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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
22340001
開飯介紹
榮獲米芝蓮推介的泰國船麵餐廳，舖面不大但人氣甚高。招牌和牛船麵湯底濃郁清甜，牛肉腍滑，粉麵口感彈牙。
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獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期五至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*最後落單時間: 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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呢間位於灣仔拎過幾年米芝蓮泰國菜👍🏻👍🏻真係必食泰式炒闊河粉雞肉 $ 148 ❤️❤️❤️❤️❤️甜甜地嘅河粉再加上好滑嘅雞肉同埋啲蛋花勁有鑊氣配上佢嘅泰式甜辣醬真係好惹味招牌泰式蟹肉炒飯 $168 ❤️❤️❤️❤️❤️啲蟹肉多到好似唔使錢咁🤣😂 而且個飯炒到粒粒分明勁有鑊氣配少少青檸汁同埋佢自製嘅魚露辣汁將佢嘅鮮味昇華 呢個都係必點👍🏻泰式通菜 $88❤️❤️❤️❤️❤️食咗咁多咁飽肚嘅嘢梗係要配少少蔬菜食 佢呢個通菜唔係好濃味嗰啲，佢係炒到好有菜嘅鮮甜味而且又更鑊氣泰式豬頸肉配烤蕃茄辣醬 $88 ❤️❤️❤️❤️❤️呢個係我私心推介👍🏻👍🏻平時食啲泰式豬頸肉都係乾爭爭但係呢個特別唔同外脆內軟，仲要勁多肉汁 。點埋佢最出色嘅蕃茄辣醬，簡直係絕配👍🏻👍🏻椰子豆冰$52 ❤️❤️❤️❤️❤️勁香惹味，而且每一啖都飲到椰子嘅香味，仲要面頭有啲嘢肉好有咬口百香果芒果沙冰 $62 ❤️❤️❤️❤️❤️呢杯係我最愛 酸酸甜甜嘅百香果配上香甜嘅芒果絞碎形成嘅沙冰，完全飲得出佢超足料對得住個價錢仲要見到佢係用新鮮嘅百香果同埋芒果，真係每次都必叫👍🏻飲完真係解漏🤣泰式奶茶 $48 ❤️❤️❤️❤️❤️呢杯奶茶真係男朋友極力推介，佢話杯奶茶濃而不膩，而且奶味超香，飲落10分順滑，佢話分分鐘泰國啲奶茶都唔夠佢好飲😂不過呢個純粹係個人口味五個心心為最高分Samsen 泰麵 (灣仔)灣仔石水渠街68號地舖
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位於藍屋附近，不算就腳。 5時55分到，見一條排隊龍，晚飯6時開始，所以不用企太耐便入座。三排木枱橫向門口，第一排是4、4陣（每邊坐4人），第二、三排是6、4陣。另一邊水吧可坐5人，整店座位可見一斑。簡單的木枱配四腳櫈，燈光較得偏暗，很有晚間在街頭吃小食的感覺。如此擠迫環境都見排隊人龍，令人滿心期待⋯⋯餐牌食物有限，前菜而至甜品，通通印在一張枱墊紙上。碗有漬沒洗好呀！泰式虎蝦炒金邊粉 $158落單後不久炒金邊粉火速送上。Pad Thai 講求的甜酸咸味道都控制得很平衡，金邊粉有咬勁但略嫌比較油，要榨點青檸汁解膩兼提升味道。明白金邊粉不可炒太久，但上菜時熱度實在不足，鑊氣亦欠奉。雖然虎蝦肉質很鮮嫩彈牙，很有驚喜，但整體來說這道菜只是不過不失，建議試其他。招牌泰式和牛濃湯粉侍應熱心推介。深褐色的湯底濃郁，味道調教適中，不會偏酸或偏甜，滷水料/香料適量，不會過咸。後勁有微辣，足夠刺激起味蕾，湯底做得出色。對於食客來說，一碗$158 的船麵，除了湯底，和牛一定是焦點。在被熱湯浸熟前，大家趕快把最矜貴的和牛送入口，肉質是嫩滑的，失望是牛味不濃。而牛腩則只是煑得腍，沒驚喜。麵底方面，侍應告知是檬粉。吸飽滿滿濃湯的檬粉滑過喉嚨，再配一塊腍中帶酥的炸豬皮，令口感變得有層次。大啖大啖吃的話差不多兩、三口檬粉己吃完！雖然牛肉份量足，吃完整碗還是沒有飽足感。本來船麵份量就是細細碗的⋯⋯芒果糯米飯$98用上泰國芒，果肉挺身又新鮮。糯米飯有一定的爽滑度，不會黏口。裹在椰漿的脆綠豆仁，增加口感。略嫌椰槳只是死甜，不是鹹中帶甜。而材料只用白糯米，沒混入硬實而Q彈的黑糯米，令整個甜品味道單一，層次感不足，而且偏甜。有期望有失望😞，坐近門口，燈光相對中間位置暗，入夜後更有點不是浪漫的黑暗感。坐在沒椅背的四腳凳，還得與其他食客搭枱排排坐，感覺既侷促又拘謹。有大排檔feel但不是付大排檔價錢！整頓飯就在「想快啲食完走人」的心態下完成。
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三年之前食過一次泰國菜，今次隔咗咁多年再嚟食個味道都係冇見到，所以都係意外嘅驚喜，不過真係太多太多人，所以都唔坐得太耐佢個牛肉湯粉都係咁出色，另外炸魷魚小食的非常過癮，真係每一次嚟都必食但係唔知點解個粉好似有啲鹹，除咗突然之間覺得有啲重口味同埋其他都正正常常，好食
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🍽️食物方面：🐮招牌泰式和牛濃湯粉💲158必點嘅船麵 好食 湯好濃牛味和牛片好正,仲有丸,牛肉,炸豬皮🦐 泰式虎蝦炒金邊粉💲158普通 有四隻蝦（有3隻俾麵遮住）🧋泰式凍奶茶Set lunch➕💲18無想像中咁死甜🥥 泰式街頭椰子雪糕💲88濃味 有椰子肉同裝飾用嘅🌽📷打卡方面：有泰文畫同草籃裝飾🔈環境方面：排咗30mins 多外國人食坐得逼但有架掛袋Staff有禮貌 🚻幾靚 💬其他資訊：📍 Samsen 泰麵灣仔石水渠街68號地舖💰+1, lunch人均250
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睇完煙花之後去咗灣仔呢間米芝蓮食晚餐，呢間嘢食物質素OK，但無論上菜定係趕客走都係澳牛速度，未食完野就隊張單埋嚟，食完雪糕水都未飲啖就收走晒啲嘢。想體驗澳牛速度泰菜可以一試。
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