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電話號碼
+853 8803 7722
開飯介紹
選用最上乘的材料,以最簡單的烹調方式,演繹出南意大利食物的精髓。配以珍藏的四千九百餘款國際佳釀,實乃夢寐以求之選。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
星期一至日
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
座位數目
92
其他資料
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
音樂伴奏
招牌菜
Don Alfonso 特色意大利粉 帶子粉糰配墨魚汁伴海膽及小芹菜 傳統螺絲粉伴地中海蜆及黃瓜 意式鹿兒島和牛配三式醬汁: 青水欖、蕃茄及辣根 馳名 "Neapolitan" 脆葉釀玉桂忌廉及櫻桃 精美海鮮大燴
食評 (48)
等級4 2019-10-26
408 瀏覽
今日同朋友去食這家當奧豐素1890意式料理,看到門口的menu不算貴,所以便不多想進去吃了~(因為天巢及8都full了🙈)首先頭盤是自助餐,款式多而好吃,而且相當精緻,肚餓不等得,真即刻要先吃兩盤😈而到主菜來的時候,薄餅是很大塊的,建議同朋友share比較好~香煎豬梅肉~很軟滑,一點也不韌,滿口油香,很正😍😍至於甜品就點了千層餅配野梅乳酪雪葩,千層餅很脆口美味,雪葩酸酸地,剛好中和剛才吃的油膩感,令整個餐膳完滿😋😋 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2019-07-14
704 瀏覽
這間餐廳剛開業時來幫襯過,當時的菜色賣相精緻、味道出色、環境及服務一流,令人留下深刻印象。事隔幾年再來用膳,發現裝修大大的改變了,午市套餐Menu也變化了,相比起從前沒有那麼精緻(當然價錢也相對便宜了),不禁有點失望。當然,服務還是很好的,侍應生很親切地幫我安置好行李,服務貼心。看了又看午市套餐Menu也選擇不到心儀的食物,決定豪爽一點單點菜式,希望能夠再一次重溫以前的味道。環境來說現在比較現代化,但沒有之前奢華。所幸的是這間餐廳仍然有提供bonini陳醋,入口香滑順喉,濃郁醇厚,配搭麵包吃味道一流。頭盤我要了北海道小魷魚釀時蔬及蒜香薯汁,魷魚肉質細緻嫩滑,魷魚筒內釀入了很多蔬菜,可惜味道偏清淡,調味方面可以再重手少少。老公點的煙燻章紅魚柑橘及三文魚子伴乳酪汁相對來說更美味,魚肉鹹香惹味,煙熏味濃郁,出色之作。主菜出場的時候到了,我點了野鴿意大利飯配蘑菇水牛芝士汁,鴿肉中間仍然保持半生熟狀態,肉質鮮嫩,野味的肉味很濃郁,不是一般鴿肉可以相提並論。野菌意大利飯配鴿肉也不錯。老公點了牛仔膝配紅花意大利飯,分量十足!連鍋一起上,可以保持溫度。牛膝慢煮燴得很入味,而且除了品嚐到牛肉的味道,另外也可以品嚐到牛骨髓的骨膠原,可以有兩種享受。蕃紅花飯配上芝士就比較肥膩,如能清淡返少許就更好。來到甜品階段,我們點了兩款甜品share。一熱一冷,熱的是Neapolitan 脆葉釀玉桂忌廉配櫻桃。酥皮香脆,餡料內啲忌廉肉桂漿味道濃厚,配上櫻桃汁中和了油膩感,不錯。冷的是西西里紐結糖冰糕伴野梅,配上薄脆的酥皮,有如雪糕一般的口感,味道比較清淡,我比較喜歡這一個。總的來說味道不錯,有些菜式有進步的空間,但是比起剛開業是的菜單就失色不少。菜式相對來說沒有那麼精緻,味道平衡得沒有之前那麼出色,估計是換了廚師,希望現在的廚師可以繼續進步吧。 繼續閱讀
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等級3 2019-03-06
