37
7
1
等級4
170
0
2018-12-31 823 瀏覽
嚟到澳門兩日一早就book定呢一間餐廳因爲最近超級紅。一行四個人我哋就叫咗一個卜卜蜆,原本仲諗住叫Wasabi手撕雞點知冇book到就冇得食。先講下嗰個個鍋,充滿着好多好多隻蜆,佢真係隻隻入邊都有好肥美嘅肉而唔會係淨係得個殼而且好新鮮唔會有沙上邊充滿住好多嘅蒜頭粒仲有紅辣椒,好惹味呢一個絕對係必食啊食到停唔到口。之後我哋再嗌左其他嘅火鍋配料我哋嗌左呢個墨魚滑,娃娃菜仲有新鮮肥牛同魚片。啲肥牛肥瘦適中而且牛肉味真係好正,個魚片冇骨怕,啱晒我呢啲成日哽親嘅人😂😂個娃娃菜浸左係呢個充滿蒜頭味嘅湯底入邊變得格外好食,個墨魚滑都唔差。食到咁上下職員同我地講有客人取消咗佢哋手撕雞嘅order所以我哋之後又有得食啦。一嚟到wow超級大碟,Casual香港食到嗰啲完全唔同佢Wasabi嘅味好夠刺激食一啖已經有流淚嘅感覺但係超級爽而且佢係配上炸芋頭極級match,啲雞肉就唔使講啦好滑亦都好夠味成件事食完係一種幸福嘅感覺。呢間餐廳真係算價錢合理而且質素高所以真心值得推介。但係建議黎食嘅朋友先提早預約。
更多
嚟到澳門兩日一早就book定呢一間餐廳因爲最近超級紅。一行四個人我哋就叫咗一個卜卜蜆,原本仲諗住叫Wasabi手撕雞點知冇book到就冇得食。
先講下嗰個個鍋,充滿着好多好多隻蜆,佢真係隻隻入邊都有好肥美嘅肉而唔會係淨係得個殼而且好新鮮唔會有沙
56 瀏覽
0 讚好
0 留言
上邊充滿住好多嘅蒜頭粒仲有紅辣椒,好惹味

呢一個絕對係必食啊食到停唔到口。
之後我哋再嗌左其他嘅火鍋配料我哋嗌左呢個墨魚滑,娃娃菜仲有新鮮肥牛同魚片。
啲肥牛肥瘦適中而且牛肉味真係好正,個魚片冇骨怕,啱晒我呢啲成日哽親嘅人😂😂個娃娃菜浸左係呢個充滿蒜頭味嘅湯底入邊變得格外好食,個墨魚滑都唔差。
39 瀏覽
0 讚好
0 留言

食到咁上下職員同我地講有客人取消咗佢哋手撕雞嘅order所以我哋之後又有得食啦。一嚟到wow超級大碟,Casual香港食到嗰啲完全唔同佢Wasabi嘅味好夠刺激食一啖已經有流淚嘅感覺
但係超級爽而且佢係配上炸芋頭極級match,啲雞肉就唔使講啦好滑亦都好夠味成件事食完係一種幸福嘅感覺。

呢間餐廳真係算價錢合理而且質素高所以真心值得推介。但係建議黎食嘅朋友先提早預約。
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
15 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
推介美食
  • 卜卜蜆
  • Wasabi手撕雞
等級4
332
1
2018-10-29 5279 瀏覽
最近有不少關於澳門的旅遊雜誌,除了介紹葡國菜之外,還有「卜卜蜆」火鍋,正正是我和男朋友的菜🤤,所以今趟澳門之旅,一早就預訂了贏到粥的「卜卜蜆」。晚上七點正到達,門外已經有不少沒有訂座的人在等。進店後,會嗅到很香很香的蒜味,令人頓時垂涎三尺。我們除了預訂「卜卜蜆」外,還訂了半隻Wasabi手撕雞,聽說也是這店的名菜之一。至於火鍋配料,我們點了安格斯肥牛、腐皮卷和生菜$38。卜卜蜆 $168鍋子裡估計有七八十隻蜆,重點蜆肉飽滿、沒沙😍,加上上面鋪滿了生蒜,更能提出蜆的鮮味😋。整鍋到最後只有一隻沒有開殼,新鮮的程度高達99%。🤓半隻Wasabi手撕雞 $128雞肉不乾,加入青瓜絲、海蜇、芫茜、炸芋絲。這個炸芋絲雖然只是脆脆一條,沒有芋香味,卻讓整個手撕雞變得有特色😯,添加了不一樣的口感,當上了一個重要的角色。Wasabi濃郁,吃起來很刺激。安格斯肥牛 $88我平時對肥牛是沒有太大興趣,因為大部分食肆都是提供肥膏多肉少的肥牛,質素好一點都要上百元。這裡的肥牛不止油和肉比例好,而且有牛味,份量也不少,絕對對得起這個價格。腐皮卷 $38這是我和男朋友每次火鍋必點食品,今次也不例外,可是有點失望。腐
更多
最近有不少關於澳門的旅遊雜誌,除了介紹葡國菜之外,還有「卜卜蜆」火鍋,正正是我和男朋友的菜🤤,所以今趟澳門之旅,一早就預訂了贏到粥的「卜卜蜆」。

