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電話號碼
+853 88833338
開飯介紹
福龍葡國餐是澳門新馬路歷史最悠久的葡國餐廳之一,首本名菜有福龍葡式燒乳豬、葡國烤鴨飯,以及咖喱蟹等,是品嚐地道澳門土生葡國菜的最佳選擇。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB 微信支付 Macaupass, Mpay
座位數目
47
其他資料
酒精飲品
泊車
電話訂座
加一服務費
室外座位
招牌菜
葡式燒乳豬 葡國烤鴨飯 咖喱蟹
食評 (15)
等級3 2019-07-21
1230 瀏覽
見weekend得閒,同11個朋友去澳門一日游。呢間係朋友媽媽推薦既,所以我地就早幾日book左晚餐既枱,行到攰同去完賭場就可以直接過去。佢位置係銀河嗰邊,基本上跟著d signs行10幾分鐘就會搵到係邊,都幾分便。我地十幾個人基本上成個menu既菜都有叫到。我覺得西餐主要都係食個醬汁,如果佢個醬煮得好味,咁都成功咗一半。 總體嚟講呢間嗰啲醬汁都偏鹹, 但係配埋麵包食或者同夾埋d肉都唔錯。葡國雞雞都幾滑, 入邊有蘿蔔,洋蔥,同薯仔做配料。燴牛尾蕃茄味道好濃郁,煮到好軟熟。叫左兩款馬介休 (一紅一白)我鍾意紅色嘅嗰款多啲,但兩款個魚都好嫩滑。厚切芝士麵包可以拉絲葡國焗鴨飯個人對鴨麻麻,飯有d乾咁,但朋友話都ok。比較特別嘅位係好少食到焗鴨飯,嗰個汁都幾好食, 唔好睇佢咁個樣,其實鴨肉好多㗎,不過都係下面白酒檸檬炒蜆雖然佢話係白酒檸檬 ,但係唔知點解會食到好香牛油味,用黎點麵包岩岩好。埋單12位3000幾港紙(約每人250),叫左超多餸,飲左兩支酒,食得好飽。Overall都推薦大家試下,係幾有特色既葡國菜 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2019-07-13
828 瀏覽
呢邊通常係酒店住客過黎,夜晚黎到唔多人,夏天竟然安排左坐室外,有風扇唔覺得熱,加上海邊有風,氣氛本來係幾好,但係有蚊!建議一定要坐室內啊講下食物先餐包,外脆內軟,正正常常。第一次食馬介休,友人話馬介休係葡國菜必食,所以叫左試下。原來味道同咸魚差唔多。個飯炒得好香,粒粒分明,唔會太乾太淋。咖喱雜菜,啲菜好入味,而且菜既種類都幾豐富,加上有咖喱汁,好適合送白飯。葡國菜,我覺得個味道同咖喱雜菜差唔多,不過呢個有肉類。雞件大塊軟身,好易咬,同個汁好夾,好淋好入味雖然價錢唔平,但係份量好多,性價比唔錯👍🏻今次嗌啲野食大部份偏濃味,我地不停飲水,waiter服務好好,一見杯水少左就即刻過黎斟。 繼續閱讀
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等級2 2019-05-26
954 瀏覽
午餐品嚐一間「車胎人推介」,喺澳門歷史悠久「土生葡菜」餐廳~福龍葡國餐其中有幾樣菜式做得唔錯包括厚切芝士包、馬介休球、白酒檸檬炒蜆、非洲雞同焗鴨飯「土生葡菜」~名副其實「Fusion料理老祖宗」,一般只會代代相傳,少有對外公開,導致一啲菜式面臨失傳,因此喺2012年被列入「澳門非物質文化遺產」名錄 繼續閱讀
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等級4 2019-04-20
