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所有分店 (2)
電話號碼
+853 2882 5323
+853 2882 7589
開飯介紹
以水蟹粥和酥炸墨魚丸馳名的中菜館。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 23:30
付款方式
現金
食評 (298)
等級3 2020-01-22
366 瀏覽
在一月初成行的澳門行,終於讓我們有機會一嚐聞名多時的水蟹粥。誠昌飯店位於舊城區官也街,街上擠滿了遊客,鄰近亦有很多著名或特色的食店。水蟹粥一碗直徑達25cm,足夠三至四個人份量。粥底清甜,沒有過濃或太鹹。僅僅憑著沒有外加調味,只靠原材料帶出鮮味這一點便讓這粥馳名海外了吧。整碗粥都是滿滿的蟹味,不過蟹肉不多,幸好店家深悟「相機食先」這一道理的重要性,每碗粥都會提供一個大大的鮮紅的大蟹殻,吸睛度爆棚!惟內裡的蟹膏又乾又硬,實在說不上合格,雖然外觀是令人垂涎欲滴的鮮橙紅色另外店家並沒有提供濕毛巾,卻要顧客覺行拆肉,服務水準有待優化。另外值得一提的是「炸鯪魚球」,味道鮮甜鮮美,肉質彈牙而且十分扎實,相信採用了很多魚肉去製作,並沒有加很多粉,口感滿分! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2020-01-16
233 瀏覽
本身諗住食葡國餐,但餐廳無位,見到呢間出邊貼滿雜誌推介、明星相,就諗住入黎試下,點知就中伏⋯一開始黎既「西蘭花炒鮮魷」,非常普通,看似只係白烚西蘭花同鮮魷就算,連蝦醬也沒有配上,要問先有⋯之後叫左「酥炸墨魚丸拼鯪魚球」,同普通係屋企落油炸無分別,唔知點解餐廳覺得佢會係招牌菜⋯最後黎左一碟「荷葉蒸雞」,催左好耐先送上黎,作為最後一碟,本身都對佢有少少期望,但又係失望。隻雞啲肉「霉」、無雞味,荷葉無荷葉味,感覺係一塊爛葉蒸霉雞,三碟之中最差。入餐廳食之前要睇食評,今次我就無睇就入左去,中伏! 繼續閱讀
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等級4 2019-12-29
337 瀏覽
來到澳門覓食,當然要試吓遠近馳名嘅水蟹粥啦~水蟹粥有大份/小份揀,店員表示大份比起小份多1-2碗粥~ 咁我地就叫左個小份~水蟹粥 (小份) ($210)✨一份小水蟹粥有半隻蟹加6碗粥,幾適合2-3個人食~✨水蟹好新鮮好好味!嗰種鮮平時好少食到~ 連帶粥都有鮮味,粥入面仲有唔少蟹膏粒,配埋蔥粒味道更fresh😋😋✨扣分位係蟹肉份量唔多,冇咩肉食,同埋粥入面會有蟹殼碎,食嘅時候要小心啲~豉椒炒花甲 ($80)✨豉椒醬濃郁惹味,花甲唔算好有鮮味,有一部份花甲肉都離開左個殼,整體質素不過不失~總結,推介好有鮮味嘅水蟹粥,去到誠昌飯店見每枱都會叫一份,必點呀😋😋 繼續閱讀
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等級4 2019-12-19
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到官也街主要並不是要買手信,而是去吃水蟹粥。店內外都掛有明星照作宣傳,前幾年曾到此吃過,但卻忘記了水蟹粥的味道。今次友人想吃蟹,故重臨點了小窩水蟹粥$210,説是二人份量。等了大約十多分鐘,店員拿來一個白窩,盛着金黃色的粥,中間是紅彤彤的蟹蓋,再加上綠色的葱花,賣相醒神亦能提起食慾。粥底是廣東式黏稀度,鹹蛋碎令粥帶金黃色,味道亦鮮甜。雖然粥面有一個蟹蓋,卻沒有一隻全蟹的份量,只有一隻蟹鉗。蟹肉一絲絲軟滑,但係吃不到鮮味,可能是已融入粥裡。 繼續閱讀
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等級2 2019-10-17
725 瀏覽
一連三個鋪位,因為系遊客區所以無諗過入去食,系甘岩問起朋友先推介呢間!大約下午二點入去食,都幾多人,落左單食物好快就到,叫左細既水蟹粥同椒鹽鮮魷🌟椒鹽鮮魷好油,唔夠脆,無乜特別🌟水蟹粥 💰大$260 小$210細兩個人食大約有6碗,入面大約有3/4隻蟹,粥好綿密,蟹肉好鮮甜上面仲有少少蟹膏地點好方便,坐位都好闊落 繼續閱讀
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