晚上七點正到達,門外已經有不少沒有訂座的人在等。進店後,會嗅到很香很香的蒜味,令人頓時垂涎三尺。我們除了預訂「卜卜蜆」外,還訂了半隻Wasabi手撕雞,聽說也是這店的名菜之一。至於火鍋配料,我們點了安格斯肥牛、腐皮卷和生菜$38。
567 瀏覽
3 讚好
0 留言

622 瀏覽
0 讚好
0 留言

卜卜蜆 $168
$168
220 瀏覽
0 讚好
0 留言

$168
135 瀏覽
0 讚好
0 留言

鍋子裡估計有七八十隻蜆,重點蜆肉飽滿、沒沙😍,加上上面鋪滿了生蒜,更能提出蜆的鮮味😋。
107 瀏覽
0 讚好
0 留言

整鍋到最後只有一隻沒有開殼,新鮮的程度高達99%。🤓


半隻Wasabi手撕雞 $128
$128
92 瀏覽
0 讚好
0 留言

雞肉不乾,加入青瓜絲、海蜇、芫茜、炸芋絲。這個炸芋絲雖然只是脆脆一條,沒有芋香味,卻讓整個手撕雞變得有特色😯,添加了不一樣的口感
,當上了一個重要的角色。Wasabi濃郁,吃起來很刺激。

安格斯肥牛 $88
$88
68 瀏覽
1 讚好
0 留言

$88
58 瀏覽
0 讚好
0 留言

我平時對肥牛是沒有太大興趣,因為大部分食肆都是提供肥膏多肉少的肥牛,質素好一點都要上百元。這裡的肥牛不止油和肉比例好,而且有牛味,份量也不少,絕對對得起這個價格


腐皮卷 $38
$38
50 瀏覽
0 讚好
0 留言

這是我和男朋友每次火鍋必點食品,今次也不例外,可是有點失望。腐皮卷炸後放得太久,已經失去脆口感,變得軟爬爬了,所以不推薦😣。

總結今次的用餐體驗,客人很多,職員很忙,下單有困難,但職員有禮;餐廳招牌不錯,必點卜卜蜆和手撕雞;不過,不推薦卜卜蜆作為火鍋湯頭,因為只有蜆和蒜味,喜歡濃味的人應該會嫌它不夠味。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-10-21
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 卜卜蜆
  • Wasabi手撕雞
等級4
291
1
2018-09-12 3274 瀏覽
7月尾已決定9月初去澳門2天,妹妹早早提過想去試卜卜蜆。第一日响coffee shop歎完下午茶,家人預約咗6:00pm去食卜卜蜆,地圖顯示由coffee shop行十多分鐘就到。點知行咗好耐,去到張枱已經俾咗人,全店滿坐,店員話有人走就即刻俾我哋,遲到要等都正常啦。店名叫 “贏到粥”,唔多覺有人食粥。在店外坐著等,留意到每一桌都有一盤蜆,真係咁好食?終於可以入坐喇,下午茶都未落隔,淨係叫咗卜卜蜆、娃娃菜拼生菜、粉絲和烏冬。點菜不久,來了一個好大的平底鍋,鍋底舖滿了蜆,粗略估計有成過百隻,蜆上鋪滿大量蒜頭粒,還有些蔥粒和紅辣椒粒點綴著。大家眼睛興奮地盯住鍋內,看著水由冷變熱,水泡由小變大…再變滾,水泡爆破pop pop pop的越滾越大,第一隻開口喇!然後蜆由鍋中心向外擴散陸續彈開,雖然沒聽到蜆彈開時有聲音,卜卜蜆之名可能由此而來…蜆肉飽滿,粒粒都鮮味又無沙!食到停唔到口,真係有意外驚喜! 由於蜆殼彈開時,裡面汁液流進湯內,令湯底更為鮮美,加上蜆面的蒜粒已混進湯內,成個湯底鮮味加上蒜香,放粉絲進去吸收精華最好吃。後來還追加了一份粉絲,讚!
更多
7月尾已決定9月初去澳門2天,
妹妹早早提過想去試卜卜蜆。

第一日响coffee shop歎完下午茶,
家人預約咗6:00pm去食卜卜蜆,
地圖顯示由coffee shop行十多分鐘就到。
點知行咗好耐,去到張枱已經俾咗人,

全店滿坐,店員話有人走就即刻俾我哋,
遲到要等都正常啦。

店名叫 “贏到粥”,唔多覺有人食粥。
在店外坐著等,留意到每一桌都有一盤蜆,
真係咁好食?

