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所有分店 (3)
電話號碼
+853 28576128
開飯介紹
五十多年歷史的老字號,炒粉麵很有鑊氣,逐粒炸出來的粒粒西多士也是必食之選。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
07:00 - 19:00
星期一至日
07:00 - 19:00
付款方式
現金
食評 (53)
等級4 2019-11-22
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今日呢到氹仔官也街,呢度係遊客必到之地!一場嚟到梗係要去尋找回憶 食澳門名物-豬扒包啦! 大利豬扒包嘅舊址,現已經被另一間本土老字號 灶記取代。 灶記 老店起源澳門一個叫青洲地方,歷史悠久嘅地道小店。多年前食過,記得最出名係豬扒麵。同大利唔同,佢嘅豬扒係起咗骨嘅,啖啖肉可以大快朵頤! 唔係猛龍唔過江 定係氹仔浸蛟龍,今次就試一試佢!豬扒包豬扒起骨 多肉小肥,肉質嫩滑多汁,感覺 似豬柳部位 !腍身鬆軟入味,可見其打鬆豬扒和調味醃製嘅炮製功夫十分到家! 正宗澳門豬扒包係配硬豬仔包,外脆內軟,名不虛傳!豬扒炒麵豬扒煎香 設調碎上 切條狀碎上 加添一份焦香!炒麵 彈牙煙韌,炒得乾身唔油膩有鑊氣!牛尾通粉牛尾 炆得腍身入味,有根有肉有骨髓,牛味濃鬱。靈魂係個牛尾湯,溶化牛嘅精華,通粉索滿其湯汁,令人垂涎欲滴!厚切西多士厚切西多 份量十足。其麵包軟滑程度,有如棉花糖和蛋糕,柔軟絲滑鬆化,意外驚喜! 繼續閱讀
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ok
等級2 2019-10-22
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酒店無包早餐,所以10點就搭的士去官也街食早餐。青洲灶記個湖水線外觀,每次經過官也街都留意到。今次終於有機會去試吓。叫咗豬扒包,豬頸肉撈面,西多士,凍奶茶。豬扒包 一般,包有d乾&硬豬頸肉撈麵唔錯,加少少辣油好食d.厚西多士 幾大份凍奶茶自己加糖水,自行控制甜度 唔錯 繼續閱讀
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等級4 2019-10-07
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今日同朋友仔黎左澳門抖抖氣,去了試澳門有名的青洲灶記~一去到門口就見人龍要排隊,心想,應該是很特別了😅😅粒粒花生醬西多~跟平日吃的厚一點,但可能練奶較多,甜了點🙈瑞士雞翼撈公仔麵~我覺得較像鹵水雞翼 但麵質剛好,能吃出一條條爽口感,不會太冧豬扒包~這個有驚喜,包是脆卜卜的,豬扒亦很入味😍至於奶茶,胚芽好立克~都不錯的,都是足料的,很多胚芽👍👍相比平日茶餐廳喝到的,啖啖都能喝到胚芽的存在👍👍 繼續閱讀
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等級4 2019-09-24
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—去酒店放低完行李 就搭咗廿幾蚊的士嚟呢度食午餐灶記豬扒包($29)個包比較乾身 豬扒有d薄勝咗夠熱 可以唔試粒粒花生厚多士($28/6粒)可以嗌呢個 有驚喜影完相塊牛油已經溶咗😂漢堡扒炒公仔麵($44)牛扒炒通心粉($45)有d特別 個粉好入味有彈性推介食呢款炒通心粉(鮮茄牛尾通心粉($36)Ok ge 牛尾都有d肉但係喺港澳碼頭食kfc早餐個粉更濃郁—————————————————青洲灶記咖啡氹仔舊城區巴波沙總督街18號地舖 繼續閱讀
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等級2 2019-09-19
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♥️粒粒花生厚多士($28 @6粒) ($32 @9粒)呢個厚多士簡直係一試難忘,首先佢唔同香港的一片過,係炸之前已經分開, 加上佢係炸到岩岩好,夠香夠_ ,同時係佢炸出黎就係上面放上牛油,唔洗怕厚多士唔夠熱令到牛油唔溶,我覺得專登去呢間餐廳潮聖一下都值得。.♥️鮮茄牛尾通粉 $36我就覺得呢個麻麻地,因為呢個係佢地招牌,湯底夠香,但通粉偏硬,感覺有少少浪費左個湯底.♥️豬扒炒公仔面 $44呢個唔係佢地既招牌,但我都覺得好食,首先佢炒到岩岩好,唔會覺得佢好乾或者太軟,加上佢好香,好岩平時都中意食炒公仔面的人.整體評分/餐廳資料地址:青洲灶記咖啡氹仔舊城區巴波沙總督街18號地舖營業時間:星期一至日 07:00 – 19:00.評分5🌟為最高;💫為半粒特色:🌟🌟🌟🌟性價比:🌟🌟🌟🌟🌟上菜時間:🌟🌟🌟🌟(大約10分鐘左右)環境:🌟🌟🌟🌟(雖然呢個餐廳都幾多人,但坐起黎都唔會太逼,加上佢淺綠色既外牆真係好吸精,去開澳門真係可以去潮聖一下)味道:🌟🌟🌟🌟🌟 繼續閱讀
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