19
21
11
電話號碼
+853 2833 1313
開飯介紹
開業逾半個世紀的麵店,一直沿用竹升打麵法,曾在葡國總統面前表演。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
08:30 - 23:00
星期一至日
08:30 - 23:00
付款方式
現金
其他資料
送餐服務
招牌菜
芽菜炒麵 雲吞麵 蝦籽撈麵
食評 (53)
等級2 2019-07-31
197 瀏覽
黎澳門就梗係去試下黃枝記啦,今次食左個雲吞粗麵同豬扒包,個麵嘅份量少左啲,但係個味道唔錯,幾好食,粗麵幾彈牙,個豬扒包就一般般啦,中等水平。繁忙時段都幾多人,所以盡量早啲黎,或者避開高峰時間 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2019-03-28
420 瀏覽
每次去澳門嘅行程都係食食食,午餐同晚餐之間,通常都會選擇黃枝記貪佢夠高質,份量細細地,當下午茶真係perfect!! 避開晒繁忙時間仲唔使排隊添兩個人share咗淨雲吞同埋蝦子撈麵,因為兩樣都想食,又可以唔使叫兩個麵咁嘥肚容量。落完單等咗十分鐘左右就有得食喇雲吞皮薄餡靚,每粒都有大大隻爽口嘅鮮蝦,湯底鮮味十足唔會過鹹;而蝦子撈麵嘅麵質彈牙又爽口,唔會有鹼水味,仲有好多蝦子,撈埋d麵一齊食好夾不過d 麵疊埋一堆,食嘅時候有少少論盡 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-03-15
314 瀏覽
離開了大三巴以後,我們回到殷皇子大馬路,在返回議事亭前地,差不多已經是下午四點的時候,行得有點累,想找個地方揭腳休息。因此便來到黃枝記坐下喝喝檸檬茶,休息休息。但是侍應的姐姐告知我們不能只喝不點選食物,因此我們點選了兩款菜式。鮮蝦雲吞每粒鮮蝦雲吞真的是有鮮蝦的包裹在內,因此新鮮可口微彈,蝦味十足,蝦子湯底喊度適中。酸薑皮蛋酸薑和皮蛋一起入口進食,簡直是互相輝影,酸薑的酸味緩和了皮蛋濃厚的黏口感。作為澳門特色的竹升面店,黃枝記實在真材實料的。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2018-12-11
508 瀏覽
在大三巴附近行完肚餓想食野,總之會行到議事廳前的黃枝記,然後就乖乖地攞飛排隊🤗黎到時剛巧中午,門外已聚左好多人,好彩我地攞左飛都係等多10分鐘左右就有位。始終佢地有三層,座位都多而且人流都叫快。叫到我地,就被安掛上二樓的二人枱。我地揀左一個招牌的雲吞麵、乾炒牛河同埋一客細的炸鯪魚球。先黎左個招牌雲吞麵,份量都比相像中大,雲吞都有5大粒,而且麵質好爽彈,幾香! 雲吞的皮都幾薄,餡料好足,不負眾望🥰👍🏼炒牛河就略油,呢個冇咩特別,下次可以唔叫。炸鯪魚球就好有驚喜,個蜆介好香好濃味,但個鯪魚球肉質好出色,做到一D都唔實,好似魚旦咁彈得黎,個鯪魚味好出,而且炸完都唔會覺得好油,好夾個蜆介,果然係招牌小食! 雖然未去到話好驚艷的一餐,但老旨號的確係名不虛傳,唔會令你失望!😋 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2018-07-01
741 瀏覽
同朋友去到澳門,佢地都推介食黃枝記,話伊麵同撈麵都好好食。今次我就試左雲吞撈麵(MOP50)。雲吞撈麵有四粒雲吞同一碗蝦湯。雲吞皮薄餡靚,每粒都有隻鮮蝦。蝦湯就真係好重蝦味。不得不讚,黃枝記既撈麵真係好好食,好彈牙。不過成個麵份量就唔算太大啦。澳門咁多美食,如果好鐘意食麵類既都不妨一試🤣 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)