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電話號碼
+853 2888 2086
開飯介紹
到雅憩除了欣賞憩靜的環境外,當然要一嘗招牌菜「原個菠蘿焗海鮮飯」喇! 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 01:00
星期一至日
12:00 - 01:00
付款方式
現金
招牌菜
血鴨 咖喱牛腩 炒蜆 葡式紅酒賓治 蒜蓉青口
食評 (39)
等級4 2019-07-30
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很喜歡遊澳門,喜歡的,並不是澳門偽風光的一面,而是澳門最原始的風 + 土 + 民 + 情的一面。要體驗民 + 情,我會去紅街市、三盞燈一帶;但要體驗澳門的風 + 土,其中一個我會喜歡來的地方,就是路環。去路環,除了吃葡撻之外,行去海邊的十月初五馬路也是一個重要的環節。再加上附近的一座教堂曾是某韓劇的取景地點,令到這一個地方充滿了韓國遊客,是韓劇迷的打卡熱點。而就在教堂的前面,有兩家半露天的餐廳,其中的一間,更有個大公仔放在餐廳門前,而且無論甚麼時候都高朋滿座。這一間充滿澳門味道的悠閒餐廳,名字叫《雅憩花園餐廳》。餐廳的招牌,就是這一個鬍鬚叔叔。不用間了,這肯定是老闆的樣子。而當日幫我們落單的伯伯,看得出是老闆,而且同這一個公仔相似。可是,當我們風趣地問,店 logo 的公仔是不是他,他笑笑地說不是。餐廳外面的環境很有歐洲的風格,這正正是澳門最可愛,最迷人的一面。拱門內的地方,也就是大家用餐的地方。餐廳是西式的,再正確一點來說,是澳門式的。揉合了葡萄牙菜同廣東菜兩種風格,形成了澳門獨有的飲食文化。餐前小食中,我們點了一份馬介休球。馬介休肉早已經搞碎,內裡的口感有少少似食一團炸過的魚鬆包在一個球內,是一個很香口,充滿魚香味的東西。蒜蓉包,是澳門特色脆脆豬仔包加上厚厚的一層蒜蓉醬。澳門豬仔包,傳統的是又脆又乾身,吃入口就十分之香口。《雅憩》的包一樣,他們做到連蒜蓉泥都乾身,咬入脆一脆的麵包內心,蒜味在香脆的包子內,由外而內,由內至外都充滿蒜香。烤肉似乎是《雅憩》的拿手好戲,於是,我們就點了兩份燒烤類食品,其中的燒牛肋骨很令大家的欣賞。肉香,味道當然也夠濃郁,更令人吃得開心的是,肉嫩,連近骨位的肉都嫩滑無筋,非常好。燒羊架比起燒牛肋骨更勝一籌,羊肉微羶,烤到骨帶脆。未吃已經感受到其羶香,未是全熟的羊肉,嫩滑多汁,帶出來的羶香味亦沒有過火。再者,炸出來的粗條薯條,也是十分的香啊。貪吃的大家多點了一份燒魷魚,夾上海水香味的新鮮魷魚,爽脆可口,切開一圈圈之後,吃入口的感覺更是吸引。婆婆喜歡喝點酒,小朋友喜歡飲汽水。汽水不評了,說紅酒,葡萄牙出產的 Borba 餐酒,是店老闆介紹的。這一小瓶酒,味道不強烈,屬即開即飲的餐酒系列,配紅肉十分之好。葡菜餐牌沒有素食,於是我們打開中菜餐牌找太太、外母及其中一位阿姨的素食。先來簡單的一份白灼雜菜,有椰菜,有西蘭花,有白菜有薯仔,而巧妙地,因為有薯仔的出現,令烚菜的湯水帶有薯仔的香,亦因為咁,其他的菜也沾滿了著仔的好味道。羅漢齋,有木耳,有四季豆、有粟米芯,再用醬酒加髮菜打了一個味道濃香的茨汁。這一味菜,配合埋白飯,令大家都吃得很高興。蒸三色水蛋,看得出是一個非常出色,時間同功夫都控制得非常好的蒸水蛋。咸蛋同皮蛋不是碎碎凡夾在水蛋內,而是原隻一片片的放在中間,再者豉油的份量落得剛好,味道甜美,入口香滑,妙也。中、西式的食品都同樣地出色,再加在充滿葡國色彩而又十分之悠閒的飲食環境,感覺是非常寫意的。喜歡來澳門感受一下老殖民地色彩同飲食文化的朋友們,《雅憩》可以滿足您。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2019-07-04
