94
20
38
電話號碼
+853 2888 2264
開飯介紹
雖然遠離市區，但美味的葡國菜吸引不少人慕名而至，菜式份量夠多，吃飽還可順道到附近的黑沙海灘散步。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 21:30
星期一至日
12:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
相關文章
餐廳氣氛好浪漫裡面既裝修令人轉眼間去左歐洲小鎮咁除左個VIBE呢到既食物都好出色價錢亦都好貼地大力推介佢地馬介休球, 馬介休一絲一絲咁同薯蓉既比例剛剛好, 每啖都食到鹹香味球既表面炸得好鬆軟另外餐包都係好出色完全做到外脆內軟用黎沾汁食實在太吸引了佢地既招牌乳豬都係必點既項目皮脆肉滑, 肉帶有少許脂肪之外仲帶有少少肉既羶味牛尾煮到極淋, 差D叉唔起黎食咁濟好入味, 好岩老人家食個汁用黎送餐包一流炒飯, 燒沙甸魚, 炒蜆水準都OK, 但無特別難忘既記憶點
繼續閱讀
很久未前來澳門,心想要吃什麼?喝什麼?去哪裏玩?腦海忽然就浮現起二十多年前來過的法蘭度餐廳。還記得以前人多擁擠,等了好兩小時才有枱坐下,受歡迎之度一時無兩。今次呢?門未開便前來等候,避免又等兩小時。原來,門口已經有一條十多人的人龍了。不一會,門開了,侍應連忙招呼,我們選了一張靠牆的枱,可以把這房間盡收眼簾。我們趕快下了單,如期般叫了燒乳豬,馬介休沙律和馬介休球。很快侍應送上了暖暖的麵包,兩大球,外脆內軟,十分可口,沾上橄欖油和醋,更是香口。馬介休球轉眼送上了,很香的魚肉絲磋成一個檸檬形就再去輕炸,吃一口,一細一細絲魚肉尤如蟹柳絲一樣,不錯呀! 燒乳豬送上了,噢,原來一小碟,只有五六塊肉,二人份量剛剛好,一家人來要叫兩碟了；可是,二百多元一碟又真是貴了一點。你吃過之後,「脆卜卜」的豬皮配上鮮嫩的乳豬肉,是極至的口感!真是「貴得有道理」呀! 遲上的沙律就一般水評了。總的來說,二十年一次的體驗,回味無窮。
繼續閱讀
星期六，我們一個來自葡萄牙的朋友帶我們去澳門吃葡萄牙菜，據說他認為這間是在澳門吃過最正宗的。我們未到下午六點就已經到餐廳了，六點後就已經高朋滿座。他為我們點了很多不同種類的菜式，有牛有蝦，有海鮮，重點是我們要吃馬介休。其實我們不是太清楚菜式叫什麼名字，因為菜式是我那個葡萄牙朋友和餐廳老闆建議的，而且在他們交談之中，我們沒有一句葡萄牙文是聽得懂的。一上菜，麵包好大個，他們說這個是葡萄牙傳統的麵包，可以沾上橄欖油和白醋一起吃。牛肉炆煮得很淋，麵包還可以配上其他菜式的菜汁來吃會更好吃。基本上蝦和海鮮都是辣的，而且這種味道會令到你停不了，因為實在太多向香蒜，好香口和惹味，而且葡萄牙最出名是橄欖油，他們用了很多橄欖油，令到菜式很有油香味，用那些香蒜汁用來配麵包吃，更好吃。重點是我跟我朋友說我要吃馬介休，馬介休的而且確很鹹，不過這裏的馬介休和其他的地方不一樣，魚質比較滑，和平時吃的有點不同。吃完一大堆重口味的菜式，一定要吃這間店的甜品。我記得有一個是雜果杯，還點了一個布丁。布丁真是很好吃，蛋香味很濃郁，而且不是太甜。如果想吃葡國菜的朋友可以到此一試。
繼續閱讀
晩餐時間，入餐廳見到一位女伙記，愛理不理地問找什麼，我告知已訂位，她指一指餐廳入面的大廳。請留意，這餐廳留位有最低消費，每位澳門幣230元，不留位就冇最低消費。坐低後，因為有小朋友很肚餓，想先叫一點食物給小朋友吃。 料不到落單的伙計一聽到咁就立刻黑面說：係咁你地一陣一齊叫啦！頭也不回行咗去。我們唯有趕快睇菜牌，跟著有個葡國人過來寫菜。我地話小孩要吃白飯，佢話冇，我地見菜牌有炒飯，問可唔可以特別通融供應白飯，佢又黑面話唔得。樣樣都唔得，最後我們唯有走人。奉勸各位萬萬不要光顧這餐廳，以免你們一肚氣出來！
繼續閱讀
澳門最後一站，法蘭度。因為法蘭度情調夠浪漫，亦都等自己回味一吓，回憶一下，所以，近年去澳門，法蘭度都會成為最後幫襯嘅餐廳。最回味嘅，當然係佢地天下無敵嘅燒乳豬啦！香港嘅燒乳豬，皮脆，但豬肉總係唔鬆軟，份量亦少，法蘭度嘅燒乳豬，乳豬肉鬆軟入味，入口即溶，皮又脆，一個字，掂！之前幫襯，燒乳豬都係凍嘅，今次幫襯，燒乳豬係熱架，更加好味！而且今次份量亦都比之前嘅多，超滿足！另外點咗一份炒蜆同燒排骨，蜆肉新鮮嫩滑入味，燒排骨點錯咗，原本蒜蓉燒黎咗鹽燒，結果味道較咸。澳門，對自己黎講，係一個又愛又恨嘅地方，美食美景同優閒嘅氣氛好吸引，從未試過一年去兩次澳門，今年果然驛馬旺！再見澳門！(^_^)///
繼續閱讀