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營業時間
今日營業
12:00 - 05:00
星期一至五
12:00 - 03:00
星期六至日
12:00 - 05:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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周日約爸爸食lunch,選擇了中環蘭桂坊高級法國菜Lamour👍爸爸食完都好滿意。飲品:白酒🍾🥂Cocktail 🌈 rainbow 賣相好精緻💕💓我地今次食🦪12CM蠔王放題menu😋日本宮城生蠔法國諾曼第生蠔澳洲哥芬灣生蠔有3款產地,個人比較中意澳洲,爽口d.🥗沙律:鮮野菌沙律:有啲炸蒜,有泰式風味。白松露蟹肉沙律:黑魚子醬下面係蟹肉👏🥄湯:🦞手工黑啤龍蝦湯,味道濃郁。法式花膠濃湯,食到滑嫩花膠,湯底濃厚。🍝意粉:虎蝦手工公仔麵意粉,蝦幾大隻,公仔麪意粉軟硬適中,🍅配番茄醬汁。招牌龍蝦帶子薏米飯,喜歡薏米有咬口,索滿龍蝦汁。🍽🍴MAIN:🐟香煎比目魚扒配香草忌廉檸檬汁比目魚扒嫰滑,忌廉檸檬汁可以解膩。🐂威靈頓牛柳 酥皮香脆,牛柳嫰滑。🍨DESSERT:原隻海膽雪糕,海膽鮮甜,配豆乳口味雪糕。
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位於中環蘭桂坊的L'AMOUR主打創新法式和日本料理,餐廳內紅色葵扇紅心的絨面座椅讓我聯想到愛麗絲夢遊仙境,精緻的裝潢讓每個角落都成為打卡熱點,最引人注目的是一部自動彈奏的水晶三角琴和巨型玫瑰,營造出浪漫的用餐氛圍。L'AMOUR近期必食Oyster Buffet,12cm蠔王放題套餐,來自不同國家的生蠔,包括有來自日本宮城、法國諾曼第及澳洲哥芬灣等選擇,肉質豐滿,口感滑嫩,海水鮮美,種類因應季節而供應。套餐特價$898 除了生蠔任食,還有前菜、湯、意粉、主菜、甜品,還包一杯自選紅白酒。這夜還試了一杯Rainbow的cocktail drink,打卡一流。套餐選擇了前菜是日沙律及白松露蟹肉沙律(+$38),餐湯選擇了法式花膠濃湯(+$48)及手工黑啤龍蝦湯(+$68),味道很不錯。主食可選廚師精選手工意粉,但我們選了虎蝦手工公仔麵意粉(+$48)及招牌龍蝦帶子薏米飯(+$68),粗公仔麵狀的手工意粉口感很爽,虎蝦味鮮濃,薏米飯滿是龍蝦湯汁同樣口感彈牙,讃!主菜方面,選擇亦豐富,包括威靈頓牛柳、香煎鵝肝配日本A5和牛肉眼(+$198)、寶雲酥澳洲紐西蘭羊架、黃油雞卷海鮮以及香煎比目魚扒等,各具特色。我是牛魔王,選了黑啤極黑安格斯牛肋骨還不錯,但友人選的橡果伊比利亞豬面肉則偏咸。最後是每日精選甜品,芝士蛋糕和蘋果酥(+$28)。6-Course晚餐其實已經非常飽,但愛吃生蠔的話還可以追加生蠔。以中環這格調的日法料理而言,加上生蠔任食,有七五折優惠,性價比還不錯。大家可以留意平台,有時會做買一送一優惠添。
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今晚黎左蘭桂坊想飲下野食餐好少少的,行上斜路見到呢間都幾多人食環境又好靚,有部鋼琴係餐廳入口附近,好適合打咭,就入去試下。4 COURSE$538湯:是日餐湯係甘筍忌廉湯,入口好甜好Creamy另外個湯加左$68要手工黑啤龍蝦湯,好濃郁但唔會係死咸個種。兩個湯邊都擺左用麵包整成的花花,好靚。前菜:秘製油漬吞拿魚,有四塊,吞拿魚入口新鮮,配上特製橄欖油食,入口好順滑。塔斯曼尼亞海膽多士,面頭仲有魚之醬,海膽甜甜地夠黏口,加上脆身的多士,層次分明。主菜:加$28要左蟹肉配鮮香草製手工意粉,蟹肉好鮮,一啲殼碎都無,意粉彈牙。黑啤極黑安格斯牛肋骨,就咁睇以為好乾,點知入口算幾淋,同都幾大份,個醬汁酸酸地,好特別。甜品:是日甜品係巴斯克芝士蛋糕,入口Creamy唔會太漏。加$28要左蘋果酥,有球豆腐雪糕,蘋果酥邊好鬆脆,加埋酸酸甜甜的蘋果,好食呀。Rainbow Cocktail,以Vodka做個base,層層不同顏色,再加上乾冰,好適合打卡,入口甜甜的,女士一定中意。試吓佢哋嘅House wine,呢款白酒一啲都唔酸,好啱我口味。呢間餐廳格調好靚,到夜晚21:30熄咗燈再有啲雷射燈光,又有另一種感覺。
