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澳門, 數數手指, 摸摸頭髮, 再看看身邊的人. 對上一次來, 身邊的是女友. 這次來, 身邊的是同一人, 但已經是我的內子, 而且還夾帶一個小頑皮. 三年多了, 澳門是有變遷, 幸好, 城區保全得非常之好, 而新的地方, 的確日新月異. 永遠都給人一種非常新鮮的感覺. 過關手續簡化了, 從碼頭出關, 比以前快了不少. 一出到外面, 酒店專車, 賭場專車依然的在等著. 我們當然, 第一時間去到酒店, 放下沉重的包袱, 爸說先吃點東西. 咁我們就整理一下自己. 向澳門的舊城區, 進發尋食.我本來有目的地的, 不過, 老父說求其找一間快快趣好了. 推著BB車的我堅持要推到去水坑尾街, 過了陸軍會, 過了停車場, 我們到達了車水馬龍的窄街, 而就在街旁邊的一條死胡同巷仔, 太太發現了一間茶餐廳. 反正老的嚷著要食, 小的亦夠哂鐘食, 咁....我們就決定入內一試這一間隱蔽的老字號街坊小店.爸叫了一個豉椒牛肉飯. 大大條青椒, 大大條洋蔥, 本來都怕牛肉會韌, 但此牛肉不韌之餘, 仲唔覺佢多落鬆肉粉. 有味, 但冇色. 真的只是全靠鑊氣爆香的. 全場比較多汁的, 是太太食的蕃茄蛋飯. 蕃茄煮到似汁, 帶茄味, 帶豉味, 也帶點甜味. 雖然好似煮到成pat漿咁, 但味道是十分之好. 火腿燴意粉, 又是一樣以為會好多汁既食品, 茄醬味非常甜美, 可是, 我們並沒有留意到這裡有多餘的茄醬. 茄汁竟然是落得剛剛恰當. 味道, 當然也是十分恰當. 最後, 是我的豬脷撈麵, 麵身雖然不夠幼細, 但勝在夠爽. 而且, 同先前說的一樣, 有味, 但並不是汁, 亦不見蠔油. 雖然不見, 但蠔油味, 的確是這個撈麵的主角. 豬脷就夠晒爽, 吃完真爽. 老字號, 而且是十分街坊的店. 當中, 有一個已搬了過路環的老街坊回來, 在席中同老闆娘有說有笑有天有地. 這一種街坊的親切, 在香港, 早已沒有了.來澳門, 這些街坊老店, 是值得去尋訪一下的. 在靜靜的一個小巷裡, 誰也是平凡.
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