終於可以入坐喇,
下午茶都未落隔,
淨係叫咗卜卜蜆、娃娃菜拼生菜、
粉絲和烏冬。

點菜不久,來了一個好大的平底鍋,
鍋底舖滿了蜆,粗略估計有成過百隻,
蜆上鋪滿大量蒜頭粒,
還有些蔥粒和紅辣椒粒點綴著。
卜卜蜆
$168
177 瀏覽
1 讚好
0 留言

大家眼睛興奮地盯住鍋內,
看著水由冷變熱,
水泡由小變大…再變滾,
水泡爆破pop pop pop的越滾越大,

第一隻開口喇!
然後蜆由鍋中心向外擴散陸續彈開,
雖然沒聽到蜆彈開時有聲音,
卜卜蜆之名可能由此而來…
122 瀏覽
0 讚好
0 留言

蜆肉飽滿,粒粒都鮮味又無沙!
食到停唔到口,
真係有意外驚喜! 

由於蜆殼彈開時,
裡面汁液流進湯內,
令湯底更為鮮美,
加上蜆面的蒜粒已混進湯內,
成個湯底鮮味加上蒜香,
放粉絲進去吸收精華最好吃。

後來還追加了一份粉絲,讚!
題外話/補充資料: 在等位、入坐到離開,不斷有walk-in到來碰運氣,起初店員回答全晚都滿了,最有可能也要到11:30,後來聽說連明晚都沒坐位了。 一定要預早訂位(特別是星期六/日晚),以免白跑一埸。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-09-01
等候時間
60 分鐘 (堂食)
人均消費
$80 (晚餐)
推介美食
卜卜蜆
$ 168
等級3
40
0
2018-08-07 3313 瀏覽
今次兩日一夜澳門遊寫既第一篇食評係成個旅程最後一餐因為太精彩所以要先寫店舖位置就係河邊新街葡菜店對面預早一星期Book定位Book位時店員提及其中一道芥末手撕雞要預留見佢咁講預留左半隻作為前菜係香港一般食既芥末菜式都係流於表面呢度既芥末手撕雞真係不得了芥末味夠晒刺激包保有想流淚感覺賣相吸引成座山咁高雞肉夠嫰滑而夠入味海蜇爽口唔韌配合青紅椒芹菜芝麻同埋我覺得最妙絕既炸幼絲芋頭夾埋本身較淋身既雞肉海蜇可提升口感鍋底揀左最想試既卜卜蜆鍋一大鍋佈滿蜆仔大約十分鐘蜆仔開口就可以食得啦鋪面有少量青椒同大量蒜粒蜆身偏細但入口非常鮮甜湯底好清甜所以可以嘗真蜆肉味道食完蜆就可以加湯打邊爐點左三樣火鍋配料墨魚滑拼豬肉滑墨魚夠滑而起膠淥起呈半晶瑩狀豬肉滑有少量肥肉一齊打比例剛好一碟肥牛有超過十塊肥瘦適中而有牛肉味抵過係香港火鍋店多多聲炸腐皮卷(即響鈴)唔算好脆口唔重油炸味但相對其他幾樣食材難免被比下去近年澳門物價飛昇唔容易搵到一間合理價錢而又有質素既食店呢度食物價錢服務都非常滿意真係值得推介鄰舖係同一老闆整甜品及飲品的P.S. 雖然幫襯個日係星期一,但一樣爆滿,見到walkin客都要等到9:30後先會有位,
更多
今次兩日一夜澳門遊寫既第一篇食評
係成個旅程最後一餐
因為太精彩所以要先寫

76 瀏覽
0 讚好
0 留言


店舖位置就係河邊新街葡菜店對面
預早一星期Book定位
Book位時店員提及其中一道芥末手撕雞要預留
見佢咁講預留左半隻作為前菜

芥末手撕雞
127 瀏覽
0 讚好
0 留言


係香港一般食既芥末菜式都係流於表面
呢度既芥末手撕雞真係不得了
芥末味夠晒刺激包保有想流淚感覺
賣相吸引成座山咁高
雞肉夠嫰滑而夠入味
海蜇爽口唔韌配合青紅椒芹菜芝麻
同埋我覺得最妙絕既炸幼絲芋頭
夾埋本身較淋身既雞肉海蜇可提升口感

