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食評 (1)
等級4 2019-06-11
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朋友最愛之一的澳門小菜館,性格比高,平民中的高水準。太餓了,先點了個冷盤泡椒雞腳,雞腳大大隻又爽口,就是沒泡椒味。滷水大腸,軟綿而保有咬口,滷得入味,肥香不膩口,點些辣椒油更刺激。花膠鵝掌煲,醬汁不會過濃味,花膠鵝掌爽身,花菇厚肉,煲底墊有娃娃菜。豆腐魚湯,濃郁魚鮮味,喝完整個人都暖起來了。朋友最愛煎豆腐,這次有點不同,是豆腐皮煎得沒之前好,還是蠔油汁不一樣呢?桂花瑤柱炒粉絲,味道依舊,但粉絲乾了點。上湯娃娃菜,沒什麼特別,就非常大一盤。大良炸鮮奶,皮脆不油膩,內餡彈嫩,奶香不過甜。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)