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#香港人 經常會去#澳門但澳門#路環 就少D人去我今次就去路環 試個 #葡國菜#雅憇花園餐廳 呢間餐廳食落幾啱#香港人口味#燒風蟮 #脆香 可囗#燒牛仔肉 #嫩滑#萄國鷄 #香而不辣#馬介休球唔會太濃#蒜茸包 #又鬆又脆#菠蘿船焗海鮮飯 #超得將個菠蘿皮留超薄#原個焗飯冇#菠蘿肉 但有好香#菠蘿味 👍🏼👍🏼一行8人9個餸加#啤酒埋單唔洗一千蚊#絶對抵食#環境 都唔算差坐#室外 有D坐座feel#吃貨#周圍食 #食在澳門 繼續閱讀
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等級4 2019-07-02
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澳門美食多不勝數,膳稿無數,一試便知真章。今天便來一個快閃覓食之旅,來到路環。對面已是珠海,還見到長隆旗下酒店。這杯奶茶特別之處不是味道,而是選用了較環保的紙飲管。經常有人說,不吃豬扒包不算到過澳門。這客豬扒包沒有花巧的醬汁,薄薄的牛油,配上剛煎熟的豬扒,肉汁雖然不多,但包卻脆卜卜。不吃豬扒,只吃此包也感到大滿足。第一次對馬介休食品產生好感。曾試過媽閣著名的葡式餐廳,覺得馬介休食品很一般,不如中國咸魚,為何如此聞名?食過這客炸馬介休球後,終於領悟了。饀料還見到一絲絲魚肉,淡淡的魚味,配上粉料,炸至金黃,食到停不住手。細嚐這客葡式白酒,除了眼見的香茜,蒜蓉和白酒外,還有一陣陣香味,有點似雲呢拿但又不完全是。硯肉鮮甜無沙,伴上白酒湯更相得益彰。加了點黑椒和辣椒,有點辛辣,還配上芥末和燒烤醬,可按個人口味再加以添加。皮脆肉厚,連不愛吃鱔的朋友,也大讚好味道。如果只是路過教堂,一定不會被這間不顯眼的餐廳吸引。裝潢平平無奇,一間普通的露天茶座,但原來已開業四十多年,成為很多人的集體回憶。今天又加添了我們 繼續閱讀
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等級4 2017-04-03
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朋友好堅持去依間餐廳,咁我哋就一齊去啦我哋食咗四樣嘢,第一個係朋友指定要叫嘅 - 桑拿醉蝦。餐廳先會上啲生蝦俾你睇吓,有幾隻會彈下彈下,但大部份都係唔郁嘅俾你睇完之後佢就會拎啲蝦去第二張枱度煮熟佢,朋友話佢食到啲蝦都幾新鮮,但係我食嗰幾隻都係霉的。蜆都幾夠味,大部份都冇沙,幾好朋友飲酒,我飲左椰子水。椰子裏面有好大片肉,而且好厚。個椰子好新鮮。個蔬菜都幾好味,應該係葡汁通菜,但係佢唔似係葡汁,但係味道係好嘅我哋仲叫咗一份牛扒,牛扒超鹹。 繼續閱讀
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等級4 2016-11-07
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位於澳門路環雅憩於星光大道坐巴士只需十多分鐘尚算方便,這夜朋友話想搵間寧靜環境食餐飯,我突然想想路環雅憩,幾年前食過憩靜環境,鮮味食材,巧手廚師,老板人情味記憶猶新!馬介休係半咸鮮魚伴入薯蓉同炸,口感軟綿綿又帶有魚味,最重要係不油膩可以多食一兩粒。白酒味不太濃帶出蜆肉鮮味,蜆沒有沙可放心入口!牛尾非常入味柔軟而不會黐牙這裡就是韓劇取景拍攝現場也是餐廳外圍,其實對面是沿海當晚被現場環境令我意亂情迷忘記拍攝從手上餐牌都可以大約估算到他的歷史 繼續閱讀
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