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電話號碼
2833 1313
開飯介紹
開業逾半個世紀的麵店,一直沿用竹升打麵法,曾在葡國總統面前表演。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
08:30 - 23:00
星期一至日
08:30 - 23:00
付款方式
現金
其他資料
送餐服務
招牌菜
芽菜炒麵 雲吞麵 蝦籽撈麵
食評 (48)
小妹行完一輪又肚餓去新馬路搵野食來到澳門超人氣老店【黃枝記】,門口裝潢中國風好古典 好欣賞2017年澳門水浸,黃枝記連續三日去派麵好有愛行為,所以值得支持。 黃枝記麵店已有第三代傳人,秉承竹升打麵古法 原來它是三層樓高,到黃枝記朝聖的人真多。 樓底真高,掛了很多古式畫作。 用這種電梯把食物送上去「有錢最好食雲吞,無酒安能邀月飲」它的招牌菜是蝦子麵,貌似吸引。招牌蝦子撈麵 MOP$75 看似平凡的蝦子撈麵,吃起來是特別的蝦子竹昇麵 的確是很幼滑配上一碗又濃又咸的蝦湯。 蝦湯可單喝,也可拌入面裡配蝦子麵食 員工幫我地剪一剪麵比較容易吃 美中不足卻是份量較少水蟹粥MOP$90 米的部分是滾到爛透直喝無需咀嚼 可能是剛煮好熱度好夠,燙口,要小心 味道鮮甜入味,水蟹份量有一隻,我個人覺得還 美中不足卻是份量較少 ———————————————— 餐廳名字:【黃枝記】 地址:新馬路議事亭前地17號 電話:2833 1313 營業時間:08:30-23:00 繼續閱讀
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等級2 2016-12-25
1376 瀏覽
今次係同屋企人一齊玩玩食食。噴水池呢個地方我真係熟到閉上眼都識路,今次選擇佐就近原則,來幫襯下黃枝記。可能有d早啦,有位基本唔洗點等安排左我地坐樓上 不用係一樓逼 幾好啊上兩張插圖吧👇餐牌 & 隨手拍睇下想食乜?其實我一直想食招牌推介,蝦子撈🍜 真係好好食😻 蝦子好香,雲吞點醋食原來都好好食噶,以前我從來唔喜歡醋,不過呢度噶醋我出奇地覺得好食喔!我係比較鐘意食麵食多過食飯,我呢個人無乜飯癮,食完個麵真係覺得唔夠喉,但叫多個我又會食唔曬。好啦,留返下次有機會就再食過跟住推薦下呢個🍳滑蛋🐂牛肉飯🍚入口好滑溜,牛肉好嫩平時對濕飯麻麻噶我都覺得巧巧食呢個係揚州炒飯,我覺得一般 炒到有dd噥噥地埋單兩百廿 好似係掛 記得唔係好清楚了太耐無寫食評 今晚手痕寫寫📝 繼續閱讀
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等級4 2016-09-27
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在九月初到了澳門二日一夜展開「增肥之旅」, 看到這間旅遊書推介的黃枝記,它的招牌菜是蝦子麵,貌似吸引。 我們大概一點便到了議事亭的黃枝記,等位的人很多, 我們登記後等了半個小時才有位置。 一開始以便裡面坐位很少所以要等很久,細心一看原來它是三層樓高的, 到黃枝記朝聖的人真多。 我喜歡餐廳的餐桌古老傳統,很有「飲茶」feel。 每人都會有一杯茶,但是沒有茶壺自己添茶感覺不方便。 十分特別的 Menu,它的外形就像古代的書本一樣,令人置身於古代。 招牌菜蝦子麵 MOP 75 其實黃枝記食物的價錢是偏貴的,這個招牌菜蝦子麵要 MOP 75。它要配上湯撈著吃,我喜歡這個蝦子麵的口感,爽口彈牙。 豬潤牛肉粥 MOP 54 另外我們點了一碗豬潤牛肉粥,價錢是MOP 54。 其實對於香港人來說價錢是偏貴的, 幸好這碗豬潤牛肉粥用料新鮮而且粥底綿綿,水準算是中上。 繼續閱讀
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等級1 2016-07-17
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第1次帶親戚食野...見到咁出名,緊係要帶佢地尼試下。我地叫左蝦子麵,蟹粥,炸雲吞,雲吞麵同楊洲炒飯。個蝦子麵超好味,蝦子好多,好香~~仲有碗湯,都好重蝦味,配埋蝦子麵一齊食,一流有驚喜~~員工仲好好幫我地剪一剪麵,等我地容易食d。e間麵質同第2間都完全吾同,係冇"簡"水味,完全同蝦子同雲吞相互輝映~~~楊洲炒飯都吾錯,比我想像中更好食,有煱氣蝦又夠哂爽!炸雲吞勁大粒個皮好得意,勁鬆化。另上一碟汁(有d似茄汁味),配埋酸酸甜甜好好味蟹粥反而有少少失望,蟹味吾多重。吾知會吾會因為食左重味既野,所以覺得冇咩味不過d粥煲得好靚,好綿但服務方面有待改善~員工態度麻麻地... 繼續閱讀
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等級4 2016-01-12
1798 瀏覽
那天大約晚上7:00,由於是旅遊地區,所以有很多人在門口等位,但只要肯搭枱和別人坐,就立刻可以入座了。黃枝記有三層,我被安排座二樓的樓梯間,由於樓梯間寬敞,所有放了三張枱。但是,衛生太差了,侍座抹抬把枱上的紙巾掃在地上,然後用腳踢進枱下面,還要在食客面前做的,可想而知在食客背後有多衛生了。雲吞蝦籽撈麵,大約$60(6/10)聽聞黃枝記的蝦子撈麵最出名,於是點了一碟,還有雲吞的,麵質十分爽口彈牙,蝦子非常多,但味道不夠濃,雲吞皮薄,但味道普通,蝦很大隻,但沒有鮮味,還有撈麵的湯不夠熱。我建議人們可以只點蝦籽撈麵,因為雲吞沒有特別,而且蝦籽撈麵又平一點。楊州炒飯,大約$70(5/10)炒飯分量十足,而且不油膩,十分乾爽,蝦沒有蝦味,而且整體味道咸一點會更好。還有,點了一杯凍西洋菜蜜,好像大約要二十多元。全部飲料都要十多元到二十多元,飲料都幾貴的。 繼續閱讀
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