3018 瀏覽
來澳門玩,當然是起碼有一餐要吃葡國菜,才叫到此一遊。可不是每次都吃到好吃的,什麼木偶,小飛象,都不太好吃,今次和老公家人來吃的這間福龍,倒真的不錯!一如其他萄國菜,味道還是太重!吃完「口呱呱」。不過,現在澳門好味葡國菜難找到,值得再來的!我們一行六人點了7個菜1個甜品,還在餐廳外剛巧做的drink & dine小檔買了一支紅酒入來喝,這餐確是不錯啦!第一個來的菜 - 白酒花甲 - 白酒湯超清甜,我們每人快盛了多湯匙喝,花甲肉也多,不會甩到只剩花甲shell而沒有肉。而愛吃的莞茜真的perfect match!讚!馬介休薯餅 - 都不錯,只是咸了些,或許是加了咸魚,所以少咸吧!海鮮飯 - 海鮮飯一直是每人最愛點的一個菜,不過不是每次都吃到好吃的,而九成是味道超重的,這個也是其一。味道ok的!海鮮很多,蟹身蟹鋼、魷魚、魚、花甲、青口,海鮮多過飯;湯飯,不過不能當湯喝,像蠔仔粥那個湯和飯的比例就是。咖喱牛尾 - 這個不錯,雖然看得出是煮好一大鍋,上碟前再去微波爐叮一下。咸味ok,送飯一流!馬介休炒椰菜 - 讚!咸淡適中,味道好!我覺得是最好吃的一個菜,必試!用的是新鮮馬介休,吃得到魚肉,菜也炒得剛好!非洲雞 - 看起來像是雞扒上碟,味道其實不錯,醬汁味道好,口感和味道都像是印尼沙嗲醬。本人愛吃的薯條就炸得不太夠脆,搶不了非洲雞風頭(當配菜應份吧!哈哈!)木槺布甸 - 一般,cream很多,木槺比例少,還是莫義記好吃,真後悔經過新開的鋪沒幫襯!埋單差不多$1100,算是抵吃! 繼續閱讀
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等級4 2018-11-22
2894 瀏覽
有鑑於澳門與葡萄牙之間的聯繫,葡國菜自自然然被列入作我們此行的目標 我們選擇一嚐友人大力推薦的福龍葡國餐,但就沒有專程去新馬路福隆新街一店 人在氹仔,百老匯大街分店較為就腳,而這家分店亦被收錄於米芝蓮指南之中 誰知當晚大雨滂沱,好在目的地離我們所住的酒店不遠,叫做來得太合時 餐包為豬仔包,不另收費,外層乾身硬脆,包心軟身綿腍,食感煙韌好嚼 但正因帶韌偏乾,要抹上牛油才比較潤順易入口,又或者蘸配餐點的醬汁 即使剛才店方已送上餐包,我們還是執意點了Cheese Bread 厚切芝士包 MOP40 看似平平無奇的芝士包實為福龍的人氣之選之一,芝士足料多如滿瀉 烤焗後的金黃焦意實在吸引,香口而不油膩,不過我還會想蘸點酸甜醬,更為開胃滋味 Stewed Ox Tongue with Red Wine 葡國紅酒燴牛脷 MOP98熱騰上桌 牛脷大塊厚片,份量不少,燴煮過後軟腍濃香,食味不會過重腥臊 其實醬汁鹹香帶稠,調味不會濃得過份,酒味幽幽不烈,拌飯吃也屬不錯 既然一場到來,就算澱粉質易飽肚也想一嚐Baked Duck Rice 葡國焗鴨飯 MOP198 焗鴨飯是福龍的名物,我們趁新鮮熱辣焗好時享用,鹹香油潤的葡國臘腸以薄片呈現 飯粒分明不水爛,尤其喜愛略帶金黃的表層,香口又有一點煙韌嚼感 鴨肉肉絲薄層分佈平均,綿身而不失本味,油香較淡口,吃起來也叫濕潤味香 只可惜人少,未能盡情嚐自己的心水葡國菜式,唯有期待接下來的葡萄牙之旅吧! 繼續閱讀
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