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電話號碼
+853 2821 1133
營業時間
今日營業
08:30 - 19:30
星期一至日
08:30 - 19:30
付款方式
現金
食評 (5)
等級2 2010-10-04
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今日走左過去食野,上菜有d慢,而且份量比較少,d fd話牛腩好食,叫左試下都唔係太好食.個湯比較咸,我戈陣仲叫左個雲吞蝦丸撈河,($ 17.5)食左一口,決定以後都唔會係戈度食撈河,冇咩味咁. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2009-04-12
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牛腩是我心中美饌之一,牛肉無腩不歡。華記牛腩是"食神"韜韜飲食節目重點推介,是龍是蛇不能不試。從青洲劉記步行過來,就是留肚要吃她的招牌咖哩牛腩麵。這間店子在路邊生果店後,食家初來尋芳很易走過了頭。十二點多人流稀疏,店內還有閣樓的,但沒有開;樓下放了六張玻璃檯,約有60個位子。天氣炎熱,先叫了2杯凍檸蜜解渴;凍檸蜜$3.5是噴泉飲品機那種,不要奢望有真檸檬哦!研究餐牌一會,再點了咖哩牛腩湯麵$14及雲吞湯河粉$14各一碗。牛腩湯麵上浮了一層厚厚咖哩油,牛腩是約5公分厚的3片;這不打緊,尚沒影響我對麵店自詡咖哩麵食專家的形象。舉筷咀嚼品嚐頓時如墮無間地獄,牛腩竟如同橡皮堅韌非常;勉強把牛腩咬開肉屑即卡在牙縫裡,幸好身旁有牙籤,只好邊吃邊挑動作也夠窘了。牛腩炆得腍不腍烹調高手拿上手押一下便知,專家偶有失手不足為奇,操刀者總不該連不合格品也送到客人嘴裡。未知是否咖哩油(不是咖哩汁)影響味蕾,麵身雖有彈性卻吃不出口感。到上雲吞河粉,沒有多餘的荵花或青菜伴麵。四粒雲吞,每粒有2只小蝦,豬肉的比例佔多;河粉略嫌厚身,有粉的感覺,是下價貨色。澳門飲食競爭激烈,名號並非自封或藉靠廣告便能聲名鵲起,還須顧客實力支持,祈業界踏實進取以爭來日長短。 繼續閱讀
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(非會員) 2008-09-19
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住在渡船街無人唔識華記,由街邊檔做起,但係食華記有一個先決條件,就係一定要食辣,唔係因為麵辣,而是如果唔要辣,不建議去華記,因為唔辣既話,水準隨時會比好多普通的麵檔差。麵細碗,已經有點貴,老細已經賺左大錢,新年可以年三十先開工,而且會經常休息十天。 繼續閱讀
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等級3 2008-08-03
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我平時間中都有去華記,嗜辣的,更加係不錯的選擇.但時至今天,水準下降了,平時叫開腩撈河+中辣,份量少了還算,往往叫兩碟麵或河粉才夠飽;河粉的質量差了,等待食物的時間長.現在我去華記的頻率次數,也越來越少了..... 繼續閱讀
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