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食評 (2)
等級4 2023-09-22
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同一家人去食豬骨煲同椰子雞煲,兩個煲嘅湯底就係椰子雞比較出味,唔用嚟打邊爐直接飲湯都覺得幾好飲。比較之下豬骨煲嘅湯底冇咁好飲,所以用返嚟打邊爐就最好。我覺得火鍋配料偏貴,而且質素好一般,叫咗一個豬潤,但係個食落好韌,完全咬唔到。叫咗碟菜,啲菜上面都仲有泥,仲要份量好少。牛肉就好碎,要用個湯勺兜住去碌,如果唔係啲牛肉會散開晒,好難夾返。響鈴就碌1秒已經淋晒😅我覺得成晚最好食嘅係椰子雞煲入面嘅雞,同埋啲丸,埋單嘅時候$1800左右,但好似冇食過嘢,完全唔飽,要即刻搵另一間餐廳再食過。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2023-07-05
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好多人來澳門,都必定會嘗試著名的小吃,如豬扒包,葡撻,葡國菜,花生糖,蟹粥等等等等。但是,澳門其實還有一款地道美食! 大家知不知道呢?那就是豬骨煲啦!用瓦煲 + 炭爐 去打邊爐,無論你身處香港,國內,澳門,都充滿著懷舊情懷,不過用瓦煲炭爐去打邊爐的餐廳,現在已經買少見少。或者安全問題是其中之一,其二就相信是這種傳統已經失傳!這間餐廳,其實已經歷史很悠久!前身在關前街的露天店鋪,現在已經遷往「澳門漁人碼頭商場」但仍然可以保留了露天座位,空間感十足,同時亦有室內坐位選擇,滿足各位的不同需要!餐廳主打當然就是瓦煲炭爐火鍋!正宗澳門豬骨煲 mop $238豬骨煲既然是澳門名物,當然有原因!豬骨煲其湯底夠濃,加上豬筒骨,經老火煲制,湯色渾厚濃郁,更可以幫助驅寒祛濕,暖胃舒心。餐廳豬骨煲不但可以單點主食,還可以配以火鍋配料入鍋同食,令湯底更香濃,味道更鮮美醇正。吃 「 #豬骨煲 」最特別的地方,就是吃完肉,還可以再拿吸管吸骨頭裏的骨髓,真的是好吃到舔骨頭呀!火鍋配料:手切吊龍牛肉 mop $88黑栢葉 mop $78包心豬肉丸 mop $68響鈴 mop $38生菜 mop $38雞骨草 mop $25餐廳除了提供豬骨煲,還會提供其他湯底!包括有羊腩煲、椰子雞煲等等!用炭爐食豬骨煲,坐在海邊,吹吹海風,吃吃火鍋,真的是好愜意呀!火鍋這樣吃,確實有另一番風味!不過,大家可能會擔心,露天座位會不會怕下雨?大家可以放心,我拍攝當日,其實都是下雨的,全部座位有瓦遮頭,所以就算下雨也不怕啦! 繼續閱讀
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