卜卜蜆鍋
126 瀏覽
0 讚好
0 留言


鍋底揀左最想試既卜卜蜆鍋
一大鍋佈滿蜆仔
大約十分鐘蜆仔開口就可以食得啦
鋪面有少量青椒同大量蒜粒
蜆身偏細但入口非常鮮甜
湯底好清甜所以可以嘗真蜆肉味道

103 瀏覽
0 讚好
0 留言


食完蜆就可以加湯打邊爐
點左三樣火鍋配料
墨魚滑拼豬肉滑
墨魚夠滑而起膠
淥起呈半晶瑩狀
豬肉滑有少量肥肉一齊打比例剛好

一碟肥牛有超過十塊
肥瘦適中而有牛肉味
抵過係香港火鍋店多多聲

炸腐皮卷(即響鈴)唔算好脆口
唔重油炸味
但相對其他幾樣食材難免被比下去

近年澳門物價飛昇
唔容易搵到一間合理價錢而又有質素既食店
呢度食物價錢服務都非常滿意
真係值得推介

106 瀏覽
0 讚好
0 留言


鄰舖係同一老闆
整甜品及飲品的

P.S. 雖然幫襯個日係星期一,但一樣爆滿,見到walkin客都要等到9:30後先會有位,Book定位就穩陣啦

96 瀏覽
0 讚好
0 留言

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-08-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$270 (晚餐)
推介美食
芥末手撕雞
卜卜蜆鍋
  • 卜卜蜆
等級1
1
0
2018-07-02 3786 瀏覽
剛剛在澳門遇上了非常不愉快的經歷 , 就在我們去贏到粥的的士途中。司機已經跟我們說這只不過是香港人只會去的地方。但當然我們不會因為他所說而放棄,因看見他的食評當然想試吓呢!但不好的經驗就在這時發生了,首先我們在前一天已經訂枱,但他並沒有跟我們說菜式是需要預訂的。就在我們坐下的時候,他首先把我們預定的時間搞錯了。在再三查證下,才找到我們的預約。坐好的時候,又二話不說把他們的招牌菜卜卜蜆放在我們枱面。雖然我們在預約枱的時候有問過招牌菜需要預約嗎⋯⋯但那是他們因為太趕收缐,而跟我們說不用預約的。說到時下單也行。但在現場當我們想要下單手斯鷄時。他們的服務員態度非常不禮貌地回答我們你們沒有預約什麼也不能下單!而我們跟他們理論時,他們還稱是事頭婆接聽電話,所以沒有做服務員應該會回應態度。這是哪兒來的服務態度呢 !香港人就是給你們看扁的嗎?還是我們好欺騙嗎? 經過一輪查詢,在再三查問他們才說是同事接電話,之後就不跟我們說話,想再問又不與回應。還拿出一些不是我們的訂單想放下!不是我們唯有草草完成枱面上的所謂招牌菜,埋單走人,不再受他們的欺騙!這真是一場不愉快的經歷!希望藉此留言不要再有人受騙!
更多
剛剛在澳門遇上了非常不愉快的經歷 , 就在我們去贏到粥的的士途中。司機已經跟我們說這只不過是香港人只會去的地方。但當然我們不會因為他所說而放棄,因看見他的食評當然想試吓呢!

但不好的經驗就在這時發生了,首先我們在前一天已經訂枱,但他並沒有跟我們說菜式是需要預訂的。就在我們坐下的時候,他首先把我們預定的時間搞錯了。在再三查證下,才找到我們的預約。坐好的時候,又二話不說把他們的招牌菜卜卜蜆放在我們枱面。雖然我們在預約枱的時候有問過招牌菜需要預約嗎⋯⋯但那是他們因為太趕收缐,而跟我們說不用預約的。說到時下單也行。但在現場當我們想要下單手斯鷄時。他們的服務員態度非常不禮貌地回答我們你們沒有預約什麼也不能下單!而我們跟他們理論時,他們還稱是事頭婆接聽電話,所以沒有做服務員應該會回應態度。這是哪兒來的服務態度呢 !香港人就是給你們看扁的嗎?還是我們好欺騙嗎?

經過一輪查詢,在再三查問他們才說是同事接電話,之後就不跟我們說話,想再問又不與回應。還拿出一些不是我們的訂單想放下!

不是我們唯有草草完成枱面上的所謂招牌菜,埋單走人,不再受他們的欺騙!

