Dining級印度菜大降價，以親民價錢呈現皇室手藝👑 主打天然香料無添加，環境舒適且性價比高。午市套餐5道菜$98起，含Vegan選擇。招牌慢煮6小時羊肉入口即化，值得一試！🍛Butter Chicken (Hk$158)經典北印度風味，嫩滑雞肉裹上濃郁番茄奶油咖喱，入口綿密帶淡淡香料香🥔ALOO GOBI (Hk$98)黃咖喱燴煮軟糯薯仔與清甜椰菜花，家常風味辛香溫潤，適合配搭烤餅或香飯 (可走辣)🫓Truffle Cheese Naan (Hk$58)4片現烤印度烤餅夾融心芝士，綴以奢華松露香氣，鹹香濃郁 🍚JEERA PULAO (Hk$88)印度香米以黃金比例拌炒孜然，粒粒分明卻不失濕潤，簡單卻風味十足🥭Golden Mango Lassi (Hk$68) 新鮮芒果與優格打製，冰涼順口，酸甜果香平衡咖喱辛香(All subject to 10% service charge) 📍 Spice Bazaar尖沙咀寶勒巷10號4樓(港鐵尖沙咀D2/尖東站 N2 出口, 步行約3分鐘)
繼續閱讀
某個星期六12點去到餐廳，成為第一台客人！點餐後店員會先給你一籃脆片和微辣的綠色醬汁，味道不錯。店員服務態度很不錯，用餐中段會問你覺得食物如何，我已經跟他們說要帶朋友來再吃了😊🟠優格脆球 $78店員提醒上枱後要盡快食用，因為脆球外層香脆，內裏滿載軟滑的yoghurt，容易變腍。脆球面層鋪滿脆脆、以不同的醬汁和紅石榴粒點綴，底層還有薯蓉，不但看起來色彩繽紛，味道更是酸酸甜甜超開胃💯🥬菠菜羊肉咖喱 $178 點菜後店員會問想要什麼辣度，我們選了小辣。羊肉超級嫩滑，帶點應有的羊羶香，而且份量很多。配上香濃菠菜醬，滋味層次豐富😋🥠松露奶酪印度烤餅 $58味道馥郁的黑松露灑在芝士烤餅上，奢華又特別。放些菠菜咖喱在烤餅上，更覺美味🤤
繼續閱讀
尖沙咀真係乜都有，今次同女朋友就特登嚟試呢間Spice Bazaar，一間專做印度菜嘅餐廳，據講佢嘅廚師曾經喺杜拜前皇宮任職，聽個來頭已經覺得好勁。一入門口，成個人就俾佢華麗嘅裝修嚇親，金色元素加上印度花紋牆紙，好有異國風情，啱晒打卡📸。Menu 都幾貼心，除咗英文版仲有中文版，方便大家揀餐。店員服務態度一流，成程食飯感覺輕鬆又被照顧到位。今次係lunch set時間嚟，我揀咗奶油雞，女朋友就試魚咖喱，每個餐可以揀白飯或者烤餅，而且仲無限任添，真係抵到笑😂。我當然兩樣都要試，白飯香軟粒粒分明，烤餅帶少少焦香，配奶油雞一流。奶油雞香料味溫和又唔會搶走雞肉嘅嫩香。女朋友嗰份魚咖喱就辣啲，魚肉鮮滑無腥味，咖喱汁惹味到可以單食兩碗飯。飲品方面我點咗Mango Lassi 芒果同乳酪blend到好幼滑，香甜但唔膩，放耐都唔會分層，超穩陣。另一杯Masala Chai*就係茶壺上枱，賣相好有氣派，茶香濃郁，奶味比例啱啱好，仲可以自己加糖調味。整體嚟講，Spice Bazaar真係一間食物水準高、服務好，仲有異國風情嘅好地方，無論係約會定朋友聚餐都啱晒，下次一定要晚市再嚟挑戰下佢哋嘅烤雞同羊肉咖喱！
繼續閱讀