972 瀏覽
每隔一排就會自動走上Don Alfonso隊pizza,絕對比得上意大利嘅正宗出品!餐廳裡面有個焗爐係專係焗pizza,出品充滿炭香味,我夠膽講佢係最澳門最好食嘅pizza!啫係呢,佢個外面酥脆內裡煙韌嘅皮係好食到我連個邊都會清埋,簡簡單單嘅pizza Margherita已經滿足到上天堂,更何況係呢味冬季限定嘅white truffle pizza呢。不過呢,佢其他出品就一般般,我通常就剩係專攻pizza。題外話。中午去食都幾抵,$320mop包salad bar buffet,有各式Parma ham、凍肉煙三文魚同其他幾有心思嘅前菜小食,仲有主菜同甜品。一般同朋友去食,會叫一個lunch set再加$180mop加多一個salad bar buffet,兩個人去食一個主菜pizza,都會好飽肚,人均都係$250左右,抵呀! 繼續閱讀
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等級4 2018-09-07
1676 瀏覽
提早一個月便選好了兩日一夜澳門之旅的餐廳,對兩頓午餐充滿期望。超過一年前,友人傳來Don Alfonso的食物相片,讚不絕口,讓我一直念念不忘。終於等到去澳門的機會。午餐很抵食,有Appetizer buffet加主菜和甜品。自助餐色彩繽紛,幾吸引。相反,主菜的幾個選擇都不太合心,最後決定點一個午餐,其他a la carte。除了蛋太鹹,其他全部都不錯。炸櫻花蝦香脆,烤是翠玉瓜亦不俗。另外點的兩個頭盤還好,帶子外面煎香,中間軟嫩。八爪魚彈牙,少少爽,跟滲著香草的薯香幾夾。單點的意粉兩個人分,店方亦貼心地把它分成兩份上枱。落單時,店員說這裡的意大利粉偏硬,問我們可不可以接受。當然可以,求之不得。看著眼前的Spaghetti,呆了幾秒,賣相毫不討好。粗身的意粉似我從來不會吃的茶餐廳湯意粉。這是烚完沒有煮過的樣子。唯一慶幸它的確如店員所說般彈牙,而不是茶餐廳的腍到爛。跟新鮮蕃茄醬拌勻,加上清新的羅勒香,味道可以接受,但絕對不是對意大利餐廳期望的質素。Seabass當然不是以肉質嫩作賣點,但這個煎得太熟而變乾。未至於嚡,但已夠失望。只有煎得香脆的魚皮可取。午餐甜品選了Tiramisu,也不大興趣再點其他。賣相好看,味道都不太差。喜歡餅夠濕,咖啡香中滲著少少酒味,不過mascarpone偏厚實,不夠輕和滑。又被友人跣了一次。每次他極力推介都不太可信。其實不太差,只能怪自己期望太高。服務也是酒店級數。話雖如此,其實只要是他跟我一起吃,就已足夠了,整體印象還是十分正面的。 繼續閱讀
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等級3 2018-08-09
1340 瀏覽
難得澳門半天遊,主要是看醫生和吃午餐,就選間好的餐廳🍴這間酒店有名氣的兩間法國餐廳及意大利餐廳,都是米芝連星星的,訂位都需要一星期前~~今天先試試意大利的🇮🇹麵包籃真的太吸引了,可以剩吃麵包嗎⁉️雖然說好的要戒麵包,但今餐破例,好嗎👌那個意大利蕃茄香草包Focaccia,小小的蕃茄在中央,什麼牛油都可以不需要~~~開胃菜是芝麻蝦沙律🥗,不錯👍🏻蕃茄蟹肉湯🥫🦀好在是share,太鹹吧‼️牛膝意大利飯🍽好像是必吃的,真的很好吃,飯🍚是硬點點的,不會好林好水那種,牛膝好林🐮,好有牛的味道‼️燒乳豬🐷好像也是葡國菜必吃的,份量少少的,好像不夠吃,燒得很脆口甜點當然是 signature tiramisu,無得輸吧‼️午餐時間都是滿座的,我們坐在梳化位,很優閒舒適的感覺‼️ 繼續閱讀
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