櫻川壽司

營業中

休息中

呢間日本餐廳選用日本空運飛機貨🎌製作精緻手握壽司、丼飯、刺身、壽司taco、串燒等🥢💗九宮格魚生丼($148)江戶前赤醋飯舖滿鰤魚蓉、金鎗魚蓉、北海道蟹肉、三文魚、北海道帆立貝、三文魚籽、玉子同蟹籽，一次過品嚐到唔同海鮮嘅鮮味同口感🍱💗滿滿甜蝦丼($98)江戶前赤醋丼飯舖滿雪白鮮甜嘅甜蝦🦐再加上脆卜卜蟹籽同秘製日本無菌醬油漬蛋，非常足料🍚💗吉列棒棒蝦Taco ($32/ 件)用香脆嘅紫菜做成taco外殻，放上吉列炸蝦同青瓜絲沙律，整體口感好脆口🍤💗芒果三文魚Taco ($32/ 件)紫菜Taco包住香甜嘅芒果粒，夾埋三文魚嘅油脂同魚鮮，再加上青瓜絲沙律，味道好夾🥭💗鹽燒三文魚頭($58)鹽燒三文魚頭燒至焦香，魚肉鮮嫩充滿油脂香，唧上檸檬汁一齊食更提鮮🐠💗鹽燒带皮雞腿肉串 ($20/2串）雞腿肉嫩滑有彈性，帶皮雞肉食起嚟更有油脂香🍗💗鹽燒雞皮（$18/2串）鹽燒雞皮燒到黃金薄脆，忍唔住一口接一口🐓

和閨蜜暴走澳門挖到的寶藏店！吃完立刻想二刷的日料新體驗✨性價比之王👍用料新鮮，服務好💥【顛覆想像の刺身Tacos】💥下層用炸紫菜代替傳統餅皮，紫菜脆到會！唱！歌！💥咬下去那聲"咔嚓"直接靈魂暴擊‼️上層肥美的三文魚刺身裹著清甜芒果粒，頂上點綴的三文魚籽像爆珠般在口中炸開鮮味。最貼心的是店家提前切好2塊，女生也能優雅地一口一個，完全不用擔心吃相狼狽~🌈【九宮格魚生丼】選擇困難症福音‼️一次滿足有選擇困難症的我，每一格都精緻美味，各種魚肉的鮮甜味道搭配得恰到好處，金槍魚的油脂香、帆立貝的奶甜，每挖一勺都是開盲盒的快樂！🦐【甜蝦丼の鮮甜暴擊】🦐鮮甜暴擊‼️滿滿一層晶瑩剔透的甜蝦鋪在醋飯上，蝦肉糯中帶彈，加上滿滿蟹子，每粒蟹子在嘴爆開，鮮味直沖天靈蓋，還有流心潰蛋，戳破蛋黃拌飯，瞬間解鎖 creamy 口感！

這盤以不同魚類為主的壽司拼盤，拖羅壽司是其中的經典之作，拖羅保留了魚肉原有的滑嫩口感。鮮美與軟糯讓人彷彿置身於大海之中感受大自然的恩賜。配上醋飯，層次豐富。頂上放了黑松露，更能突出拖羅本身的鮮甜味。

喺澳門三盞燈附近，有一間好有特色嘅日本菜餐廳😝！嚟得呢度，一定要試佢哋特色嘅日式taco，同埋雪花鵝肝👍🏻。.🦐吉列棒棒蝦Taco ($32)香脆嘅紫菜taco皮，配埋中間嘅吉列炸蝦💥，脆卜卜嘅感覺由內到外都好明顯，好正！.🥭芒果三文魚Taco ($32)芒果甜甜哋嘅果香味，夾埋三文魚嘅油脂同埋鮮味，又幾夾😍！調味啱啱好，味道豐富又鮮香。.🌊帆立貝甜蝦Taco ($42)帆立貝好高質！切得夠厚，好有口感，夾埋甜蝦，鮮味更加出👅。滿滿刺身嘅感覺好幸福。.🐟雪花鵝肝金槍魚($78)一定要嚟試呢度嘅名物！將鵝肝整成好似雪糕咁嘅雪花，冰冰涼涼、入口即溶🥰，鵝肝嘅味道超級香！夾埋吞拿魚更加邪惡😋。.🍣壽司呢度嘅壽司都好高質！壽司飯都有預先用醬油調味，刺身嘅質素都好新鮮🎏。而且因應唔同嘅刺身，例如吞拿魚、帶子、油甘魚等等，每款壽司上面都有配上各自嘅醬料🥢。.❤️燒雞心燒得香口得嚟，裏面仲有一種內臟嘅油脂香味，超滿足🤩。.🐥鹽燒雞胸軟骨串($20/2串)雞軟骨超大片，而且好脆！一啖裏面可以食到雞肉，同埋脆卜卜嘅軟骨🫦，口感豐富。.🍗鹽燒帶皮雞腿肉串($20/2串)肉質燒得啱啱好，配埋香口嘅調味，好有f

