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電話號碼
2833 1313
開飯介紹
開業逾半個世紀的麵店,一直沿用竹升打麵法,曾在葡國總統面前表演。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
08:30-23:00
星期一至日
08:30-23:00
付款方式
現金
其他資料
送餐服務
招牌菜
芽菜炒麵 雲吞麵 蝦籽撈麵
食評 (47)
等級2 2016-12-25
964 瀏覽
今次係同屋企人一齊玩玩食食。噴水池呢個地方我真係熟到閉上眼都識路,今次選擇佐就近原則,來幫襯下黃枝記。可能有d早啦,有位基本唔洗點等安排左我地坐樓上 不用係一樓逼 幾好啊上兩張插圖吧👇餐牌 & 隨手拍睇下想食乜?其實我一直想食招牌推介,蝦子撈🍜 真係好好食😻 蝦子好香,雲吞點醋食原來都好好食噶,以前我從來唔喜歡醋,不過呢度噶醋我出奇地覺得好食喔!我係比較鐘意食麵食多過食飯,我呢個人無乜飯癮,食完個麵真係覺得唔夠喉,但叫多個我又會食唔曬。好啦,留返下次有機會就再食過跟住推薦下呢個🍳滑蛋🐂牛肉飯🍚入口好滑溜,牛肉好嫩平時對濕飯麻麻噶我都覺得巧巧食呢個係揚州炒飯,我覺得一般 炒到有dd噥噥地埋單兩百廿 好似係掛 記得唔係好清楚了太耐無寫食評 今晚手痕寫寫📝 繼續閱讀
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等級4 2016-09-27
1169 瀏覽
在九月初到了澳門二日一夜展開「增肥之旅」, 看到這間旅遊書推介的黃枝記,它的招牌菜是蝦子麵,貌似吸引。 我們大概一點便到了議事亭的黃枝記,等位的人很多, 我們登記後等了半個小時才有位置。 一開始以便裡面坐位很少所以要等很久,細心一看原來它是三層樓高的, 到黃枝記朝聖的人真多。 我喜歡餐廳的餐桌古老傳統,很有「飲茶」feel。 每人都會有一杯茶,但是沒有茶壺自己添茶感覺不方便。 十分特別的 Menu,它的外形就像古代的書本一樣,令人置身於古代。 招牌菜蝦子麵 MOP 75 其實黃枝記食物的價錢是偏貴的,這個招牌菜蝦子麵要 MOP 75。它要配上湯撈著吃,我喜歡這個蝦子麵的口感,爽口彈牙。 豬潤牛肉粥 MOP 54 另外我們點了一碗豬潤牛肉粥,價錢是MOP 54。 其實對於香港人來說價錢是偏貴的, 幸好這碗豬潤牛肉粥用料新鮮而且粥底綿綿,水準算是中上。 繼續閱讀
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等級1 2016-07-17
950 瀏覽
第1次帶親戚食野...見到咁出名,緊係要帶佢地尼試下。我地叫左蝦子麵,蟹粥,炸雲吞,雲吞麵同楊洲炒飯。個蝦子麵超好味,蝦子好多,好香~~仲有碗湯,都好重蝦味,配埋蝦子麵一齊食,一流有驚喜~~員工仲好好幫我地剪一剪麵,等我地容易食d。e間麵質同第2間都完全吾同,係冇"簡"水味,完全同蝦子同雲吞相互輝映~~~楊洲炒飯都吾錯,比我想像中更好食,有煱氣蝦又夠哂爽!炸雲吞勁大粒個皮好得意,勁鬆化。另上一碟汁(有d似茄汁味),配埋酸酸甜甜好好味蟹粥反而有少少失望,蟹味吾多重。吾知會吾會因為食左重味既野,所以覺得冇咩味不過d粥煲得好靚,好綿但服務方面有待改善~員工態度麻麻地... 繼續閱讀
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等級4 2016-01-12
1631 瀏覽
那天大約晚上7:00,由於是旅遊地區,所以有很多人在門口等位,但只要肯搭枱和別人坐,就立刻可以入座了。黃枝記有三層,我被安排座二樓的樓梯間,由於樓梯間寬敞,所有放了三張枱。但是,衛生太差了,侍座抹抬把枱上的紙巾掃在地上,然後用腳踢進枱下面,還要在食客面前做的,可想而知在食客背後有多衛生了。雲吞蝦籽撈麵,大約$60(6/10)聽聞黃枝記的蝦子撈麵最出名,於是點了一碟,還有雲吞的,麵質十分爽口彈牙,蝦子非常多,但味道不夠濃,雲吞皮薄,但味道普通,蝦很大隻,但沒有鮮味,還有撈麵的湯不夠熱。我建議人們可以只點蝦籽撈麵,因為雲吞沒有特別,而且蝦籽撈麵又平一點。楊州炒飯,大約$70(5/10)炒飯分量十足,而且不油膩,十分乾爽,蝦沒有蝦味,而且整體味道咸一點會更好。還有,點了一杯凍西洋菜蜜,好像大約要二十多元。全部飲料都要十多元到二十多元,飲料都幾貴的。 繼續閱讀
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等級2 2015-12-09
996 瀏覽
5 of us didn't plan to eat this but just happened to see it without any queue so just try our luck whether is there any available table and lucky enough we don't need to wait any single minute then we were brought to 1st floor. Ordered 鮮蝦雲吞麵, 肉絲伊麵, 灼鯪魚球, 魷魚豬手菜 & milk tea. 鮮蝦雲吞麵 prawn defintely better than the 帝王點心 Imperial House Dim Sum in Venetian which is super pricey but prawn got no taste. 肉絲伊麵 is their homemade noodle, quite tasty even it look soggy when they served it but in fact it's not soggy at all. 灼鯪魚球 taste special, got 陈皮&发菜 in it so probably kids and teens won't like it. 魷魚豬手菜 never expect 魷魚 can be crunchy like that with the size, it looks like the pig ears when they serve it. Milk tea is defintely the best in Macau we ever tried, so much better than 義順鮮奶 who serve the tea with showing LIPTON teabag.  繼續閱讀
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