這真是一場不愉快的經歷!希望藉此留言不要再有人受騙!
186 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
環境
服務
衛生
用餐日期
2018-07-02
用餐途徑
堂食
等級3
30
0
2018-06-15 2993 瀏覽
無去澳門幾年,皆因唔覺啲嘢好食。但今轉竟然surprise兩味主菜已經無得輸,卜卜蜆鮮味到不得了宜家仲回味緊,適量清湯唔會搶咗主角鏡,大量蒜頭原來可以提鮮。漲卜卜+鮮+甜,問你點頂得住火鍋會燥底,用粥底已經可舒緩下。佢竟然用大冬瓜當鍋,絕配到咁,見到都感動到流眼淚。仲有介末手撕雞,我個fd唔食雞嘅,都食到唔停口。唔洗講咁多,大家一定要試
更多
無去澳門幾年,皆因唔覺啲嘢好食。
但今轉竟然surprise

兩味主菜已經無得輸,卜卜蜆鮮味到不得了
宜家仲回味緊,適量清湯唔會搶咗主角鏡,大量蒜頭原來可以提鮮。漲卜卜+鮮+甜,問你點頂得住


靚仔卜卜蜆
204 瀏覽
0 讚好
0 留言


大冬瓜火鍋
197 瀏覽
1 讚好
0 留言


火鍋會燥底,用粥底已經可舒緩下。佢竟然用大冬瓜當鍋,絕配到咁,見到都感動到流眼淚。

仲有介末手撕雞,我個fd唔食雞嘅,都食到唔停口。唔洗講咁多,大家一定要試
介末手撕雞
169 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-06-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)
推介美食
靚仔卜卜蜆
大冬瓜火鍋
介末手撕雞
等級4
347
0
2018-05-29 2170 瀏覽
上次朋友介紹我地黎。但因為上次係星期六,我地係訂到枱,勁Full...等左成個鐘都話booking枱show up曬。我地就改去食左其他野今次一早黎左,7:00多d就到左。好好彩walk in重有位置我地2個人點左一個卜卜硯煲 - $168。入面大大話話有40-50隻硯。個湯底超級鮮甜,入面除左硯之外就係有大量的蒜頭,少量的指天椒配菜方面價錢不算便宜,但每碟份量都不少。如果吃辣的必點是指天椒 - $10。超級惹味新鮮牛肉 $88 。 牛肉味濃。粉絲 - $48。 必點,吸曬湯底的味道。超級好食
更多
上次朋友介紹我地黎。但因為上次係星期六,我地係訂到枱,勁Full...等左成個鐘都話booking枱show up曬。我地就改去食左其他野
今次一早黎左,7:00多d就到左。好好彩walk in重有位置
我地2個人點左一個卜卜硯煲 - $168。入面大大話話有40-50隻硯。個湯底超級鮮甜,入面除左硯之外就係有大量的蒜頭,少量的指天椒
配菜方面價錢不算便宜,但每碟份量都不少。如果吃辣的必點是指天椒 - $10。超級惹味
新鮮牛肉 $88 。 牛肉味濃。
粉絲 - $48。 必點,吸曬湯底的味道。超級好食
168 瀏覽
1 讚好
0 留言
119 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
145
0
2018-05-14 1932 瀏覽
同友人睇完演唱會,當然要醫肚啦!友人一早訂定枱,仲訂埋佢秘制嘅wasabi手撕雞。我地去到一坐低就叫個卜卜蜆,再叫埋其他打邊爐配料,就等食喇!手撕雞送到!都幾大碟喎,我地四個人不停食不停食。由於有朋友唔太好wasabi,我地叫左少wasabi,食落有少少wasabi嘅味,唔算太搶,手撕雞仲加有炸過嘅芋頭絲,海哲,加埋一齊食幾好味,又有咬口卜卜蜆黎喇!一個平平嘅鍋,放滿蜆,仲有蒜末,等d蜆開口。開口喇!一開就大家不停食,太肚餓喇!我地8個人一路食,都食到好多隻架!食完蜆之後就叫侍應加湯,佢係加有蒜頭嘅清湯,又幾好喎!打邊爐嘅配料都有好多選擇,我地叫左鮮牛肉,黑毛豬,金菇,粉絲,皇帝菜,響鈴,樣樣都好,我就特別推介鮮牛肉,依家打邊爐鐘意食鮮牛肉多過肥牛,有咬口又鮮味。另外推介粉絲!依個清清地嘅清湯再加埋蒜頭,令到粉絲好好食呀!我地就係encore左依兩樣喇
更多
同友人睇完演唱會,當然要醫肚啦!


友人一早訂定枱,仲訂埋佢秘制嘅wasabi手撕雞。我地去到一坐低就叫個卜卜蜆,再叫埋其他打邊爐配料,就等食喇!


