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電話號碼
+853 88037788
開飯介紹
酒店內的中菜，點心做得精巧，賣相一流，另外原隻乳豬焗飯乜是推介之選。
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獎項殊榮
米芝蓮三星餐廳 (2016-23)
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
18:30 - 22:30
星期一至六
11:30 - 14:30
18:30 - 22:30
星期日
10:00 - 15:00
18:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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上葡京8餐廳，米芝蓮三星我強烈推薦鱈場蟹胖有機小鮮茄，呢個開胃菜蟹鮮甜小鮮茄微酸入口清新。仲有蜜汁黑豚叉燒，肉質新鮮鬆嫰，藍天使蝦金魚餃，蝦肉夠甜皮薄，外觀精美。原隻鮑魚燒賣王，薑牙黑豚叉燒腸粉全部手工精致食材用料一流。最後一定要介紹8餐廳脆香叉燒包，一隻外型似小箭豬嘅可愛叉燒包，背部每支箭做得精細，叉燒包低部微煎過所以入口時叉燒鬆嫰加上脆皮，口感非常好。總括所有食物色香味俱全😋😋😋😋😋而且每位侍應服務有禮親切，見到餐廳經理同每枱客嘅交流笑容令每個客人有賓至如歸嘅感覺，真正做到米芝蓮三星餐廳。
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冒名而去，早一星期打長途電話去訂也只有11:30 至一點的第一輪，最佳一點那輪已滿。早一天餐廳還回長途電話確認訂位。有服飾限制，特別是男仕，不能短褲及拖鞋，請注意啊。午餐有點心和小菜。一般茶價是$38 一位。最特別是有送餐前小食：鮑魚一隻和一件石榴果凍糕，說是讓你先省胃。餐後更送甜品： 一件迷你葡撻和小杯奶茶。可惜奶茶已下糖、不適合我，還有一盒小禮物是一塊英記杏仁餅。很窩心啊😍會下次再去試其他菜式。
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環保優美，服務很好，有一個很好的用餐體驗。食物的質素很好，擺盤很漂亮，價錢尚何，以三星級餐廳來說可以自算是便宜了。餐廳內的擺設很有中國風，這是一個很好的用餐體驗！
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呢幾年都喺路氹酒店嘅米芝蓮餐廳慶祝，今年老公生就去返8餐廳慶祝，唔知係咪因為疫情關係，感覺差左少少，但都唔錯嘅。環境一樣以金魚為題嘅裝修，一樣華麗，不過多左人，比以前嘈左啲。服務如果10分滿分，以前服務會俾10分，宜家值8分。食物1. 免費餐前小食~比較鐘意之前嘅金魚餃，精緻好味啲2. 化皮乳豬 ~ 無論乳豬同餅都好味，乳豬薄而脆3. 京式燒羊腩 ~ 羊唔蘇，好林。連伴碟嘅蓮藕都好味4. 新葡京東坡肉 ~ 唔油膩但好香，好味5. 米皇雲腿浸時蔬 ~ 個米湯好清都好味6. 桂瑤鮮蟹肉炒米粉 ~ 炒得好乾身，但已經太飽，所以食得唔多7. 免費餐後飲品甜品 ~ 葡撻一般，奶茶好香好有香港水準 (住過澳門先知有水準嘅檸茶奶茶難搵)
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有友人由加拿大返港，所以安排一行七人經港珠澳大橋到這裡食午餐。訂了11:30 時段，不太多人，環境休靜。前菜柚子醒胃，鮑魚仔一貫水準，金魚餃、燒賣皇保持到，食得出料頭好新鮮。胡蘆菓，即系咸水角，外皮煙煙奀奀，幾好。金茹和牛煎鍋貼，入邊個汁好濃烈，但又冇乜特別。野菌磨菇包，可以系因為素嘅關係，所以吾太惹味。野菌黑松露付皮卷，薑芽义燒腸冇試。清香柚子凍，食左咁多鹹野，食返d甜野，好清新。釀乳豬1隻，份量大好抵死，乳豬皮好脆，d肉又好嫩。薑汁芥蘭及百合上湯菜芯，好簡手，菜遠長度啱啱好，吾錯。尾單葡撻仔，個皮好鬆化，個人應為比馬嘉烈還出色（因為之後去了附近的馬嘉烈品嗜了）奶茶畧甜但又好順滑。埋單$2500，抵食。
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