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電話號碼
2834 4797
附加資料
外賣自取
營業時間
今日營業
06:00 - 23:30
星期一至日
06:00 - 23:30
付款方式
現金
座位數目
22
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
送餐服務
加一服務費
食評 (13)
等級3 2019-03-14
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每次嚟到三盞燈都會嚟幫襯,最愛「魚🐟湯粉」同「椰汁🥥咖哩雞🐔麵」,下晝一點幾嚟到已經座無虛席,好彩等咗幾分鐘就有位喇,店員迅速清理枱面,仲落埋單,「椰汁🥥咖哩🐔雞麵」眨眼間就送到枱面,濃濃嘅咖哩香味飄滿了整張枱,咖啡嘅香味令人垂涎欲滴😋,麵🍜同咖哩雞都畀濃濃嘅汁所埋沒住,令每條麵🍜都沾滿咗咖哩汁,最愛嘅咖哩汁中豐富嘅椰味🥥外,仲有點點嘅香料味,當然辣味就唔少得啦,而雞翼亦煮得好腍,一咬就皮肉分離,好快又食晒一碗喇,期望下次再嚟😘! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
我家附近有家出名的魚湯粉緬式食店,所以魚湯粉亦係由細食到大的。細細個婆婆已經偶然帶我到三盞燈一帶的成群食魚湯粉,所以儘管這邊眾多選擇,經過呢邊想食魚湯粉時都仍然會揀成群。成群的魚湯粉雖然水準稍稍不及從前(現在較淡了),但尚算可以。今次一試椰汁雞粉,有點失望了(話說食左多年都係魚湯粉都吾厭既?哈)我家附近那緬式食店,魚湯粉及椰汁雞面勻配有炸豆餅,令我由細到大都覺得這是必然的配搭。但到今天才知道吃了多年的成群。椰汁雞粉是沒有豆餅的(魚湯粉就有)。算了!可能是我孤漏㝰聞當必然,先試味道再講。實在淡了點的椰汁湯底令我二度失望。湯汁亦偏稀。像成群這樣的家庭老店澳門買少見少,實在希望能夠keep好d水準繼續做落去。讓我能夠繼續食到這些澳門的老味道。 繼續閱讀
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等級4 2013-12-13
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三盞燈, 現在的澳門街舊區, 緬甸僑居回流聚腳地, 現在卻是不同族裔人士的集散。無論如何轉變, 多年來緬甸僑居回來梳打埠, 開家庭式小店小手作, 帶來了不少富有緬甸色彩的食物風格。這樣亦為這個集散的圓形地多添了一份特色, 而使得不少特色食店被關注。譬如, 雅馨, 東京, 咖哩文, 還有熱捧的馮記豬腳薑, 然而成群也是其中之一。這次又到澳門工作, 相約友人來成群吃吃。還記得上一次已是數年前, 跟著朋友指引行到來吃個午餐。當時一個人, 點個魚湯粉, 感覺也不錯。這次來到, 同樣要了一個魚湯粉。但是這次的我比之前進步多了, 跟老闆嚷著說要多加點生洋蔥, 入口鮮味而香辣。訴求還得到進一步的回應, 老闆隨著問: “要不要加辣醬?”, 這下當下回應。心知加上這些於濃濃的魚湯中必定更加惹味。結果一如所料, 厚厚重重而保暖力高的魚湯之中, 加入了洋蔥的爽口鮮辣與辣醬惹味, 的確味道更好。可惜餐廳只是提供白醋來增加酸度, 而於我來說, 我更喜愛檸檬汁。魚湯粉用上的是河粉, 雪白而闊大, 可是口感略淋, 拉湯能力不算太高。然而將一匙一匙的湯放到口中, 與口中河粉混合, 效果更佳。而一般在澳門吃的魚湯粉都會跟上一個炸物放入湯中, 成群就基本上只提供炸豆餅或炸麵。可是炸麵售光, 所以跟上豆餅。豆餅用上黃豆上漿炸成餅, 炸漿略厚, 豆粒有咬口, 感覺一般。除魚湯粉之外, 還單點了個炸魚條。魚條只像普通外皮炸過的魚旦魚餅的樣子, 味道較淡, 但口感夠彈, 還是可以吧!接下來再與朋友分享的, 是這個魚湯鴨紅。用上煮過的鴨紅, 混入魚湯作底而成。魚湯比魚湯粉的湯來得稀一點, 而味道亦相信淡身。不過最重要的, 還是要看當中鴨紅的質素。在香港, 很少能吃到鴨紅, 一來鴨料少有極新鮮, 二來需求少, 所以餐廳一般供應雞紅豬紅。而鴨紅則比一般豬紅雞紅來得滑溜一點, 血的質感密度高, 少有氣泡。可是鴨紅滑溜, 但並非一夾就散。入口鴨紅成形不化, 用舌頭輕壓, “卜”的一聲破開。入口嫩滑可口, 可是就欠點羶香, 比之起, 個人更喜愛鵝紅。整體來說, 魚湯粉水準依然如昔。不過當吃過002的檸檬汁, 生洋蔥與自家辣醬混入濃口魚湯之中, 就將這個給比下去。而且如有炸蒲瓜的爽脆有嚼勁的話, 感覺來得會更好。 繼續閱讀
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等級4 2012-09-10
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離開澳門前,原先想去雅馨,奈何到達後店主說由當曰起小休幾天,時間尚早好多店還未開門!!站在迴旋處找呀找,呀,終於找到間叫成群的食店已營業中,賣的居然是椰汁鷄麵,錯有錯着,便試一次無妨。椰汁鷄麵,它跟雅馨的分別,是比較像湯麵,也好呀!:沒那麼杰身。而配料是雞中亦,對於我,敕雅馨用鷄肶還要好,麵像細一碼的油麵,吃起來爽身,索著椰汁的湯底,直惰一流享受,反觀契女叫的河粉便知是錯誤選擇,因為湯熱,所以吃得較慢,而河粉易變淋,所以叫麵比敕適合魚湯鴨紅:魚湯偏厚,襯住嫩滑香甜的鴨紅,必要一試澳門難得地可以保這種小店,換轉是香港,生意差,你交不到租,而生意好,業主知道後:加個30-50%租金,你更加難做!希望這種風氣,莫要於澳門蔓延 繼續閱讀
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成群餐廳的招牌菜有兩款 —魚湯粉和緬甸撈麵,魚湯粉的湯底用塘虱魚熬成,再將魚肉磨蓉混入湯粉之中,味道清甜,河粉口感爽滑,再配上香脆的馬豆餅,整體感覺非常地道。而緬甸撈 麵,是在傳統的麵條上灑滿花生碎、乾、蒜蓉、蝦米粉、酸子醬等十多種配料,撈勻後味道酸酸香香,十分醒胃。 緬甸菜給我的印象是惹味可口。成群餐廳比起澳門同類餐廳較多選擇,尤其多了緬式魚片和緬式肉絲榨菜撈麵,價錢只是街坊價,拾餘元便有交易,現在於香港的食肆已不能吃到十來廿元的食物了。多人光顧就是他們對成群給予的正面成績表,由我們點菜至別畢動身離開,食客是駱驛不絕,我和朋友當然感到非常滋味吧。成群的食物製作認真而有水準,可惜地方淺窄,不能久坐,所以只可作快餐式食作,不適合朋友聚會或見客。 繼續閱讀
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