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電話號碼
2833 1313
開飯介紹
開業逾半個世紀的麵店,一直沿用竹升打麵法,曾在葡國總統面前表演。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
08:30 - 23:00
星期一至日
08:30 - 23:00
付款方式
現金
其他資料
送餐服務
招牌菜
芽菜炒麵 雲吞麵 蝦籽撈麵
食評 (51)
等級4 2019-03-15
1 瀏覽
離開了大三巴以後,我們回到殷皇子大馬路,在返回議事亭前地,差不多已經是下午四點的時候,行得有點累,想找個地方揭腳休息。因此便來到黃枝記坐下喝喝檸檬茶,休息休息。但是侍應的姐姐告知我們不能只喝不點選食物,因此我們點選了兩款菜式。鮮蝦雲吞每粒鮮蝦雲吞真的是有鮮蝦的包裹在內,因此新鮮可口微彈,蝦味十足,蝦子湯底喊度適中。酸薑皮蛋酸薑和皮蛋一起入口進食,簡直是互相輝影,酸薑的酸味緩和了皮蛋濃厚的黏口感。作為澳門特色的竹升面店,黃枝記實在真材實料的。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2018-12-11
248 瀏覽
在大三巴附近行完肚餓想食野,總之會行到議事廳前的黃枝記,然後就乖乖地攞飛排隊🤗黎到時剛巧中午,門外已聚左好多人,好彩我地攞左飛都係等多10分鐘左右就有位。始終佢地有三層,座位都多而且人流都叫快。叫到我地,就被安掛上二樓的二人枱。我地揀左一個招牌的雲吞麵、乾炒牛河同埋一客細的炸鯪魚球。先黎左個招牌雲吞麵,份量都比相像中大,雲吞都有5大粒,而且麵質好爽彈,幾香! 雲吞的皮都幾薄,餡料好足,不負眾望🥰👍🏼炒牛河就略油,呢個冇咩特別,下次可以唔叫。炸鯪魚球就好有驚喜,個蜆介好香好濃味,但個鯪魚球肉質好出色,做到一D都唔實,好似魚旦咁彈得黎,個鯪魚味好出,而且炸完都唔會覺得好油,好夾個蜆介,果然係招牌小食! 雖然未去到話好驚艷的一餐,但老旨號的確係名不虛傳,唔會令你失望!😋 繼續閱讀
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等級3 2018-07-01
556 瀏覽
同朋友去到澳門,佢地都推介食黃枝記,話伊麵同撈麵都好好食。今次我就試左雲吞撈麵(MOP50)。雲吞撈麵有四粒雲吞同一碗蝦湯。雲吞皮薄餡靚,每粒都有隻鮮蝦。蝦湯就真係好重蝦味。不得不讚,黃枝記既撈麵真係好好食,好彈牙。不過成個麵份量就唔算太大啦。澳門咁多美食,如果好鐘意食麵類既都不妨一試🤣 繼續閱讀
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小妹行完一輪又肚餓去新馬路搵野食來到澳門超人氣老店【黃枝記】,門口裝潢中國風好古典 好欣賞2017年澳門水浸,黃枝記連續三日去派麵好有愛行為,所以值得支持。 黃枝記麵店已有第三代傳人,秉承竹升打麵古法 原來它是三層樓高,到黃枝記朝聖的人真多。 樓底真高,掛了很多古式畫作。 用這種電梯把食物送上去「有錢最好食雲吞,無酒安能邀月飲」它的招牌菜是蝦子麵,貌似吸引。招牌蝦子撈麵 MOP$75 看似平凡的蝦子撈麵,吃起來是特別的蝦子竹昇麵 的確是很幼滑配上一碗又濃又咸的蝦湯。 蝦湯可單喝,也可拌入面裡配蝦子麵食 員工幫我地剪一剪麵比較容易吃 美中不足卻是份量較少水蟹粥MOP$90 米的部分是滾到爛透直喝無需咀嚼 可能是剛煮好熱度好夠,燙口,要小心 味道鮮甜入味,水蟹份量有一隻,我個人覺得還 美中不足卻是份量較少 ———————————————— 餐廳名字:【黃枝記】 地址:新馬路議事亭前地17號 電話:2833 1313 營業時間:08:30-23:00 繼續閱讀
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等級2 2016-12-25
1772 瀏覽
今次係同屋企人一齊玩玩食食。噴水池呢個地方我真係熟到閉上眼都識路,今次選擇佐就近原則,來幫襯下黃枝記。可能有d早啦,有位基本唔洗點等安排左我地坐樓上 不用係一樓逼 幾好啊上兩張插圖吧👇餐牌 & 隨手拍睇下想食乜?其實我一直想食招牌推介,蝦子撈🍜 真係好好食😻 蝦子好香,雲吞點醋食原來都好好食噶,以前我從來唔喜歡醋,不過呢度噶醋我出奇地覺得好食喔!我係比較鐘意食麵食多過食飯,我呢個人無乜飯癮,食完個麵真係覺得唔夠喉,但叫多個我又會食唔曬。好啦,留返下次有機會就再食過跟住推薦下呢個🍳滑蛋🐂牛肉飯🍚入口好滑溜,牛肉好嫩平時對濕飯麻麻噶我都覺得巧巧食呢個係揚州炒飯,我覺得一般 炒到有dd噥噥地埋單兩百廿 好似係掛 記得唔係好清楚了太耐無寫食評 今晚手痕寫寫📝 繼續閱讀
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