117 瀏覽
0 讚好
0 留言


手撕雞送到!都幾大碟喎,我地四個人不停食不停食。由於有朋友唔太好wasabi,我地叫左少wasabi,食落有少少wasabi嘅味,唔算太搶,手撕雞仲加有炸過嘅芋頭絲,海哲,加埋一齊食幾好味,又有咬口



96 瀏覽
0 讚好
0 留言


卜卜蜆黎喇!一個平平嘅鍋,放滿蜆,仲有蒜末,等d蜆開口。


102 瀏覽
0 讚好
0 留言


開口喇!一開就大家不停食,太肚餓喇!我地8個人一路食,都食到好多隻架!食完蜆之後就叫侍應加湯,佢係加有蒜頭嘅清湯,又幾好喎!打邊爐嘅配料都有好多選擇,我地叫左鮮牛肉,黑毛豬,金菇,粉絲,皇帝菜,響鈴,樣樣都好,我就特別推介鮮牛肉,依家打邊爐鐘意食鮮牛肉多過肥牛,有咬口又鮮味。另外推介粉絲!依個清清地嘅清湯再加埋蒜頭,令到粉絲好好食呀!我地就係encore左依兩樣喇
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-05-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$163 (宵夜)
推介美食
  • 卜卜蜆
  • 手撕雞
等級4
281
0
2018-05-04 1572 瀏覽
《贏到粥》🇲🇴📍下環河邊新街278號豐順新邨第3座地下M,K號舖———————————————🔹Wasabi手撕雞(需提早一日訂)材料有:手撕雞、海哲、芋頭脆片、芫茜、青紅椒、芝麻wasabi是融入油中,只取其味,不取其色。所以成隻雞睇上去平平無奇,食落去先「滋」味道。🤤🤤入口第一啖無咩感覺,慢慢先會感受攻鼻感,唔同尋常的辣,依種感覺只係過眼雲煙,好快就散去。芫茜、青紅椒帶給你清新感,令你可以繼續一啖接一啖。而芋頭脆片更是神助攻😍卡卡脆💯-🔹卜卜蜆蜆肉鮮甜嫩滑🤤💯蒜味冇一年前咁濃,但尚在可接受範圍內。🔹生菜(卜卜蜆的好拍檔)生菜就係要用蒜加油煮😋🔹蠔 🔹黑毛豬👆🏻新鮮 👆🏻新鮮🔹贏到爽山楂水😪淡到同飲水冇分別🤷🏻‍♀🔻結論:去澳門🇲🇴必食———————————————ByZ:9/10instagram: 90sfoodieshare #食在澳門
更多
《贏到粥》🇲🇴
📍下環河邊新街278號豐順新邨第3座地下M,K號舖
———————————————
🔹Wasabi手撕雞(需提早一日訂)
材料有:手撕雞、海哲、芋頭脆片
、芫茜、青紅椒、芝麻
wasabi是融入油中,只取其味,不取其色。所以成隻雞睇上去平平無奇,食落去先「滋」味道。🤤🤤
入口第一啖無咩感覺,慢慢先會感受攻鼻感,唔同尋常的辣,依種感覺只係過眼雲煙,好快就散去。
芫茜、青紅椒帶給你清新感,令你可以繼續一啖接一啖。
而芋頭脆片更是神助攻😍卡卡脆💯
83 瀏覽
0 讚好
0 留言

-
🔹卜卜蜆
蜆肉鮮甜嫩滑🤤💯
蒜味冇一年前咁濃,但尚在可接受範圍內。
🔹生菜(卜卜蜆的好拍檔)
生菜就係要用蒜加油煮😋
🔹蠔 🔹黑毛豬
👆🏻新鮮 👆🏻新鮮
105 瀏覽
0 讚好
0 留言

