甄其記麵家

呢期好多時都係關閘呢邊食飯，諗住試吓新嘢，搵咗好耐先搵到呢間勁勁足料嘅雞湯瀨，食到好濃嘅藥材味係勁香，瀨粉比香港食嘅粗好多，味道偏淡，所以配上濃湯令到個瀨粉吸哂湯汁估唔到杜仲湯都可以做湯底，湯底濃香帶少少甜味，豬骨煲到都好入味個腸粉真係十級好味，好滑好軟呀，夠哂薄，配埋個混醬好好，原來係用咗豬油整㗎，唔怪得咁滑咁好食啦燒賣唔係普通嘢，入面係豬肉冬菇，咬一啖好香冬菇香味唔怪得6粒咁貴啦，呢間可以再食…查看更多

今朝返學經過去早餐,知佢夜晚開到好晏,朝早10點半唔知開左未,點知有開,好野:)叉燒布拉腸好味!抵食!我係買外賣架,打包比我個叔叔都好好人a,招呼周到,問我想要咩醬:)…查看更多

甄其記麵家位於比較偏遠的地區，很少遊客光顧，來的大多數是住在附近的澳門人，賣的是傳統廣東麵食。店內陳設頗為殘舊簡陋，所用的傢俱都是一般麵店的方枱和摺櫈，燈光昏暗，門面絲毫不覺吸引，不過光顧過數次，覺得食物味道不錯值得推介，可是今次我要介紹的並不是麵食，而是她的杜仲豬骨湯！這個豬骨湯是用上新鮮豬骨、杜仲、龍眼肉、生地、杞子、茨實等中藥材所煲成的老火湯，豬骨不是只有淨骨，骨上還連著大大塊的肉，似是琵琶骨部份，豬肉煲得很稔很入味，入口即化！ 湯的色澤金黃，味道香濃，真材實料！此湯亦可加入米粉、河粉或瀨粉同吃，每碗都只售十元，實在抵吃！由於多做街坊生意，店員都十分親切，常常與食客閒話家常，人情味極濃，縱然夜已深，食客還是絡驛不絕！:)…查看更多