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電話號碼
+853 28844079
開飯介紹
以水蟹粥馳名的中菜館，營業至凌晨2:30。
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營業時間
今日營業
17:00 - 03:00
星期一至日
17:00 - 03:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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最近到澳門玩,到肥仔文品嚐澳門小菜。店內裝修以傳統澳門茶樓為主題,擺設亦頗有年代感。點了多款小菜二人分享,包括蝦子雲吞麵、竹升籽粉、水蟹粥、椒鹽粟米、炸墨魚丸及炸鯪魚球。蝦子雲吞鮮嫩爽口,麵條也能吸收餡汁。竹升籽粉煮得剛剛好,籽粒有微微咬口,很夾口。椒鹽粟米外皮酥脆,與椒鹽味道很搭。炸墨魚丸球內墨魚餅Q彈,皮酥香脆。水蟹粥味濃郁, 原隻水蟹鮮味十足。雖然食物質素不錯,但用膳時間卻等了將近一小時才入座, 有點不足。總體來說,肥仔文的小菜確實有特色,即使等候時間較長,也值得一試。
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🇲🇴澳門 🄾🄽🄴 🄳🄰🅈美食📍肥仔文美食呢間肥仔文喺澳門都算係人氣舖頭🔥 水蟹粥係澳門名物🤤10:00p.m左右去到門口都係排晒長龍 最尾等咗一個鐘頭左右先入得🕙因為舖頭開到凌晨三點 宵夜好地方～🦀水蟹粥$170每枱都必叫！！一碗一隻蟹🦀 2人份量左右🍴兩個人一人一細碗 超級鮮甜 蟹膏有小小回甘 毫無腥味 粥底綿滑 仲有好多蟹肉絲🤤🌽椒鹽粟米$88椒鹽粟米🌽用避風塘式制作 又鹹又辣 好惹味🤤大排檔特色 過下口癮就岩曬🦐蝦子雲吞撈麵$74比古法竹昇壓麵gimmick吸引咗😂所以先至決定試一試 麵係比平時彈牙啲嘅 不過不失啦 不過始終如果話真係想食好好食嘅雲吞麵 建議都係去返麵店🤣📍 肥仔文美食氹仔舊城區孫逸仙博士大馬路460號地下一舖🕙17:00-03:00💰人均$150-200
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有澳門同事介紹，帶左我去係氹仔的‘肥仔文’，一試愛上😋我地一行十一人，有訂位，但都要等左十五分鐘。店鋪唔大，太約坐到30人左右，有啲老街坊店的感覺叫左同事強烈推介的椒鹽粟米，椒鹽豆腐，水蟹粥（大），椒絲腐乳通菜，沙薑雞，花雕醉雞，煎蛋餅，炸鯪魚球，6碟蝦子雲吞撈麵好味飽到不行了～～當中椒鹽粟米真係咁大個女，第一次食呢款菜，好新奇特別，又好味，配搭合理，粟米依舊重有甜味雖然介紹左會有更多人食更難等位，但美食當然要同大家分享
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肥仔文係一間吃宵夜嘅好去處! 佢係澳門人大推的食店，出名程度=肥姐😎1️⃣椒鹽粟米🌽$88 粟米來講，佢算幾貴下，不過香港又真係好似冇咁正嘅椒鹽粟米。少少少辣🌶，但係勝在夠香口，如果配埋啤酒🍻就一流啦！2️⃣蝦子雲吞撈麵 $74 佢啲麵係用竹昇麵，咬落下又爽又彈牙，蝦子多到爆，不過可能配得太多蝦子有d過醎😅佢嘅麵勝在冇咩鹼水味，雲吞都好有咬口，蝦都好鮮甜!不過食完之後，因為我對蝦有時會敏感，最後都係有少少出事😩💡整體來講，佢有d似香港嘅茶餐廳大排擋咁，食物質素中上，夜媽媽為食就來試下啦🤪
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原本嚟到澳門都無諗住食粵菜，但喺見好多人都推介，所以今次就嚟試下「肥仔文美食」。酥炸鯪魚球（8球）呢碟炸鯪魚球真心推薦俾大家，因為真喺好好食🤤🤤。新鮮炸起非常熱辣辣，表面好香脆，內層又軟綿綿，又有魚肉嘅彈牙，拎嚟送酒就一流。椒鹽栗米（辣）見隔離枱有點到呢碟，所以就叫咗嚟食。只可以講唔食得辣嘅未必頂得順，因為真喺好辣。但其實味道嚟講喺好食嘅，有避風塘嘅味道，栗米又鮮甜多汁。生菜鴨絲粥呢碗粥就非常好食，粥底夠綿，食落會有清甜味，食得出唔喺味精味嚟，因為食完條脷無擦十十。生菜切到好細，每一啖都食到生菜絲同鴨絲，所以啖啖都好和味。
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