🔹贏到爽山楂水
😪淡到同飲水冇分別🤷🏻‍♀
78 瀏覽
1 讚好
0 留言

🔻結論:
去澳門🇲🇴必食
———————————————
ByZ:9/10
instagram: 90sfoodieshare
#食在澳門
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級1
1
0
2018-04-14 1266 瀏覽
卜卜蜆新鮮度還可以,試過兩次,一次鮮甜,一切則較遜色,還一些有沙~但湯底只有清水加蒜蓉的感覺,不夠味道之餘帶不出蜆的鮮味,個人覺得醬油又太鹹了,用來沾蜆並不適合,完全奪去鮮味,但單吃又不夠味道安格斯牛肉的牛味不足,脂肪比例不好,令牛肉不夠香滑,反而黑毛豬肉雖然較一般韌,但吃起上來有比一般濃的豬肉香味,但份量較少。值得推薦的是wasabi手撕雞,但要預訂的~份量與價錢還不錯,但wasabi嗆了一點,不過欣賞它還加了炸芋頭絲入手撕雞,兩者混合令口感更豐富,吃起上來又多一份炸芋頭香味,十分夾!
更多
卜卜蜆新鮮度還可以,試過兩次,一次鮮甜,一切則較遜色,還一些有沙~但湯底只有清水加蒜蓉的感覺,不夠味道之餘帶不出蜆的鮮味,個人覺得醬油又太鹹了,用來沾蜆並不適合,完全奪去鮮味,但單吃又不夠味道
安格斯牛肉的牛味不足,脂肪比例不好,令牛肉不夠香滑,反而黑毛豬肉雖然較一般韌,但吃起上來有比一般濃的豬肉香味,但份量較少。值得推薦的是wasabi手撕雞,但要預訂的~份量與價錢還不錯,但wasabi嗆了一點,不過欣賞它還加了炸芋頭絲入手撕雞,兩者混合令口感更豐富,吃起上來又多一份炸芋頭香味,十分夾!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-04-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$170
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 手撕雞
等級3
45
0
2018-04-01 2080 瀏覽
幾年前,相公友人帶相公到過澳門某間餐廳吃過卜卜蜆後,相公念念不忘,身為娘子的我都覺得好好食。既然今次再到澳門遊,不妨openrice一下,看看哪裡有馳名卜卜蜆,就找到這間贏到粥。3天紅日,也只能預約到今晚1000檔期,實在太full了。在fb留言時,順道預訂了wasabi雞半隻。準時抵達,原來贏到粥對面尚有贏到爽同贏到笑兩舖。前者售賣甜品,後者好像售賣禮品。先來一鍋卜卜蜆,舖滿蜆的鍋好震撼,粗略估計有超過80隻蜆。二人旋風式KO一整鍋。蒜是很多的,但感覺味道不如第一次在另一間餐廳般惹味。。。喜愛わさび者必點的預訂菜式乃手撕雞。配料有海蜇,炸芋絲,青紅椒絲,芝麻同芹菜。充滿わさび味,幾次吃得我幾乎眼淚直流最後點了一碗肉丸蝦粥。粥綿肉丸彈牙爽口有肉味,蝦則沒甚驚喜,再叫我還是只叫肉丸粥好了。
更多
幾年前,相公友人帶相公到過澳門某間餐廳吃過卜卜蜆後,相公念念不忘,身為娘子的我都覺得好好食。既然今次再到澳門遊,不妨openrice一下,看看哪裡有馳名卜卜蜆,就找到這間贏到粥。

3天紅日,也只能預約到今晚1000檔期,實在太full了。在fb留言時,順道預訂了wasabi雞半隻。

準時抵達,原來贏到粥對面尚有贏到爽同贏到笑兩舖。前者售賣甜品,後者好像售賣禮品。

先來一鍋卜卜蜆,舖滿蜆的鍋好震撼,粗略估計有超過80隻蜆。二人旋風式KO一整鍋。蒜是很多的,但感覺味道不如第一次在另一間餐廳般惹味。。。
卜卜蜆
$168
183 瀏覽
0 讚好
1 留言


喜愛わさび者必點的預訂菜式乃手撕雞。配料有海蜇,炸芋絲,青紅椒絲,芝麻同芹菜。充滿わさび味,幾次吃得我幾乎眼淚直流

wasabi手撕雞
$128
159 瀏覽
1 讚好
0 留言

最後點了一碗肉丸蝦粥。粥綿肉丸彈牙爽口有肉味,蝦則沒甚驚喜,再叫我還是只叫肉丸粥好了。
肉丸蝦粥
$48
118 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-03-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$172 (宵夜)
推介美食
肉丸蝦粥
$ 48
  • 肉丸粥
等級1
4
0
2018-02-25 1785 瀏覽
因為知道一定沒有位子,所以提前打電話預訂 但打了幾十次都沒人接聽....所以到最後選擇用fb預定 終於成功了卜卜蜆還是好吃 顆顆飽滿有肉分量足。但是加湯之後味道就淡很多了 加了蒜頭還是調不回一開始的味道 配料喜歡雙拼滑(蝦和墨魚)和響鈴,超好吃👍服務的話可能因為太忙了 每次都被忽視 XD
更多
因為知道一定沒有位子,所以提前打電話預訂 但打了幾十次都沒人接聽....所以到最後選擇用fb預定 終於成功了

卜卜蜆還是好吃 顆顆飽滿有肉分量足。但是加湯之後味道就淡很多了 加了蒜頭還是調不回一開始的味道


配料喜歡雙拼滑(蝦和墨魚)和響鈴,超好吃👍

服務的話可能因為太忙了 每次都被忽視 XD
117 瀏覽
0 讚好
0 留言
123 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 卜卜蜆
等級1
1
0
2018-01-01 2033 瀏覽
都知道呢間野多人,我無book位,6點正打去想問下有無位,一直打到6點半都無人聽。咁都諗住一場到澳門,照去問下啦.. 去到d阿姐一句就話 「今晚唔會有位,幫你唔到架啦」再問佢最快幾時有位,佢話十一點半,好搞笑.. 十一點半唔係當晚?點解幫我唔到?然後再問佢係咪唔會聽電話,佢話「你見到幾忙啦,聽到就聽」如果係咁樣既,唔應該六點先開始聽電話,或者叫人要訂枱啦真心幾好食都無用,唔會幫襯!
更多
都知道呢間野多人,我無book位,6點正打去想問下有無位,一直打到6點半都無人聽。
咁都諗住一場到澳門,照去問下啦.. 去到d阿姐一句就話 「今晚唔會有位,幫你唔到架啦」