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日本蠔🦪口味比較清甜澳洲蠔重海水嘅鹹味,回甘味比較重法國蠔味道最平衡,肉感飽實鮮野菌沙律沙律配合白菌,條狀嘅秀珍菇同埋炸金菇,沙律唔會太油或太酸,蔬菜好新鮮白松露蟹肉沙律 一絲絲蟹肉墊底,黑魚子再加上金箔係表面,蟹肉嘅鮮味好突出,配合味道比較重嘅羽衣甘藍沙律恰到好處法式洋蔥花膠濃湯洋蔥明顯地係呢個湯嘅主角,味道好清澈,花膠增加濃稠嘅口感,餐湯配嘅法包一面係薯蓉,另一面抹上濃香嘅蒜蓉醬手工黑啤龍蝦湯黑啤帶少少甘味,令龍蝦嘅味道更加突出,係我飲過最濃郁嘅龍蝦湯虎蝦手工公仔麵意粉 手工麵係扭紋型,澱粉個口感比較重,加上味道濃厚嘅蕃茄醫同埋濃味嘅虎蝦,超高水準招牌龍蝦帶子薏米飯除咗帶子同龍蝦肉之外,仲有魚子,薏米嘅口感令整道菜非常立體,加上唔同嘅海鮮配合,每一啖都有豐厚而新奇嘅味道傳統法式油封鴨髀配焦糖蘋果皮脆之餘鴨皮嘅脂肪好香,濃郁嘅鴨味,同時保持到鴨肉軟嫩,配菜焦糖蘋果味道清新,南瓜蓉好creamy濃味黃油雞卷海鮮配煙燻野椒醬肉質細嫩而且滋味鮮美,雞卷入面嘅菇菌增添多層複合味道,配上煙燻野椒醬令雞卷在清淡同濃郁之中保持一個平衡芝士蛋糕巴斯克蛋糕,表面有烤過,蛋糕入邊好軟心,藍色糖漿好似海水咁靚🌊蘋果酥蘋果酥配上意式雪糕,酥本身甜度控制得剛好,加上微酸蘋果粒,雪糕充滿米香
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老細話我近排做到隻積咁滯,神神秘秘帶我去蘭桂坊後巷一間「偽Moulin Rouge」主題餐廳——紅絲絨牆布、水晶吊燈、大紅玫瑰襯埋白色鋼琴,仲要係**米芝蓮三星團隊主理**,平日晏晝都排長龍!今次試咗4道菜Tasting Menu,食材矜貴得來有驚喜,即刻同大家分享~ ✨ **頭盤雙重奏** **黑魚子蟹肉牛油果沙律** 賣相滿分!🏆魚子爆破嘅鹹鮮+蟹肉絲嘅甜,撞上牛油果cream質地,火箭菜微苦平衡,層次感爆燈!😋👍🏻 **塔斯曼尼亞海膽多士** 海膽大塊到瀉!師傅特意用香脆多士托底,creamy得來帶海水味,多士脆而不油,一啖升仙~ 🍲 **暖胃湯品** **法式花膠濃湯** 以為去咗廣東酒家?Nonono!用法國藍龍蝦熬湯底,花膠切成小塊狀,飲落滿滿膠質黏唇但零腥味,十分特別嘅fusion菜式! 忌廉南瓜湯好creamy,濃濃嘅南瓜香,加上彩色花瓣碎,賣相超IG-able~ 🔪 **主菜の藝術** **燒比目魚扒白松露忌廉汁** 魚皮煎到香脆,肉質卻似豆腐咁嫩!白松露汁好奢華,每滴都聞到森林香氣,伴碟千層薯薄到透光,邪惡但唔滯。 **法式鵝肝牛柳** (老細食嘅……我偷食一啖) 鵝肝外脆內裡流心,牛柳medium rare完美粉紅,刀一壓就分開,非常鮮嫩...忍唔住偷咗佢一啖🙈 🍨 **甜品震撼教育** ▪️ **海膽雪糕配豆腐底** 以為會伏?😌Nonono~鮮甜海膽味×豆乳香,竟然夾到尖叫!雪糕質地絲滑到似食緊慕絲,感覺好light,真係想追加兩杯~ ▪️ **New York Cheese Cake** 芝士味相當濃郁,但神奇地得5分甜,配上新鮮burberry同raspberry,口感即刻昇華! 🍹 **飲品** 兩杯cocktail各有特色:Sangria用咗橙汁、紅酒同brandy~ 啱晒我口味!杯Rainbow顏色非常吸引😍有vodka、橙汁、鳳梨汁同埋桃肉,酸酸甜甜,口感層次好豐富! **後記**:埋單先知人均唔洗一千,但由服務到擺盤都**Fine Dining級數**,尤其海膽甜品同沙律真心驚艷!溫馨提示:記得訂位,估唔到平日都full爆,walkin排隊都成村人~
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