餓鳥.....有話兒：「想試很久了~趁還有1週年9折優惠衝鴨🤭」-這家位於三盞燈附近的日式料理店，除了有日本新鮮空運的飛機海鮮，亦把壽司反轉再反轉，變成混合創意料理，賣相食相都相當誘人😍而店內空間不太大，環境以簡約木質日風為主，門口還有大大棵🌸櫻花樹，不會怕走錯店啊🤣🔹《紫蘇魷魚海膽天婦羅》薄脆的天婦羅外衣➕爽彈的魷魚➕Creamy的海膽，一口下去，三重層次的口感，輪番挑逗味蕾🤪而中間卷上了一片紫蘇葉伴出陣陣的清香氣，再輕微蘸點一下抺茶鹽粉，味道昇華至另一境界😏🔹《芝士鰻魚Taco》由酥脆的紫菜皮盛著外微焦內細膩的鰻魚和粒粒分明的醋米飯而形成的日式Taco🤩除了表層撒滿了咸香的芝士碎和魚籽，中間還有酸瓜和青瓜絲提供清爽感，一口蹦出新火花🥴🔹《本鮪腹蓉他他卷》上層的鮪魚腹蓉他他入口即化，搭配卷內的玉子、蟹柳、黃蘿蔔和青瓜絲，口感豐富😬頂層還有魚籽和脆脆作點綴，更起了畫龍點睛的作用，迷你版一口一個，瞬間給俘虜起來🥰🔹《三文魚腩刺身》厚切的三文魚腩肉質肥美豐腴，油脂在嘴巴綻放，蘸上醬油讓鮮味更突出😎🔹《秋蟹馬糞海膽丼》把蟹籽蟹肉鋪得像整座山般滿滿當當的，加上頂著甘甜絲滑的馬糞海膽，海水的氣息

【澳門】【櫻川壽司】今次又做過江龍，同皮蛋哥以及林洪哥走咗去澳門深度閒逛。行行吓去咗三盞燈，肚餓又要諗食乜，澳門菜、葡國菜就成日都食，不如反其道而行試吓日本菜。又真係好少機會喺澳門食日本菜，見到呢間好似唔錯就試一試佢。入到去就見到佢哋原來近兩年都入圍 iFood 嘅「我最喜愛餐廳」裡面嘅「我最愛日本菜」，估唔到佢哋咁勁喎。餐廳走木系風格，好日式，坐得好舒服。舒舒服服就上 $128 嘅「和牛海膽魚籽可頌」，好特別嘅組合，好味。跟住試 $138 嘅「泡菜魚雜鍋物」，估唔到可以咁配搭，魚雜加埋泡菜，辣辣哋，完全唔腥，口感又豐富。之後到 $118 嘅「秋蟹馬糞海膽丼」係起大閘蟹膏同拆肉出嚟，加埋赤醋飯做出嚟，鮮美豐盈，屬於水準之作喎。跟住試幾款模倣墨西哥卷做法嘅 Taco，佢個底係脆炸紫菜同埋赤醋飯，好特別。我哋試咗 $38 嘅「雜錦魚生」、$42 嘅「帆立貝甜蝦」、$32 嘅「吉列棒棒蝦」同 $32 嘅「芒果三文魚」，可以話係各有千秋，總體而言性價比幾高。。。（地址：澳門三盞燈光復街2b號三龍閣地下C座）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiethin