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電話號碼
+853 28413636
+853 66132122 (WeChat)
營業時間
今日營業
12:00 - 21:30
星期一至日
12:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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走進「VEGA VEGA我行我素」@海名居，編織吊燈與原木傢俬交織出熱帶雨林秘境🌴，綠植牆面流淌著盎然生機，瞬間讓人置身都市中的森林氧吧。這家澳門罕見的新派素食Café，用創意顛覆你對「食草」的想像！🔥 泰式靈魂碰撞意式風情首推「青咖喱披薩」🌶️🍕！手工拍製的餅皮薄脆帶麥香，翡翠色青咖喱醬以椰奶柔化辛香，香茅與檸檬葉的氣息在舌尖起舞，竟將泰式風情完美鑲嵌進拿坡里披薩的DNA。老闆每日現搓餅底 ，難怪嚼勁如此迷人！🦑 海洋滋味陸上重現「烤魷魚」以素製品演繹出驚人逼真感🔥，金黃焦香的表面泛著油光，搭配紅辣椒香草醬更顯東南亞風情。🍔 炸菇狂想曲「大蘑菇漢堡」堪稱植物肉美學巔峰！波特菇炸得外酥內爆汁💦，搭配腰果白醬與芝麻菜，全麥藜麥麵包嚼勁十足。🥑 雙炸熱帶狂歡「炸牛油果拼薯條」🥑🍟絕對要試！牛油果條裹上輕盈脆衣，佐以酸甜植物基千島醬，與手切薯角組成罪惡二重奏。🍵 奶蓋界的綠色革命必點「純素堅果奶蓋抹茶」🌰🍵！用豆奶與核桃打出的奶蓋濃稠綿密，下層抹茶清香回甘，難怪被部落客封為「澳門素食飲品天花板」。「檸檬乾薑花草茶」🍋，酸甜暖胃超療癒～從「青咖喱披薩」到「大蘑菇漢堡」 ，每道菜都像魔法般將植物幻化成葷食口感。老闆說：「想證明素食也能吃得澎湃！」🌱 這份堅持值得支持。後記：叫太多，食唔哂，但不可浪費食物，所以打包。VEGA VEGA 我行我素📍澳門黑沙環東北大馬路海名居三座地下S⏰ 12:00-21:30#素食奇蹟 #植物魷魚 #泰式風味 🌿#環保美食 #創意素食 #無肉美味 🥑#澳門素食 #新派素食 #黑沙環美食 🏆#奶蓋控必收 #熱帶雨林餐室 🌴
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🔹《Vega Vega - 泰式風味系列》先由泰式必吃的爽口「🥗青木瓜沙律」打開胃口，再到小食的「🍟炸素魚條」，甜酸香酥，一條接一條，停不下來😚接下來就到重頭戲的「🍕青咖喱白菌意大利薄餅」，居然把泰式青咖喱元素巧妙融入意大利薄餅裡，芝士的咸香和咖喱碰撞，意外合拍，惹味上癮😋最後，澱粉擔當的「🍝冬蔭功闊條麵配自製素炸大蝦」壓軸出場，每一條闊麵都掛滿了香濃微辣的醬汁，這素大蝦更別出心裁，並非單純用素肉，而是用上素春卷內餡做原料制作，吃起來口感更豐富，每款簡直都是大寫的泰酷辣😬
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一間澳門好想試嘅素食餐廳，木系文青cafe合晒我地心意；呢度員工好friendly，其中一位員工係台灣人，印象特別深刻，好好傾，同好樂意介紹食品，讚！黑松露雜菌薄餅手工製餅底，屬餅乾底，老闆將餅底混入左藜麥同亞麻籽，中間滿滿茄醬雜菌，表層再有水牛芝士加上澎湃嘅黑松露醬，雜菌配上黑松露醬，每啖就係香，就係濃，就係爽香煎芫荽新豬肉餃配芫荽味醂醬油脹卜卜餃子煎得香脆，新素豬肉做嘅餃子口感真係好似真肉，中間仍保持肉汁效果，芫荽新鮮味出，再蘸芫荽味醬油，可解膩外再將荽味升華紫菜炸素魷魚圈配純素蛋黃醬外層灑上紫菜碎，用杏鮑菇代替魷魚，爽彈；熱氣野一定要醬，這款自家製蛋黃醬，實在太驚艷，配埋一齊食好過真魷魚圈除左食物服務出色外，環境氣氛都好舒服同自在，欣賞老闆！
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二訪澳門我行我素。今次試咗冬季限定嘅台式藥膳薑母鴨湯麵同午市套餐。中午特價套餐包含主食+飲品+沙律各一M10 濃香南瓜素奶油燉飯 (MOP $78) 南瓜汁包裹住每一粒飯，南瓜味好濃郁，好似飲緊忌廉南瓜湯咁。表面嘅南瓜片口感軟身，但夾起黎唔會爛。吉列大蘑菇漢堡 配炸薯皇 (MOP $78) 特製大蘑菇扒、秘製醬汁、芝士、生菜、蕃茄吉列大蘑菇外表好脆口、乾身，秘製醬汁似沙律醬咁酸酸哋，幾好味。台式藥膳薑母鴨湯 配黑麻油拌台灣麵線 (MOP $85) 藥膳湯底用茶壺另上，有少少似當歸嘅藥材味，但唔濃烈，反而薑嘅辛辣味較強。
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Last Saturday, the four of us came here for dinner. The reservation was done through WeChat. The table was ready when we arrived.The main dining area was on G/F with a high ceiling. The decor was bright. The ambience was relaxed. There was also a mezzanine floor which was less spacious.The veggie menu was extensive. We shared among ourselves 4 dishes, that which were well prepared and tasty. This restaurant was serious about their products. We were full after the 4 dishes - but we were tempted by the dessert menu. The cake did not disappoint either.Highly recommended for those who enjoy a veggie meal of high quality.
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