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無意中發現的寶藏葡國菜 在OpenRice 這家餐廳評價都頗高 隨意點了幾個想吃的菜試試味道夠不夠正宗什錦海鮮併盤海鮮份量多 擺盤好看 蝦肉超爽彈🦐青口肉味道鮮美魷魚🦑令人驚艷‼️感覺二個人吃這盤都很足夠了 綜合小食併盤 四款小食 各有3-4件 特別適合喜歡嚐鮮的我 而且可以跟朋友分着吃 特別喜歡脆口春卷💕內裏餡料豐富 配上美乃滋 更添滋味 葡萄牙🇵🇹煙燻火腿 煙燻過的火腿帶點木香 特別適合作為開胃前菜 配點紅酒🍷更完美 火焰橙酒班戟 🥞廚師🧑🍳在我旁邊即場製作 看着pancake 煎得剛剛好 再淋上帶燈香的烈酒🥃 突然冒了一陣火光超震撼的眼球👀廚藝表演更重要的是pancake 真的好味道 太有驚喜了 🩷
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炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯嫩滑的豬肉和新鮮的葡國蜆搭配香煎的馬鈴薯口感豐富葡式里脊牛扒配太陽蛋、煙燻火腿伴馬鈴薯里脊牛扒牛味濃郁搭配半熟的太陽蛋和煙燻火腿馬鈴薯香軟入味 風味十足葡式白酒風味什錦海鮮扁麵採用白酒調味配上各種新鮮海鮮麵質彈牙 十分滋味
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整體體驗相當不錯。首先上桌的是精選芝士&冷肉拼盤，這道前菜擺盤精緻，芝士種類豐富，有濃郁的藍紋芝士和溫和的羊奶芝士，搭配風乾火腿和薩拉米，鹹香適中，佐以橄欖和酸黃瓜，開胃又解膩。 接著是葡萄牙煙燻火腿，油脂分布均勻，入口即化，煙燻香氣濃郁卻不會過鹹，搭配麵包或直接吃都很適合，風味層次分明葡式經典椰汁非洲雞，雞肉燉得軟嫩入味，椰汁的甜香與微辣的醬汁完美融合，加上一點檸檬汁提味，整體口感濃郁卻不膩葡式白酒風味什錦海鮮扁麵，有鮮蝦、蛤蜊、淡菜和魷魚，海鮮新鮮彈牙，白酒醬汁清爽帶點蒜香，扁麵煮得恰到好處，不會太軟，吸附了滿滿的海鮮精華，每一口都充滿海洋的鮮味
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精選芝士&冷肉拼盤，好似唔使錢咁好大份，係我最愛嘅芝士！配上鹹鹹嘅火腿。主食葡式里脊牛扒配太陽蛋、煙燻火腿伴馬鈴薯，煎得外層微脆，切開卻是玫瑰粉色，肉汁飽滿。頂上那顆的太陽蛋，第一次咁樣食，蛋配扒😂厚切的伊比利亞煙燻火腿油脂透亮，鹹香中帶甜。炙烤馬介休，馬介休球我就食得多，獨立食馬介休就第一次。廚師冇用傳統的鹽醃，反而用新鮮鱈魚炙烤，魚皮脆，魚肉滑嫩，口感不錯。🤭📍氹仔舊城區客商街31號地舖
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餐廳環境好 職員服務態度好黎澳門之前做咗功課，想響官也街搵間好味嘅葡餐，果然！非常之好嘅葡餐叫咗 白酒忌廉煮蜆，海鮮意大利麵，薯絲馬介休本身怕白油忌廉蜆會太creamy ，食得色多會濟，但原來唔會，好味另外海鮮意大利麵海鮮種類多，唔會淨係得幾舊魷魚咁敷衍；勁多蜆！同埋有少少辣，好開胃！薯絲馬介休係每一間葡餐都會叫嘅名物，呢個真係會食到唔停唔到口，不過份量唔係太多～餐廳環境幾好，可能因為早到，得好少人，非常之舒適；職員態度非常之好，服務很不錯期待下次嚟澳門再食💛!!
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