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所有分店 (4)
電話號碼
+853 2838 9548
營業時間
今日營業
11:00 - 01:30
星期一至日
11:00 - 01:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
食評 (2)
等級3 2018-05-31
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譚家魚翅是我由十多年前開始,每次到澳門都必食之食店。最初是一家,發展到而家有多間分店。以前服務是普通,味道一流,魚翅份量大。後期是服務奇差,阿組對待所有客人都是對待仇人般。到今次,連魚翅湯都如滾水般淡。既然食物質素、服務、裝修都沒有了,我都不用再去了。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-03-17
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係澳門嗰度食魚翅其實都幾出名下,特別係幾間較出名嘅魚翅店,特別多人提起。而我比較鍾意食嘅就係呢一間譚家魚翅,鍾意佢個湯底嘅味道,甚至多過佢嘅魚翅。佢個湯底嘅味道有啲酒香,但係飲落去唔會有種好嗆喉嘅感覺,鮮鮮甜甜咁樣,真係唔知點樣整到。而魚翅其實我嘅知識唔多,亦都唔係特別鍾意食,所以每一次嚟到呢度就係食最平嘅$55嘅石鍋魚翅就已經好滿足。一碗55元,佢就買會有二兩嘅魚翅,大概有1.5塊左右,食落去魚翅已經整到好淋,真係好有翅嘅味道,但又冇腥味,另外仲會有芽菜同埋莞茜一齊配上,唔會甘齋。今日就比平時叫多咗一個套餐,佢個套餐有一個魚翅,一個包汁時菜,一隻10頭嘅鮑魚,一件冬菇,一碗白飯,仲有個椰汁燉官燕。整個套餐係$198一個人份量。講真呢個一個人份量其實都幾足夠,特別要提一提嘅就係佢嗰個包汁,其實無論係時菜或者鮑魚佢都係同嗰個汁,好有鮑魚嘅鮮味,蠔油嘅香,再加上花膠嘅㾾口,應該係一啲炆咗好耐嘅陳年包汁,所以啲乜嘢都咁好食。不過我都係最鍾意食$55嘅魚翅,呢個價錢來講一個人如果可以食到兩個都係$110,係最抵食。但係最唔中意就係唔知幾時開始,一定會比啲杏仁餅同埋一包紙巾你,咁當然係要收錢啊。兩樣野加埋已經差唔多$20。個杏仁餅嗰陣有一油益味,難食到暈,如果可以慳返呢啲野感覺會好好多,有時賺錢都唔使甘嘅。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)