影片
#chuchu食在澳門📍 波爾圖葡撻行開澳門見到超多人排隊買呢間葡撻！即刻衝過去睇下，原來係葡萄牙主廚手工製作，千層酥脆到咬落有「咔嚓」聲！💡 星期六日成日排長龍！建議早去！—————————————————————❣️ 波爾圖夢王蛋葡撻 MOP$15鎮店之寶！用左成本高好多嘅日本生食級夢王蛋，蛋香濃郁，食落滑lulu，夾埋外層好濃牛油香嘅千層撻皮，口感好豐富！.❣️ 草莓蛋撻 MOP$20新鮮草莓+卡士達醬酸甜平衡～撻底竟然keep到脆身！.❣️ 藍莓千層蛋撻 MOP$20藍莓醬好滿🤪中間都有會爆出嚟，微酸果香中和甜膩感～.❣️ 可可千層蛋撻 MOP$26朱古力控必試🍫濃郁嘅朱古力餡+脆皮雙重暴擊！面頭仲有啲朱古力豆豆！.💬 建議趁熱食🔥—————————————————————不專業評分👅好味指數: 8/10 💰性價比: 8/10👍🏻推薦: 8/10 —————————————————————🏡地址: 波爾圖葡撻 (新橋(三盞燈/白鴿巢))新橋(三盞燈/白鴿巢)關前正街44-A號金勝大廈地下A1號舖🕑營業時間: 11:30 - 22:00
繼續閱讀
關前正街係新馬路附近一條充滿歷史嘅街道，兩旁有傳統嘅商舖同特色小食，吸引遊客探索。呢度發現一間新派舖撻，老闆係做左好多年葡撻嘅葡國人，即刻好想試。聽講平時都係好長龍，今次無人排隊係因為依家係閒日3點。首先都係睇下餐牌先欣賞下啲撻最後買左6個唔同味道黃金比例原味蛋撻 $15呢個係店員極力推介，用左$8一隻可以生食嘅夢王蛋，比平時$1一隻成本高好多，水份比平時少，蛋香足夠，都做到滑溜效果。加埋外面好多牛油香嘅千層撻皮，難怪唔需要傳統葡國香料肉桂粉都咁夠味。咬一啖見到特別綿密丸久小山園熟成抹茶千層撻 $26少少綠茶味，叫清香；濃味就會變成苦，呢度就係苦嗰種。但係呢種苦保留蛋香，但平衡外皮牛油嘅膩，加埋裝飾嘅糖粉少少嘅調味，原來咁正。葡萄牙波特酒千層蛋撻 $24蛋漿裡面加入波特酒，有提子嘅果香同香甜，酒精消失曬。所以另設滴管，食用前注入，咁就會有蛋香、果香同酒香，出面一定無得賣。草莓寶石千層蛋撻 $20水果味真係要攤凍，原來士多啤梨嘅酸甜味，比較清爽，同外面嘅千層撻皮係幾夾，另外有雞蛋增加口感係唔錯。藍莓圓舞曲千層蛋撻 $20藍莓味甜啲，無咁清爽，用落蛋撻度，反而味道融合啲，但如果只打算食一個撻，都係唔建議食果味。手工芋泥麻糬千層蛋達 $25呢款係最後一款食，外層好香甜，以為係紫薯，其實係芋頭，所以做得相當綿密。咬落去有麻糬，感覺煙韌，不過呢個最多只可以食半個，唔係就會太飽。合計 $130
繼續閱讀
前排去澳門玩，經過見到呢間葡撻店好多人排隊，幾吸引，於是試左幾款撻，全部都唔錯！波爾圖夢王蛋葡撻招牌必點！酥皮層次分明，係採用法國頂級牛油，味道分外香醇，口感超級酥脆！內餡使用日本生食級夢王蛋，蛋漿香濃滑嫩，焦糖微苦平衡甜度，熱食夢王蛋香氣更加濃郁。 可可千層蛋撻巧克力控必試！表層可可粉微苦，中間夾著巧克力醬，尾韻有榛子香氣，夾埋千層酥皮食一流！藍莓千層蛋撻有驚喜！內餡係藍莓果醬，酸甜果香解膩，同香脆酥皮好夾！呢間葡撻去澳門玩必試！創意口味更推薦藍莓款！
繼續閱讀
早前去澳門食左呢間勁好食葡撻店，朋友都介紹左幾次比我，終於有幸試到🥹店舖所有撻同包點都主要由葡萄牙主廚手工製作，落足心機，真材實料！✨款式多樣，夠創新～新派正宗必食葡萄王😍😍我地都一口氣嗌左多個撻一齊share試勻哂😍蛋漿主要用日本生食級夢王蛋，蛋香濃郁，滑順細膩🥚🥚餅皮由法國頂級牛油，令撻皮更酥脆、更香醇🧈我最喜歡千層撻，真係層層分明，超級酥脆🤤蛋撻都好creamy，香濃牛油香，好食到停唔到口！而經典葡撻都係必點，酥脆蛋香，甜度適中🩷春蜜蘋果手工千層撻傳統葡撻波爾圖夢王蛋葡撻芋泥麻糬蛋撻葡式芝士蛋撻波特酒蛋撻小山園抹茶蛋撻可可千層蛋撻草莓蛋撻開心果蛋撻藍莓千層蛋撻
繼續閱讀
🥧 小山圓抹茶蛋撻蛋撻皮層層分明，酥脆香口，配上濃郁抹茶味嘅餡料，唔苦唔澀，帶有淡淡茶香，甜度適中，口感細膩滑順，每啖都充滿抹茶嘅雅致，係抹茶控必試之選。🥧 波爾圖夢王蛋葡撻呢款傳統葡撻經典十足，外層酥脆有層次，內裡蛋漿香甜綿密，蛋味濃郁帶微微焦糖香氣，入口軟滑又唔會過甜，完美平衡蛋香與甜度，食落回味無窮。🥧 可可千層蛋撻外脆內軟嘅撻皮包裹住濃厚嘅巧克力餡，甜度適中唔膩，巧克力滑順又帶香濃可可味，層層口感豐富，係巧克力控嘅夢幻之選。整體蛋撻質感酥脆而唔油膩，餡料味道足夠，甜度平衡得宜，非常適合下午茶或者小食時間享用。
繼續閱讀
您可能會有興趣的...