雅舍餐廳

The Manor
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電話號碼
+853 28828898
營業時間
今日營業
12:00 - 17:30
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 17:30
18:00 - 23:00
*午餐: 中午12時至下午3時 下午茶: 下午3時至5時30分 晚餐: 晚上6時至11時
付款方式
Visa Master 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB 微信支付 Macau Pass
座位數目
136
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房
泊車
電話訂座 詳細介紹
送餐服務
加一服務費
海景景觀
音樂伴奏
有關餐廳
雅舍
位於澳門瑞吉酒店的特色餐廳雅舍,為賓客呈獻頂級生蠔、優質肉類、上乘海鮮菜式及多款精緻美酒。
雅舍堅持選用上乘食材,更以日本北部白橡木「備長炭」爐端燒烹調方法,將肉質烤至最完美效果,肉類表面微焦之餘,中間更留有一絲煙熏的香氣。

招牌菜
黑市場雙層漢堡 土生葡人下午茶 溏心雪球 生蠔 頂廚爐端燒 香炒西班牙紅蝦
食評 (9)
等級1 2020-07-21
50 瀏覽
當天有二人生日,提早將花及禮物交比餐廳,到步後再偷偷告知花跟禮物的分配,餐廳會完全配合你。餐廳環境唔錯,感覺適合慶祝特別日子的餐廳,原來當天有很多人都是慶祝生日的😂(大約6桌左右)。其中有個扇貝的菜色,雖然只有兩粒,感覺食唔飽,但真係要試下,好鮮甜,4個人食過都覺得佢好好食,而個威靈頓牛柳都好食,肉質唔怕乾同韌,係個賣相差dd咁多😅。正個晚餐菜色係視覺上同味道上都滿意(呃Like一流),員工都好細心同你講解每一道菜,服務上唔會有令你唔好嘅地方,有下次😊 繼續閱讀
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等級4 2019-10-24
605 瀏覽
難得黎到澳門,就梗係要食好味嘅嘢。今次特登去試St Regis酒店內嘅The Manor開餐。店員非常有禮,而且好專業。一坐低,店員就上左餐前麵包,係牛角包,熱辣辣配埋牛油,幾好食,唔夠可以再添。我地叫左個Ribeye同埋龍蝦,Ribeye有啲荷葉墊住,感覺幾清新,叫左Medium,煮得剛剛好;而龍蝦配啲汁都煮得好好食。 繼續閱讀
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等級2 2019-04-22
1364 瀏覽
朋友過生日、來這家餐廳晩餐慶祝。不竟是一家五星級酒店內的餐廳、裝潢設計華麗、空間寬敞;餐廳員工有禮、服務周到;可惜餐廳內的食物質量與價錢不成正比。如果沒有會員優惠卡可以獲得折扣,不會考慮再次光顧。 繼續閱讀
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等級2 2018-10-20
2167 瀏覽
第二度來訪manor,尤記得第一次來點了八爪魚令我回味無窮,回到香港一直心思思要再吃晚上這裡人不多,氣氛放鬆,樓底比較高,枱與枱之間有點距離,有足夠私隱度,適合來一個放鬆的晚上。上次來點的八爪魚,份量超足,價錢相當便宜,在香港絕對吃不到。可惜的是今次來訪竟然沒有貸了,唯有下次來再吃。餐包有兩款,麥的底有nuts,焗得剛好,既香脆又鬆軟,吃不停口。龍蝦非常鮮美,遠不是自助餐龍蝦可比的,可惜的是份量太少了。牛比上次要好,由於底有熱石,要趕緊吃,不然過火了就口感變差。推薦的劍魚,份量足而鮮嫩,味道是不錯的,不過個人覺得有點貴了,性價比不及其他菜式。豬意外地嫩滑,加上蒜片點綴,十分不錯。份量多到兩人分吃都夠飽肚子。 繼續閱讀
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等級2 2018-03-25
2651 瀏覽
雅舍是澳門金沙城中心St.Regis裡唯一的餐廳,身為SPG集團中最頂級的代表,雅舍想當然也(可能)會有相當的品質保證,這次就是來試週一至六的午間半自助餐 !壹.環境St.Regis為區隔本身的頂級形象,大門和金沙城中心是在不同地方的,瑞吉的大門是在新濠的迎尚(前hardrock)斜對面,有獨立的迎賓車道餐廳是從大堂樓梯走上後右手邊整個挑高空間非常舒適寬廣座位彼此和餐檯也保持十分愜意的距離即使滿座也毫不擁擠貳.食物因為是半自助餐餐檯本身就不大主要則分為兩個部分第一部分是一進去的大圓桌右邊的飲料吧檯則在午茶時用做餐檯十分靈活前半部分是芝士凍肉區共有5種高級起司以及風乾火腿及沙拉米等凍肉搭配後方的原塊蜜瓜一同食用是十分可口後半部則是簡單的麵包吧可以塗肉入淡味三文魚醬抑或扎實鴨肉纖維醬還有祖傳番茄同桌友人也是讚嘆有加跳一下來到第二部分這個帶有東方風韻的平臺承載5款預辦沙拉從豬耳到甜菜根種類雖不多範圍也是蠻廣不難吃但也沒有特別驚艷另一邊則是燒烤區有吃起來很像地瓜的馬鈴薯、玉米和黃瓜等等重點是位在烤盤前面的醬料包括蒜醬青醬以及葡國辣醬等沾上麵包是絕美每樣都值得一試最後是現場料理區總共兩樣分別是鐵板魷魚太陽蛋以及葡國蔬菜湯這個明明很像早餐的雞蛋加了個魷魚襯底突然就變得一道很正當的午餐了完成了前菜巡禮現在就是重頭戲主餐了菜單是隨季節更新的2018春季我們吃的是以下菜單(摘自官網)我們分別選了比目魚柳和紅酒羊小腿以鐵盤乘裝的比目魚吃起來蠻像鱈魚鬆軟中也不失彈性其中黃色顆粒酥脆像玉米球增添不少口感蒜香蛋黃醬其實味道不重類似奶油幸好分量恰到好處不會過膩友人的羊小腿則是非常軟嫩是叉子一叉會立即散掉的那種程度稍失口感最後來個甜點做為句點約末總共8種不同的塔派蛋糕陳列在一張檯面蛋糕普遍有偏甜的趨勢連應該酸的檸檬塔也是只有甜味幸好有各式咖啡以及茶可以拿來搭配水果則是只有草莓一種(如果加上前面的蜜瓜的話有兩種)愛草莓的人當然是直接大加分不愛草莓的可能就會嫌棄種類太少吧 繼續閱讀
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