再問佢最快幾時有位,佢話十一點半,好搞笑.. 十一點半唔係當晚?點解幫我唔到?
然後再問佢係咪唔會聽電話,佢話「你見到幾忙啦,聽到就聽」如果係咁樣既,唔應該六點先開始聽電話,或者叫人要訂枱啦

真心幾好食都無用,唔會幫襯!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
環境
服務
衛生
等級2
14
0
2017-12-31 2319 瀏覽
一直都非常想嘗試這間岀名的卜卜蜆吃之前最好先訂枱不然要排隊等位不是澳門人又不想打長途電話☎️可以先在他們Facebook inbox 留位非常方便招牌卜卜蜆蜆肉確是新鮮整煱一粒沙也沒有卜卜蜆裹面有大量的蒜頭少量蔥喜歡吃蒜頭的朋友一定要試下吃完大量蒜頭口氣可以自己想像一下兩個人份量的晚餐單點一個卜卜蜆當然是不夠吃到飽啦點了一碟羊肉片肉質是非常新鮮味美味道濃郁蝦滑鮮蝦味道不是食家也能吃得岀來爽口彈牙響鈴有點失望不是即炸的不夠鬆脆
更多
一直都非常想嘗試這間岀名的卜卜蜆
吃之前最好先訂枱
不然要排隊等位
不是澳門人又不想打長途電話☎️可以先在他們Facebook inbox 留位非常方便
招牌卜卜蜆
蜆肉確是新鮮
整煱一粒沙也沒有
卜卜蜆裹面有大量的蒜頭少量蔥
喜歡吃蒜頭的朋友一定要試下
吃完大量蒜頭口氣可以自己想像一下
兩個人份量的晚餐單點一個卜卜蜆當然是不夠吃到飽啦
點了一碟羊肉片
肉質是非常新鮮味美
味道濃郁
蝦滑
鮮蝦味道不是食家也能吃得岀來
爽口彈牙
響鈴
有點失望不是即炸的
不夠鬆脆
卜卜蜆
118 瀏覽
0 讚好
0 留言
羊肉片
96 瀏覽
0 讚好
0 留言
墨魚🦑滑拼蝦滑
91 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-12-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
卜卜蜆
羊肉片
  • 蝦🦐滑
等級3
53
0
2017-12-07 2126 瀏覽
終於放假,去了澳門來個小旅遊這次沒有去那些已響名多年的飯店在議事亭亂走不知不覺走到了舊區附近又一直找不到的士來了下環,店名贏到粥為了意頭,看到外面人不少而且附近沒什麼餐廳猜想應該會不錯,就一行四人的衝進去了其實我們都是吃完後來openrice才發現這間店在澳門人中頗有名氣看來運氣不錯喔超棒的卜卜蜆非常鮮甜,沒有沙份量多得4人也吃不完看,有沒有超滿的!湯的油香微辣,配上蒜味,看到已經胃口大開其他火鍋料還有聖旨,牛肉,墨魚滑,生蠔全都新鮮,cp值高去澳門別再吃吃到厭的葡國菜了多亂走走,反而能發掘到其他新奇的食店
更多
終於放假,去了澳門來個小旅遊
這次沒有去那些已響名多年的飯店
在議事亭亂走
不知不覺走到了舊區
附近又一直找不到的士
來了下環,店名贏到粥
為了意頭,看到外面人不少
而且附近沒什麼餐廳
猜想應該會不錯,就一行四人的衝進去了
其實我們都是吃完後來openrice才發現這間店在澳門人中頗有名氣
看來運氣不錯喔

超棒的卜卜蜆
非常鮮甜,沒有沙
份量多得4人也吃不完
卜卜蜆
153 瀏覽
1 讚好
0 留言

看,有沒有超滿的!
湯的油香微辣,配上蒜味,看到已經胃口大開

其他火鍋料還有聖旨,牛肉,墨魚滑,生蠔
全都新鮮,cp值高
114 瀏覽
1 讚好
0 留言


去澳門別再吃吃到厭的葡國菜了
多亂走走,反而能發掘到其他新奇的食店
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
30 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
卜卜蜆